Чума щук инфекционное заболевание, которое встречается у многих пресноводных рыб. Для чумы характерно быстрое и острое развития. Этиологические факторы до конца не изучены. Тем не менее существует ряд условий, при которых заболевание прогрессирует. Болезнь можно распознать по соответствующим симптомам у щук, а именно по их поведению и внешним признакам.
Что такое манка
Манка у аквариумных рыб, по-научному «ихтиофтириоз», часто поражает даже самый ухоженный аквариум. Болезнь инфекционной природы вызывается паразитом реснитчатой инфузорией. Паразит поражает: жабры, плавники, внутренние слои кожи. Внешне манка у рыбок выглядит, как белые бугорки или точки. Аквариумисты так и описывают заболевание: «рыбка покрыта манной крупой». Эти белые точки места скопления паразита. Ихтиофтириоз протекает агрессивно, стремительно поражая каждого обитателя. Лечение манки у обитателей аквариума начинают при первых признаках заболевания, иначе рыбки гибнут менее, чем за неделю. Манка воздействует на иммунитет рыб, в результате чего, питомцы подвергаются атаке других паразитов и инфекций, вызываемых бактериями и вирусами. Часто, при поражении рыбок ихтифтириозом, присоединяются другие болезни, поэтому требуется комплексное лечение. Самые уязвимые маленькие виды рыбок и молодь. Они заболевают и погибают в первую очередь. Но есть и приятный момент – это резистентность к заболеванию. Проще говоря, манка у аквариумных рыб, лечение которых прошло успешно, дает стойкий иммунитет.
Соление
При нарушении правильной технологии засолки в щуке могут оставаться личинки двуустки. При таком способе приготовления очень важно соблюдать правильные пропорции продуктов. На 10 кг щуки потребуется 2 кг соли.
Рыбу нужно выложить послойно и обильно пересыпать солью. Мелкую щуку необходимо выдержать в рассоле около 5-7 суток, а крупную — не менее 14 дней. Только в этом случае продукт будет безопасен.
Причины возникновения манки
Причиной возникновения болезни рыб является паразит реснитчатая инфузория. Она обитает во всех водоемах. Манкой болеют все пресноводные рыбы. Что касается аквариумных рыб, то заражение происходит в результате занесения инфузории с больными рыбками, улитками, взятыми из естественного водоема или с природным грунтом, который не прошел термическую обработку. Для развития паразита в аквариуме нужны определенные факторы:
- Плохая гигиена аквариума,
- Ошибки в параметрах воды,
- Плохой корм и нарушения в режиме питания,
- Слишком большое количество рыбок
Пути заражения
Вопреки распространенному ошибочному мнению, человек не может заразиться описторхозом от больных кошек и собак. Также люди не могут получить инвазию, случайно заглотнув воду из пруда или реки. Единственный путь заражения человека кошачьей двуусткой — это употребление в пищу инфицированной и плохо обработанной рыбы.
Болеют ли щука и окунь описторхозом? Этой инвазии в большей степени подвержены рыбы семейства Карповых. Однако и щука, и окунь относятся к хищникам. Они поедают моллюсков и мелких рыбок и вполне могут заразиться описторхозом.
Часто рыбаки задают вопрос: «Есть ли описторхоз у речной щуки?». Заразиться личинками кошачьей двуустки может любая пресноводная рыба, питающаяся моллюсками. Инвазия не встречается только у обитателей морских вод. Этой болезни одинаково подвержены как прудовые, так и речные щуки.
Возбудитель болезни
Врага надо знать в лицо. Зная природу возбудителя, проще справиться болезнью аквариумных рыб, не прибегая к радикальным мерам.
Инкубационный период развития инфузории длится от 7 дней до двух недель. Излюбленные места паразита – это внутренние слои кожи и жабры. По прошествии инкубации, на теле рыбок появляются первые признаки поражения. Питается паразит тканями хозяина. В теплой воде инфузория быстро растет и размножается. Через некоторое время, бугорки лопаются, инфузория покидает тело рыбы и оседает на всех поверхностях аквариума: листья растений и декор. На них возникают цистоидные образования, в которых созревают личинки паразита. Сформированная личинка покидает цисту и свободно дрейфует в толще воды, поджидая очередную жертву. Именно поэтому перенаселенность аквариума, становится основной причиной стремительного поражения его обитателей.
В каких водоемах болеют
В 1923 году чума щук вспыхнула в Норвегии, через пару лет в Финляндии, Швейцарии, Швеции, Дании, Германии и Австралии. 1930 году заболевание «добралось» и до подмосковных озер, проникая постепенно в водоемы Беларуси, Клязьмы и Пскова. После этого эпизоотия чумы щук вспыхнула в Сибири, на Средней Волге, в Енисейских притоках и в русле Днепра.
Эпизодически заболевание протекает в крупных водоемах, в озерах и водохранилищах по нескольку лет подряд. Распространяется инфекция в другие водоемы вместе с течением с мигрирующей или перевозимой на суднах рыбы.
Важно. Источниками служат погибшие или зараженные щуки, а также микробоносители. Зараза попадает в воду с выделениями живых рыб и от разлагающихся их трупов.
Симптомы заболевания
Внимательный владелец сразу замечает у аквариумных рыбок манку. Это болячка не имеет скрытой формы, кроме инкубационного периода. Все признаки заметны невооруженным глазом.
Внешние признаки
Тело, плавники и жабры рыбок покрыты дермоидными узелками. Они похожи на манную крупу. Цвет крупинок колеблется от белого до светло-серого или светло-желтого цвета. Размеры маленькие: до 1 мм. На темных рыбках поражение заметнее, чем на светлых. Со временем, бугорки сливаются в большие пятна. На последней стадии заболевания, на теле появляются ранки и язвы. Начинается отмирание участков кожи, тело покрывается некротическими пятнами. Плавники приобретают потрепанный вид, их словно обгрызли.
Поведение
У рыбок меняется поведение. Поначалу питомцы ведут себя обычно. Изредка кто-то чуть больше суетится или дергает плавниками, но такие моменты остаются незамеченными. Аппетит у рыбок остается хорошим. Затем рыбки начинают нервничать: мечутся по аквариуму, плавают рывками, чешутся о различные предметы, чтобы избавиться от инфузории и унять зуд. Многие всплывают к поверхности воды, жадно заглатывают воздух. Кто-то зависает и практически не двигается, отсутствует реакция на внешние раздражители.
Аппетит
В начале заболевания аппетит у рыбок хороший. Но по мере развития заболевания он ухудшается, а затем и вовсе пропадает. Рыбки отказываются от корма.
Копчение и вяление
Возбудитель описторхоза в щуке может сохраняться при холодном копчении. Поэтому этот вид рыбы лучше вялить. Перед обработкой щуку нужно хорошо выморозить, засолить и выдержать в течение 3 суток. Только после этого можно приступить к вялению, которое должно длиться не менее 20 дней.
При приготовлении деликатесов из щуки следует отдавать предпочтение горячему способу копчения. Такая обработка рыбы надежно уничтожает личинок.
Лечение ихтиофтириоза
Раньше считалось, что болезнь рыб манка легко поддается лечению. Но любая форма жизни эволюционирует, инфузория не исключение. И сейчас вылечить рыбок от этой болячки становится непросто.
Лечение манки у рыб нужно начинать незамедлительно при первых же признаках заболевания. Запущенная инфекция уничтожит самых крупных обитателей буквально за несколько дней. Важно помнить, что поражение одной рыбки ведет к развитию патологии абсолютно у всех обитателей. Поэтому лечение ихтиофтириоза в общем аквариуме наилучший вариант, позволяющий избавляться от паразитов целиком.
Для начала нужно убрать из аквариума все приборы и декор. Лучше всего их заменить на новые. Можно подвергнуть обработке кипятком и замочить в фурацилине. Затем разработать методику лечения, с учетом особенностей всех обитателей аквариума. Дело в том, что некоторые препараты могут вылечить одних, но погубить других рыбок.
Первое, что нужно сделать, это повысить температуру воды. Порог повышения 32 градуса. Это делается для ускорения развития инфузорий и приводит к их гибели. Но нужно помнить, что не все обитатели аквариума могут выдерживать такие температуры. Таких рыбок лучше отсадить в другую емкость и проводить лечение другими методами.
Повышение температуры вызывает мгновенный ответ иммунной системы рыб, но может нанести вред тем питомцам, у которых сильно поражены жабры. Такой метод нужно применять с осторожностью, чтобы не убить рыбок.
Химический и медикаментозный метод предполагает применение таких средств, как:
- Применение поваренной или морской соли,
- Добавление препарата «малахитовый зеленый»,
- Обработка воды перекисью водорода,
- Применение фурацилина,
- Лекарственные препараты.
Солевой метод
Лечение манки солью проводят в общем аквариуме. Количество соли зависит от объема воды. расчет такой: 1 столовая ложка на 10 литров воды. Предварительное растворение соли не требуется, ее можно сыпать сразу в воду. При этом необходимо постепенно повышать температуру воды. Рыбки всплывут к поверхности воды. Это нормально, так как внизу образуется концентрированный раствор соли, губительный для возбудителя. Срок проведения процедуры 14 дней. Затем, в течение месяца, воду подменивают каждую неделю. Объем подмены 30%.
«Малахитовый зелёный»
Высокотоксичный препарат, санитарный кондиционер для аквариумной воды. Работают с ним в перчатках. Лекарство требует предварительного приготовления. Раствор приготавливают из расчета 0,09 мг на 1 литр воды. Такая концентрация раствора не наносит особого вреда. Конечно, обитателям приходится не сладко, но выбора у них нет. Либо лечение, либо гибель. Единственное, что учитывают, это наличие бесчешуйчатых видов рыб. Для таких питомцев концентрацию снижают до 0,06 мг/л. При использовании «малахитового зеленого», нужна частичная замена воды. Делается это так: замена воды, затем добавление препарата. Лечение проводят до полного исчезновения признаков заболевания и еще несколько дней после для закрепления лечебного эффекта.
Перекись водорода
Для лечения манки в общем аквариуме при помощи перекиси водорода, берут 3 % раствор. Добавлять нужно осторожно, так как возникает риск ожога плавников. Не более 1 мл на 10 литров воды. Перекись работает, как кислородная маска. «Пациентам» становится легче дышать, так как перекись обогащает воду кислородом.
Фурацилин
Абсолютно безопасный способ лечения манки фурацилином, поможет быстро избавиться от проблемы. Для приготовления раствора берут 1 таблетку на 30 – 40 литров воды. Вливания фурацилина делают через день, заменяя при этом 30% объема воды.
Лекарственные средства
Как лечить рыбок от манки лекарствами, посоветует ихтиолог. За неимением такового, обращаются к ветеринару в ближайшую клинику. Если и здесь возникают трудности, приобретают следующие лекарства:
- Антипар,
- Фуразолидон,
- Делагил,
- Бициллин – 5,
- Контрактал,
- Омнисан,
- Костапур,
- Эктопур,
- Микопур.
Термообработка
Есть ли у щук описторхоз и возможно ли им заразиться, если рыба была тщательно отварена или обжарена? Такой продукт может быть опасен, если термообработка была недостаточной. Личинки кошачьей двуустки погибают только при длительном воздействии высоких температур.
Чтобы избежать заражения, нужно соблюдать следующие правила приготовления рыбы:
- Щуку перед обжариванием нужно порезать маленькими кусочками. Это обеспечит равномерную термообработку и поможет полностью избавиться от живых личинок. Жарить рыбу нужно не менее 20-30 минут. Этого времени достаточно для уничтожения метацеркариев. Во время обжаривания щуки сковороду нужно прикрывать крышкой.
- При варке рыбу нужно кипятить не менее 30 минут. В течение этого времени все паразиты в мышцах погибают. Крупную щуку нужно порезать дольками перед отвариванием.
- Не рекомендуется запекать целую тушку щуки. Лучше предварительно порезать ее на кусочки. Рыбу следует держать в разогретой духовке не менее 1 часа.
- Самым безопасным способом приготовления щуки является тушение. Рыбу нужно держать на слабом огне до тех пор, пока ее кости не станут мягкими. Только в этом случае можно быть уверенным в полном уничтожении личинок.
Другие виды паразитов у щуки
Кошачья двуустка — далеко не единственный щучий паразит. В хищных видах пресноводных рыб могут также находиться следующие гельминты:
- Китайская двуустка. Этот глист также относится к группе сосальщиков. Он вызывает заболевание — клонорхоз. Признаки инвазии очень напоминают проявления описторхоза. Паразит локализуется в печени. Это приводит к сильному увеличению органа, болям с правой стороны под ребрами и кожному зуду.
- Широкий лентец. Этот ленточный червь может достигать размеров до 10-12 м. Он паразитирует в кишечнике и вызывает заболевание — дифиллоботриоз. Инвазия сопровождается резким похудением, диспепсическими явлениями и слабостью.
- Анизакида. Это очень опасный вид паразита. Он проникает в организм человека при поедании плохо обработанной рыбы. Анизакидоз сопровождается тяжелыми расстройствами ЖКТ и аллергическими реакциями. На сегодняшний день не разработано эффективного лечения этой инвазии.
- Нанофиетус. Этот плоский червь может попасть в организм не только через пищу. Его личинки могут оставаться на руках человека после разделки рыбы. Нанофиетус вызывает воспаление и раздражение кишечника. Однако через 1-2 месяца обычно наступает самоизлечение, так как жизненный цикл гельминта очень короткий, а размножаться в организме человека он не способен.
Как избежать инвазии
Единственным способом профилактики описторхоза у человека является тщательная обработка и правильное приготовление щуки. Если рыба выглядит больной, то лучше отказаться от ее поедания.
Также необходимо тщательно промывать разделочную доску и посуду, в которой находилась сырая рыба. Личинки кошачьей двуустки могут сохраняться на кухонных принадлежностях.
Ни в коем случае нельзя кормить сырой пресноводной рыбой домашних питомцев. Как уже упоминалось, человек не может заразиться личинками двуустки от других млекопитающих. Однако у кошек и собак описторхоз протекает очень тяжело и нередко заканчивается гибелью животного. Скармливая питомцу сырую рыбу, вы подвергаете его здоровье и жизнь серьезной опасности.
Источник: