Дайкон посадка и уход сроки посадки

Добрый день, уважаемые читатели!

Редьку наши предки начали выращивать давно. Это двулетнее травянистое растение. Её относят к семейству капустные. Корнеплод редьки формируется в первый год. Его цвет бывает разным. Встречаются корнеплоды белого, чёрного, фиолетового, жёлтого цвета. Но мякоть у редьки всегда белая. В сегодняшней статье поговорим о сроках посадки, уходе за редькой, когда её убирать, чтобы сохранить урожай зимой.

Овощ пользуется популярностью среди огородников благодаря отменным вкусовым и целебным качествам. Она содержит много витаминов и полезных веществ. Корнеплод повышает аппетит, ускоряет процессы метаболизма, способствует улучшению процессов пищеварения.

Из редьки можно приготовить много разных блюд. Кроме того, она входит в некоторые лекарственные средства. Сегодня поговорим, про

Выращивание редьки в открытом грунте

Сорта

В зависимости от срока созревания выделяют скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Сорт Майский — ранняя (созревает через 55-60 дней) овальный плод белого цвета. Сочная, нежная, легкоострого вкуса. Плохо храниться.

Круглая зимняя чёрная — среднеспелый сорт, созревает через 100-110 дней. Богата аскорбиновой кислотой и полезными веществами — очень полезна. Выращивается специально для зимнего потребления — хорошо храниться, лёжкость до 90%.

Зимняя круглая белая — среднеспелая с округлыми белыми корнеплодами зеленоватыми у основания листьев. Хорошо храниться, сочная, среднеострого вкуса. Урожайный сорт для зимнего и осеннего потребления.

Маргеланская — раннеспелая, для хранения сеют в июле. Корнеплоды зелёные со светлым кончиком, вытянутой формы до 400 гр весом. Отличный вкус — сочная, почти без горечи мякоть светло-зелёного цвета.

Грайворонская — поздний урожайный сорт. Крупные белые плоды длиной до 50 см., весом до 2 кг. Плотные, очень острого вкуса. Подходит для длительного хранения.

Дайкон Дракон — среднеспелый сорт с длинными коническими плодами белого цвета, весом до 1 кг. Слабоострого вкуса, сочный. Высокоурожайный сорт, хорошо храниться. отличается крупными листьями на длинных черешках. Клык слона — среднеспелый сорт до 100 дней. Корнеплоды белые до 25 см в длину. Дает хорошие урожаи из своих семян, приспособленных к местным условиям. Хорошо храниться зимой.

Сроки посадки редьки

Редьку относят к холодостойким растениям. Ей не страшны похолодания до -3-4°C. Она спокойно приспосабливается к первым зимним заморозкам. Всходы этого овоща прорастают при низких температурах (+3-5°C).

Редьку сажают как весной, так и летом. Оптимальным сроком посадки летних сортов будет конец апреля — начало мая.

Сорта, предназначенные для длительного хранения, высевают во второй половине июня в Средней полосе, Подмосковье, на Урале и в Сибири. Крайние сроки до 10 июля.

Старые люди советуют сеять черную редьку через неделю после праздника Святой Троицы.

Скороспелые сорта редьки и дайкона сеют в июле — начале августа.

Выбор места и подготовка почвы

Вкусный и полезный корнеплод предпочитает плодородные земли. Этому овощу подходят суглинки, слабощелочные и нейтральные почвы.

В кислый грунт в чистом виде нельзя сеять семена, его надо известковать. В противном случае растение будет болеть, а корнеплоды начнут быстро портиться. Также земля должна быть влажной.

Редька будет хорошо расти, если до неё на участке выращивали бобы, кукурузу, помидоры, огурцы, кабачки и патиссоны. Её предшественниками не должны быть морковь, капуста, свёкла, хрен, редис.

Участок предварительно перекапывают, убирают сорняки. В почву вносят перегной или компост и древесную золу.

Подготовка семян

Перед посевом следует подготовить семена. Для посадки берут крупные, качественные семена. Сначала их надо замочить в солевом растворе, чтобы выбрать наилучшие (ложка соли на стакан воды). Потом их помещают в слабый раствор марганцовки, чтобы предотвратить заболевания.

Посадка

Когда грядки будут готовы к посадке, необходимо сделать бороздки глубиной 1,5-2 см. При этом почва должна быть влажной — можно полить из лейки именно бороздки. В одну бороздку помещают три семени гнёздами на расстоянии 15 см. После завершения посева семян землю поливают, если грунт недостаточно влажный. Через 3-4 дня появятся всходы, через неделю-полторы следует выбрать самые сильные ростки в гнезде.

Редька предпочитает короткий световой день. Чтобы растение хорошо росло и не зацвело нужна прохладная погода и меньше 12 часов светлого времени суток. В противном случае образуется стрелка с семенами.

Правила ухода за редькой

Редька – неприхотливая культура. Вырастить её довольно просто. Чтобы получить хороший урожай, необходимо ухаживать за растением.

1.После появления всходов редьки их желательно опылить древесной золой и табаком (1:1) или опрыскать раствором от вредителей. Самый большой урон наносят блошки. в летнее время как раз вылетает вторая волна блошек. Главное уберечь молодые всходы и дать редьке выпустить настоящие листы.

2.Грядки с редькой следует регулярно пропалывать. Раз в две недели рыхлят междурядья, прореживают всходы.

3.Нельзя загущать посевы. Если вы посеяли семена часто, то обязательно нужно прореживать лишние всходы. Когда корнеплоды растут густо, то они не успевают вызреть и при сухой почве быстро переходят в цвет.

4.Одно из важных условий выращивания редьки – правильный полив. Сорта весеннего полива нуждаются в регулярном поливе. Их рекомендуют поливать каждую неделю.Так как редька относится к влаголюбивым корнеплодам, ей необходимо большое количество влаги. Чтобы овощ не растрескивался, грядки с редькой поливают регулярно.

Зимние сорта редьки не требуют обильного полива, поэтому почву увлажняют около 3-4 раз за сезон. Чрезмерный полив после долгой засухи навредит растению.

Из-за нехватки влаги редька теряет вкусовые качества. Чтобы сократить количество поливов, следует мульчировать участок.

5.Также редьку следует регулярно подкармливать удобрениями. Весенние псевы подкармливают два раза азотными удобрениями. Им подойдёт натриевая или известково-аммиачная селитра, настои коровяка. Первую подкормку проводят во время открытия семядольных листочков, вторую повторяют через неделю.

6.Позднюю осеннюю редьку подкармливают минеральными удобрениями каждую неделю. Подкормку комплексными минеральными удобрениями чередуют с азотными. Азотными удобрениями не увлекаться — для лучшего хранения и вызревания полейте настоем золы.

Прекращают вносить удобрения за 3 недели до сбора корнеплодов.

Навоз, как удобрение, растению не подходит. Из-за него корнеплоды разветвляются, появляется много корешков — «бородатость».

Уборка и хранение урожая

В большинстве случаев редька даёт хорошие урожаи. С участка размером 10 квадратных метров получают 25-30 кг овощей летних сортов. Зимняя редька даёт ещё больший урожай – 40-60 кг.

Раннюю редьку, которую сажали весной, убирают летом, когда диаметр корнеплодов достигает 5-6 сантиметров.

Уборку корнеплодов проводят выборочно. Как правило, ранние сорта редьки созревают через 40-60 дней после посадки.

Если вовремя не убрать всходы летом, осенью редька потеряет привлекательность, станет твёрдой и невкусной.

Позднюю редьку лучше всего убирать перед первыми заморозками. Хотя корнеплод не боится осенних заморозков, уборку овощей не стоит откладывать.

Корнеплоды, убранные позже, можно хранить дольше. Но подмороженные овощи быстро пропадут. Урожай собирают при хорошей погоде в один приём.

Если собрать корнеплоды во время пасмурной и дождливой погоды, они быстро пропадут.

Для длительного хранения выбирают целые, здоровые корнеплоды. Землю с редьки отряхивают, ботву обрезают, мелкие корешки удаляют.

Для хранения урожая подходят деревянные ящики с влажным песком. Хранят корнеплоды в подвале или кладовке при температуре 1-2 градуса тепла.

Также овощи можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах с дырочками.

Видео о посадке редьки

Редьку очень просто вырастить на своем участке, теперь вы знаете всё о посадке и уходе за ней.

В какие сроки происходит посадка дайкона и какой уход ему требуется?

Приходит весна, и огородники решают задачу: когда сажать дайкон, чтобы он не пустил цветоносы. Сочную мякоть этого овоща любят все, она не слишком горькая, лишена резкого неприятного запаха и при этом сохранила все полезные свойства обычной горькой редьки. Одна беда – растение часто дает стрелку, и корнеплод не развивается. Решить проблему несложно: если редька будет высажена в нужные сроки, цветонос не завяжется.

Особенности разных сортов дайкона

Чтобы вырастить вкусный дайкон, посадка и уход должны соответствовать особенностям этой культуры. При неумелом культивировании вы или совсем не получите урожая, или корнеплод окажется горьким и жестким. Причина не в плохом посевном материале, а в неправильном обращении с китайской редькой.

Основные причины образования непригодных в пищу корнеплодов:

  • раннее образование цветоносов – слишком долгий световой день.
  • горькая мякоть – верхушка корнеплода возвышалась над поверхностью земли.
  • корневище жесткое и волокнистое – растению не хватало влаги.

Многое зависит от разновидности дайкона. Целая группа сортов Миноваси поспевает в среднем за 2 месяца после появления всходов. Корнеплод у них конической формы, около 0,5 м в длину. Такие сорта лучше сажать на легких почвах. В северных регионах теплая погода устанавливается поздней весной, а к моменту созревания корнеплодов наступают белые ночи. Все весенние посадки в открытом грунте рано выпустят стрелки, и в качестве урожая вы получите только семена.

Сроки созревания дайкона Саша полтора месяца. У растения круглый корень длиной и диаметром около 10 см. Корнеплод может вызревать и сохранять полезные свойства в тяжелых грунтах. Считается, что этот сорт не пускает стрелок, но опыт многих огородников доказывает, что слишком продолжительный день ему тоже не по душе. Быстрое созревание и возможность выращивания через рассаду позволяет сажать подобные сорта в холодной местности.

Как выбрать правильный метод посадки

Если хотите получить сочный крупный дайкон, выращивание должно происходить при правильном соотношении светлого и темного времени. Китайская редька не переносит долгого светового дня. Когда темный период длится меньше 10 часов, начинают образовываться цветочные стрелки. Вам нужно выбрать верный способ посадки: семенами или через рассаду. Многое зависит от сорта: растения с крупным длинным корневищем плохо приживается после пересадки. Жителям северных регионов, чтобы полакомиться ранними весенними корнеплодами, подходит только рассадный метод.

Для посадки можно использовать семена со своей грядки. Собирайте стручки, пока они еще не засохли, и вы успеете посадить их к концу июля.

Лущить плоды – очень трудоемкая работа, при которой часто повреждаются зерна. Посмотрите на оболочку стручка: в местах, где созрели семена, видны выпуклости. Разрежьте его на части по узким участкам и сажайте в грунт зерна прямо в оболочке.

Подготовка посевного материала одинакова для любого способа посадки. Семена быстрее прорастут, если их сначала на 20 минут поместить в воду температурой 50⁰, затем окунуть в холодную воду, а после подержать на нижней полке холодильника целые сутки. Стресс от перепада температур разбудит зародыш, а длительное охлаждение повысит морозостойкость всходов.

Посев на рассаду и в открытый грунт

Для выращивания рассады больше подходят торфяные горшочки. В такой таре при пересадке не будет травмироваться корень. Если хотите посеять семена в ящики, возьмите емкость глубиной не меньше 10 см. Заполните контейнер рыхлой плодородной землей и хорошо увлажните почву. После посева присыпьте слоем земли толщиной около 2 см. Закройте емкость пленкой и поставьте в теплое место. Меньше чем за неделю появятся всходы, после этого посадки нужно открыть и поставить на свет. Когда редька выпустит 4 настоящих листа, саженцы можно переселять на грядку.

Дайкон привык к теплому климату, температура ниже +10⁰ для него губительна. В средней полосе сеять семена в открытый грунт можно в конце апреля. Помните, что ранний урожай быстро портится и теряет полезные свойства, сажайте столько, сколько сможете съесть за месяц. В северных регионах китайскую редьку весной можно вырастить только через рассаду или в теплицах. Для пересадки годятся только сорта с круглыми корнеплодами, такие, как Саша.

Грядку нужно хорошо перекопать, добавить органических и минеральных удобрений. Расстояние между растениями должно быть не меньше 25 см. Прикройте семена небольшим слоем земли и посыпьте поверхность смесью табака, золы и горчицы для отпугивания вредителей. Если высаживаете в открытый грунт рассаду, замульчируйте всю грядку, чтобы сохранить влагу в земле и не дать прорасти сорнякам. Китайская редька – теплолюбивое растение. При высадке в холодных регионах обязательно предусмотрите возможность укрыть грядку в случае внезапного понижения температуры.

Если у вас тяжелая неплодородная почва, раствор удобрений не проникнет на большую глубину. При посадке сортов с длинным корневищем проделайте буром отверстия на глубину около 70 см, заполните их плодородным удобренным грунтом и сажайте туда семена или рассаду.

Сроки осенней посадки приходятся на конец июля. Под грядку можно задействовать место, с которого вы в начале лета убрали на зелень салат или пряные травы. После редиски и других крестоцветных культур сажать китайскую редьку нежелательно: земля может быть заражена инфекцией и личинками вредителей. Прекрасными предшественниками будут лук и чеснок, их фитонцидные свойства избавят грядку от инфекций.

Уход за дайконом

Растение формирует крупный корнеплод, а чтобы он был сочным, редьке требуется много влаги. Грунт не должен пересыхать, вовремя поливайте грядку. Кроме влаги саженцы нуждаются в питательных веществах. Когда появятся 2-3 настоящих листа, нужно проредить посадки, а потом полить их раствором комплексного удобрения.

У корнеплодов есть интересные свойства: при росте они начинают подниматься над поверхностью почвы. Мякоть, растущая на свету, становится горькой. Чтобы салаты были вкусными, не забывайте окучивать грядку, как только корневище начнет выглядывать из земли.

Китайская редька страдает от таких же болезней, как и все крестоцветные, в основном ее поражают грибки. Из вредителей на растения нападают крестоцветная блошка, совка, капустная муха и слизни. Для профилактики нашествия насекомых и появления инфекции грунт посыпают золой сразу после посева и при появлении всходов. Остальные меры общие для большинства огородных культур:

  • правильный севооборот;
  • уничтожение сорняков;
  • высаживание бархатцев по периметру грядки;
  • качественный посевной материал.

Вывод

Дайкон в открытом грунте можно выращивать как из семян, так и через рассаду. Все зависит от местности, где вы живете. На севере лучше сажать китайскую редьку рассадным способом и выбирать сорта с круглым корнеплодом. На юге вы можете получать 2 урожая в год: ранней весной сеять дайкон для летнего употребления, а в середине лета производить посадки на зиму.

Уход за китайской редькой несложен: поливы через 5 дней в засушливый сезон, рыхление и подкормки. Основные условия: небольшой световой день (при необходимости посадки можно закрывать непрозрачным материалом) и достаточная влажность почвы. Выберите нужный сорт, обеспечьте ему правильное выращивание, и вы насладитесь вкусными салатами из дайкона.

Выращиваем дайкон — посадка и уход, сроки посадки в открытый грунт

Множество вопросов возникает у огородников выращивающих дайкон: посадка и уход, сроки посадки, подготовка грунта и выбор места, нормы полива и удобрения. В нашей статье мы расскажем — когда необходимо провести посевы и чем обеспечить культуру, чтобы получить хороший урожай.

Скумпия (лат. Cotinus)

Светолюбивое растение, предпочитает места, закрытые от ветров. В тени плохо растут и цветут, листья теряют свою декоративность. Сажать на расстоянии 1,5-2,5м друг от друга.

Дайкон относится к семейству Крестоцветных и является ближайшим родственником капусты, репы, редиса. Белые цилиндрические корнеплоды в длину могут достигать 60 см, и весить при этом 5-7 кг, некоторые сорта отличаются округлой формой. Вкус дайкона без горечи, мякоть сочная. Овощ ценится за высокое содержание витаминов и минералов, полезных для организма и хорошо хранится.

Выращивая дайкон на дачном участке необходимо соблюдать правила ухода, иначе урожай вас может разочаровать. Оптимальные сроки посадки дайкона, правила подготовки почвы, особенности ухода за культурой от первых всходов до сбора урожая — вы узнаете из нашего материала.

Определяем сроки посадки дайкона

Выращивая на своих участках дайкон, дачники часто сталкиваются с проблемой цветения этой культуры. В этом случае растение все силы тратит на созревание семян, а формирование плода полностью останавливается. Связано это с биологической особенностью роста дайкона, который активно выбрасывает цветоносы при длинном (14-15 часов) световом дне. Избежать таких неприятностей можно, выбрав правильные сроки посадки дайкона в открытом грунте.

Сроки посадки дайкона в открытый грунт важны для получения крупного урожая

Весной дайкон высевают как можно раньше (март — начало апреля). Уже в мае можно будет собрать первый урожай, но нужно учитывать, что плоды в этом случае долго не хранятся, и использовать их нужно в ближайшее время. Более поздний весенний высев дайкона (вторая половина апреля — май) проводят исключительно с целью получения семенного материала.

Если посадка редьки дайкон в открытый грунт проводилась ранней весной, возможно понадобится временное пленочное укрытие посевам при снижении температуры ниже плюс 10 градусов по Цельсию.

Наиболее благоприятное время посадки дайкона в средней полосе России — вторая половина лета. Именно в этот период (июль — начало августа) продолжительность светового дня начинает постепенно сокращаться. В таких условиях вероятность выпуска цветочных стрел дайконом сводится к минимуму, а корнеплод развивается стремительно. Дайкон, посадка которого проведена летом, может храниться до 5 месяцев.

Выбор и подготовка участка под посев

Для выращивания дайкона отводят солнечный, защищенный от сквозных ветров участок. Посадка дайкона в июле позволяет использовать освобожденные грядки после ранних овощей и зелени.

Лучшими предшественниками станут горох, лук, чеснок, укроп, салат, огурцы, картофель. Не стоит высевать дайкон после капусты, редьки, редиса и других представителей крестоцветных, а также стоит избегать соседства его с этими культурами.

Растет японская редька на всех почвах, но лучшие результаты дает выращивание дайкона на рыхлых плодородных суглинках и супесях с нейтральной кислотностью. Перед посадкой почву перекапывают на глубину 25-35 см, предварительно внося перегной или компост (1 кг/кв.м), сульфат аммония и серистый калий (по 20 г/кв.м), а также суперфосфат (40 г/кв.м).

Подготовка и удобрение грунта перед посадкой дайкона

Сроки подготовки грядки зависят от выбранных сроков посадки овоща:

  • При ранневесенней посадке — осенью.
  • При летней посадке — ранней весной

При подготовке грядки, на которой планируется выращивание дайкона, нельзя вносить в почву свежий или плохо перепревший навоз. Если пренебречь этим правилом, листовые розетки будут активно развиваться в ущерб росту плодов, которые в свою очередь становятся уродливыми и теряют вкусовые качества.

На кислых почвах под перекопку вносят раскисляющие компоненты — известь, мел, доломитовую муку, известковый туф, древесную золу. Для большей эффективности раскислители на грядки, где планируется посадка дайкона, вносят за две недели до внесения других удобрений.

Посадка дайкона в открытый грунт

Семена дайкона относительно крупные и характеризуются хорошей всхожестью. Перед посевом желательно провести обработку семян следующим образом:

  • Поместить семена в тряпичный мешочек;
  • Опустить мешочек в емкость с умеренно горячей водой (плюс 50-60 град. по Цельсию) на 15-20 минут;
  • После теплой — семена сразу же поместить в емкость с очень холодной водой на то же время;
  • Далее семена выдержать в течение суток во влажном состоянии на нижней полке холодильника.

Предпосевная подготовка семян дайкона

Посадка дайкона в открытый грунт может осуществляться двумя способами. В увлажненные борозды, выдерживая расстояние в междурядьях 50-60 см, а между растениями в ряду — не менее 20 см, глубина заделки — 3-4 см. Или в заранее подготовленные лунки глубиной 4-5 см, наполовину заполненные компостом. Схема расположения лунок — 25 на 25 см. Семена раскладывают по несколько штук в каждую лунку.

Дайкон, выращивание из семян которого проводят на тяжелых глинистых почвах, дает хорошие урожаи, если в каждой посадочной лунке дополнительно делать отверстие вглубь на 30-40 см, используя толстую проволоку.

Молодые всходы дайкона

После раскладки семян, посадочные борозды или лунки присыпают почвой, слегка утрамбовывая ее. Грядки мульчируют и посыпают мелкофракционной древесной золой, которая отпугнет слизней и крестоцветную блошку.

Правила ухода за дайконом

Выращивать дайкон, посадка и уход в открытом грунте за которым после посева выполнены правильно — одно удовольствие. Растение не прихотливое, и не требует постоянного внимания, но чтобы получить отличный урожай стоит придерживаться рекомендаций по нормам полива, кратности прополок и регулярности полива.

Выращивание дайкона в открытом грунте

Полив

Дайкон — достаточно влаголюбивое растение, но при избытке воды может поражаться опасными болезнями, такими как слизистый бактериоз или серая гниль. Поливают его примерно раз в пять дней, увлажняя почву до глубины залегания корнеплодов, но, не допуская застоя воды. В дождливую пору поливы не проводят.

Редька дайкон при выращивании требует регулярного полива

В жаркие дни грядки поливают чаще, а почву после полива мульчируют. Выращивание дайкона в открытом грунте без регулярных умеренных поливов приведет к огрубению кожицы, растрескиванию плодов и потере их вкусовых качеств.

Прополка

Почву в междурядьях дайкона глубоко рыхлят после каждого полива, чтобы обеспечить доступ воздуха к корнеплодам. Во время прополок важно тщательно удалять сорняки, которые часто являются переносчиками вредителей и болезней, опасных для дайкона.

Во время активного роста корнеплоды выступают над поверхностью земли, в некоторых случаях до 1/3 от всей длины овоща. Поэтому выращивание дайкона в Подмосковье и других регионах требует регулярного окучивания плодов, без которого мякоть овоща приобретает горьковатый привкус.

Подкормки

Дайкон, выращивание которого проводят на богатых плодородных почвах, может давать хорошие урожаи и без дополнительных подкормок. На более скудных грунтах без внесения удобрений не обойтись.

Подкормки проводят по такой схеме:

  • Начало вегетации — мочевиной (20-30 гр. на ведро воды);
  • Середина вегетации (август) — комплексное минеральное удобрение (нитроаммофоска, «Универсал», «Мастер»);
  • Конец вегетации (сентябрь) — фосфорно-калийные удобрения, например монофосфат калия.

Болезни и вредители

Самый грозный враг дайкона — крестоцветная блошка. С появлением первых ростков этот вредитель может полностью уничтожить посадку за несколько дней. Для борьбы с паразитом растения обрабатывают древесной золой или табачной пылью.

Дайкон, пораженный крестоцветной блошкой

Полакомиться дайконом любят и слизни. Для борьбы с ними по периметру грядки делают небольшую канавку и наполняют ее битой яичной скорлупой и известью. Отпугнет слизней и запах бархатцев, высаженных вокруг грядки.

Настой красного перца (5 шт. настоять в 1 л воды в течение 12 часов) эффективен для борьбы с капустной мухой, совкой, капустным клопом.

Нередко дайкон, посадка и уход в открытом грунте за которым проходит без соблюдений правил агротехники, поражается таким заболеванием, как слизистый бактериоз. В качестве профилактических мероприятий с этим недугом можно выделить:

  • Соблюдение рекомендованного режима полива;
  • Своевременную борьбу с сорняками;
  • Выращивание устойчивых к заболеванию сортов.

Если же на растении появились признаки бактериоза, посадки обрабатывают такими препаратами, как «Бинорам» или «Планриз». Другие опасные заболевания дайкона: кила, мозаика, черная ножка.

Сбор и хранение урожая

Убирают на хранение дайкон, посадка и уход за которым производились в средней полосе России — в октябре. Слишком рано выкопанные плоды плохо хранятся, а затягивание уборки может привести к подмерзанию дайкона во время первых заморозков. Сбор урожая проводят в сухую погоду.

На тяжелых почвах плоды сначала подкапывают лопатой или вилами, чтобы исключить вероятность разламывания. Из рыхлого грунта дайкон можно просто выдергивать за ботву.

Сбор урожая дайкона на хранение

Выкопанные овощи раскладывают на грядке, чтобы остатки земли на нем подсохли и их легко можно было счистить. Листья срезают ножом, а корнеплоды закладывают на хранение.

Хранят дайкон в подвале или холодильнике при температуре от 0 до плюс 5 градусов по Цельсию. Чтобы плоды не подвядали, их помещают в полиэтиленовый пакет или пересыпают песком.

Редька дайкон, выращивание которой под силу каждому огороднику, невероятно вкусный и полезный овощ. При его культивировании важно соблюдать рекомендованные сроки посадки, качественно подготовить почву, соблюдать режим полива, подкормок и мероприятий по борьбе с вредителями. При соответствующем уходе дайкон порадует вас щедрым урожаем.

Сроки посадки в открытый грунт дайкона, уход и способы выращивания, после чего сажать

Выращивая необычные сорта редьки, огородникам нужно знать ряд нюансов и придерживаться агротехнических приемов. Чтобы получить большой урожай сорта дайкон, следует разобраться в правилах посадки и ухода. Сроки посадки также играют значительную роль, так как посев данной культуры в подходящий период способствует созреванию крупных и сочных плодов.

  • 1 Посадка в открытый грунт
    • 1.1 Выбор места
    • 1.2 Подготовка почвы
    • 1.3 Выбор посадочного материала
  • 2 Выращивание рассады из семян
  • 3 Сроки посадки
    • 3.1 Когда сажать под зиму
  • 4 Уход
    • 4.1 График полива
    • 4.2 Прополка
    • 4.3 Подкормка и удобрение
  • 5 Болезни и вредители
  • 6 Сбор и хранение урожая
  • 7 Сорта редьки дайкон

Посадка в открытый грунт

Для выращивания культуры можно прибегнуть к семенному способу.

Посадка дайкона в открытый грунт предполагает выполнение следующих действий:

  • увлажните грядки и проделайте борозды или маленькие лунки;
  • разместите семена на расстоянии друг от друга в 20-30 сантиметров;
  • присыпьте посевной материал землей и уплотните;
  • мульчируйте землю тонким слоем торфа.

Высаживая корнеплод в открытый грунт, можно предварительно внести удобрения. Использование подкормки оберегает растения от вредителей и обеспечивает интенсивный рост.

Выбор места

Редька дайкон относится к числу неприхотливых сортов и, при выборе места для расположения грядки, достаточно соблюдать минимальное количество требований. Подходящим будет участок с легким грунтом – суглинком или супесью. На глинистой почве тоже возможно вырастить хороший урожай, но потребуется тщательный уход.

Важным условием при выборе места является постоянное естественное освещение. Попадание солнечных лучей на саженцы способствует быстрому и правильному росту. Также имеют значение предшественники культуры. Для сорта дайкон подходят те участки, где в течение последних лет не выращивались овощи из семейства крестоцветных.

Подготовка почвы

Грунт для высадки культуры необходимо предварительно подготовить. Верхний слой почвы на грядках следует снять на штык лопаты, после чего взрыхлить землю, внести удобрение и присыпать обратно. В качестве удобрения для земли перед высадкой подходит перегной, перепревший компост, свежий навоз и суперфосфат.

Для сорта дайкон имеет значение кислотность почвы. Реакция грунта должна быть нейтральной или слабощелочной. Землю с высоким показателем кислотности нужно известковать в осенний период, не совмещая данный процесс с внесением удобрений. Изменить кислотность почвы также помогает обработка грядок древесной золой. Опрыскивание грунта щелочным раствором насыщает грядки калием, фосфором и прочими микроэлементами.

Выбор посадочного материала

Существует несколько разновидностей дайкона от местных селекционеров и родом из Японии. Выбор семян редьки зависит от того, планируется сразу употреблять в пищу выращенный урожай или же оставить на продолжительное хранение. Если создать подходящие условия, некоторые сорта овоща могут храниться в течение полугода без потери полезных характеристик.

В зависимости от выбора посадочного материала, меняются способы выращивания урожая. На территории средней полосы рекомендуется высаживать исключительно средне- и скороспелые разновидности, поскольку позднеспелые не успеют дать урожай.

При подборе семян важно предварительно разобраться, как сажать корнеплоды. Для рыхлого грунта больше подойдут разновидности дайкона с любыми формами корнеплода, а на тяжелой почве с высокой плотностью лучше растут овальные либо круглые плоды.

Выращивание рассады из семян

Посадка дайкона рассадным способом предполагает предварительный посев в торфяные горшки. В таких емкостях корни не будут повреждены во время пересадки. Чтобы высадить рассаду корнеплода, нужно следовать простой инструкции:

  • наполните горшки рыхлым плодородным грунтом и увлажните землю;
  • поместите семена в емкости и присыпьте 2-3 сантиметрами грунта;
  • прикройте емкости полиэтиленовой пленкой и оставьте в теплом месте;
  • после появления первых всходов снимите пленку и поставьте горшки в освещенное место;
  • пересадите в грядки при появлении 3-4 листьев.

Прежде чем сеять рассаду, из семян рекомендуется удалить самые слабые побеги, которые не смогут дать хороший урожай. Выборка побегов помогает вырастить крупные и сочные плоды.

Важно, чтобы световой день для рассады не был слишком длинным, поскольку это провоцирует активное наращивание растительности, без формирования при этом корневой системы.

Сроки посадки

Правильно выбранный период, когда нужно сажать редьку семенами или рассадой, помогает вырастить урожай до наступления первых заморозков. В открытый грунт семена рекомендуется посадить в период с конца апреля до середины мая. При выращивании редьки дайкон рассадным способом следует приступить к посеву во второй половине марта. Пересаживание сеянцев в грядки проводится спустя месяц, когда на саженцах сформируются по 2 пары листьев.

Весной сорт дайкон склонен к образованию стрел из-за воздействия солнечных лучей и тепла. Для защиты от стрелкования и правильного развития огородники прибегают к разным ухищрениям, включая перенос срока высадки. Скороспелые сорта редьки разрешается посадить в июле, чтобы до осени собрать урожай.

Когда сажать под зиму

Подзимняя высадка редьки дайкон помогает задействовать освободившиеся грядки после сбора большей части урожая. Посев под зиму выполняется по технологии, аналогичной с весенней высадкой. Сеять корнеплоды следует в предварительно выкопанные ямы, после наступления первых холодов, чтобы семена не проросли слишком рано. После высадки грядку нужно присыпать торфом и удобрить перегноем. Когда снег сойдет, с грядки останется удалить мульчу, взрыхлить землю и выполнять стандартный уход.

Во время выращивания сорта дайкон требуется соблюдать ряд правил по уходу за растениями. К основным мерам ухода относятся: полив, рыхление, внесение удобрений, устранение сорной травы и борьба с вредителями.

Поскольку корнеплоды могут подниматься над поверхностью грунта во время активного роста, дополнительной мерой по уходу является окучивание. Обнаружив, что часть плода вышла из земли, нужно сразу окучивать грядку, чтобы мякоть редьки не стала горькой.

График полива

Редька формирует крупные плоды, и чтобы они выросли сочными, необходимо своевременно поливать саженцы, не допуская пересыхания земли. Почва должна быть в увлажненном состоянии на протяжении всего вегетационного периода. Первый полив требуется после обнаружения молодых всходов.

Недостаточная влажность приводит к стрелкованию, поэтому поливать землю следует регулярно – не реже двух раз в неделю. При условии засушливой погоды требуется ежедневный полив. Отсутствие регулярного увлажнения приводит к растрескиванию и ухудшению вкусовых характеристик корнеплодов.

Прополка

Для получения больших объемов урожая необходимо выращивать корнеплоды в грунте с рыхлой структурой. Всходы прореживают еженедельно, чтобы в земле не было комков. В период затяжных проливных дождей может потребоваться учащенная прополка. Чтобы насытить грунт воздухом, рекомендуется совместить прополку с процедурой аэрации.

Подкормка и удобрение

При высадке культуры на любом типе грунта требуется предварительно внести подкормки, чтобы всходы росли активнее. Сделать плоды редьки более крупными и сочными помогает использование удобрений на стадии вегетации. Для сорта дайкон подходят минеральные и органические удобрения.

Болезни и вредители

При отсутствии правильного ухода и негативном внешнем воздействии растения подвергаются заболеваниям, нападают вредители.

В случае избыточной влажности почвы корнеплоды поражаются слизистым бактериозом, из-за чего редька размягчается и темнеет. Иногда признаки болезни удается обнаружить только после сбора урожая, когда плоды начинают подгнивать во время хранения. Также для растения характерны такие болезни, как черная ножка, сосудистый бактериоз и мозаика.

Из числа вредителей саженцы поражают: цветоед, крестоцветная блоха, огородная совка, тля и слизни.

Сбор и хранение урожая

Сроки сбора редьки дайкон напрямую зависят от высаженной разновидности. Как правило, урожай собирают через 40-70 суток после посадки. Корнеплоды, посеянные осенью, рекомендуется собрать в октябре, до наступления стабильных морозов. Не стоит надолго оставлять созревшие плоды в земле, поскольку они способны утрачивать вкусовые характеристики. Для уборки лучше выбрать день с сухой погодой, без осадков.

Высаженный в легком грунте урожай выдергивается за листья, а в других случаях потребуется воспользоваться лопатой или вилами. После извлечения корнеплодов из почвы стоит их просушить, очистить от комков земли, срезать ботву и оставить на хранение. В помещении, где будут оставлены плоды, должна соблюдаться температура в пределах от 0 до 5 градусов. Рекомендуется разложить урожай в ящики с песком таким образом, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом.

Сорта редьки дайкон

Все выведенные селекционерами сорта дайкона классифицируются на несколько категорий, в зависимости от формы плодов и глубины высадки. Выделяют следующие разновидности сорта для средней полосы:

  1. Группа сортов Нериме с гладкой поверхностью, сочной мякотью, габаритами от 40 до 70 сантиметров. Плоды углубляются в почву на четверть длины.
  2. Раннеспелая разновидность – Сирогари, с плодами цилиндрической формы. Длина редьки достигает 25-30 сантиметров, углубление в грунт – на две трети.
  3. Сорт Камейда, характеризующийся компактными корнеплодами длиной 12-15 сантиметров и углублением в землю на две трети.

Посадка дайкона в открытый грунт: когда и как сеять семена, правильно выращивать и ухаживать

Вероятно, вы где-то попробовали или от кого-то услышали об этом очень полезном и вкусном корнеплоде и решили, что хотите вырастить этот витаминный овощ у себя на огороде. Затея, прямо скажем, отличная!

Давайте же разбираться, когда и как сажать дайкон в открытый грунт, какие правила посева и ухода существуют.

Интересно! Дайкон (в переводе с японского языка «большой корень») — это одна из самых популярных овощных культур в Японии.

Когда сажать дайкон в открытый грунт весной и летом: сроки

Дайкон — это культура короткого светового дня, поэтому её сажают только ранней весной (в апреле-начале мая) либо в середине лета (второй половине июля-начале августа).

Причем чаще всего дайкон сеют именно во второй половине лета, в течение всей второй половины июля (сроки актуальны для Средней полосы и Подмосковья).

Дело в том, что если вы посадите дайкон во второй половине мае или июне, когда световой день уже достаточно длинный, то растение обязательно уйдет в стрелку (начнет стрелковаться = выбрасывать цветоносные побеги) и урожая не будет.

Дайкон растет очень быстро и прохладных ночей не боится, поэтому не бойтесь сажать попозже (в конце июля-начале августа), так вы точно уйдете от стрелкования и крестоцветной блошки.

Кстати! Сроки посева дайкона полностью совпадают со сроками посева черной редьки.

Как правильно посеять дайкон в открытый грунт

Хорошие сорта

Наиболее популярными и проверенными сортами дайкона, заслужившими свои симпатии у большинства дачников, являются следующие:

  • Дракон;
  • Цезарь;
  • Миноваси;
  • Клык слона;
  • Дубинушка;
  • Саша.

Обратите внимание! Саша — это настоящий хит скороспелого порционного дайкона, которые еще и устойчив к стрелкованию (цветушности).

Совет! В какие бы сроки вы не высеивали дайкон, всегда лучше выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию.

Подготовка почвы и грядки

Если вы хотите собрать урожай крупных и ровных корнеплодов, то почва для выращивания дайкона должна быть в первую очередь рыхлой, а место — солнечным.

Соответственно, прежде чем сеять дайкон, вам нужно правильно подготовить почву на грядке. А именно, если у вас земля глинистая (тяжелая), то обязательно разрыхлить, добавив песок, торф или вермикулит, и тщательно перекопать (на 20-25 см = штык лопаты), а лучше даже дополнительно прорыхлить вилами.

Важно! Также следует выбрать из почвы все камешки, иначе корнеплоды могут попросту деформироваться.

Дело в том, что если во время своего роста корнеплод во что-то упрется (в ту же твердую почву), то это может отрицательно сказаться на его итоговых размерах.

Конечно, хорошо, когда земля еще и плодородная, но для дайкона это не так принципиально. И всё же добавить в лунки перед посевом семян перегной или компост очень даже стоит, тем более, если почва у вас бедная; также можно немного насыпать древесной золы.

Лучшие предшественники или после чего сажать

Т.к. сроки посева дайкона приходятся на вторую половину июля-начало августа, очень удобно будет высеять семена дайкона на грядку, где раньше росли лук или чеснок, которые к этому моменту уже будут убраны.

Если говорить о правилах севооборота, то сеять дайкон можно после всех культур, кроме крестоцветных, т.е. капусты и редиса (у них общий вредитель — крестоцветная блошка). Иначе говоря, хорошими предшественниками для дайкона будут пасленовые (томаты, перцы, баклажаны, картофель), тыквенные (огурец), а также луковые (лук, чеснок).

Кстати! Очень многие огородники также положительно отзываются об опыте посева дайкона на место клубники (садовой земляники).

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция по посеву семян дайкона в открытый грунт:

  • Вы определились со сроками.
  • Освободили грядку от лука или чеснока либо специально оставили отдельную, которую правильно подготовили и тщательно разрыхлили.
  • Теперь вам следует сделать лунки или нарезать бороздки, в которые насыпать немного перегноя или компоста, а также древесной золы. Затем тщательно перемешать с садовой землей. Хорошенько пролить и слегка уплотнить, дабы семена не ушли на излишнюю глубину.
  • Всё, осталось лишь посеять семена дайкона на глубину 2-3 см и присыпать землей, при этом разместив их на расстоянии 20-30 см друг от друга, а в междурядьях — 40-60 см.

Сеять лучше по 2-4 семечка в 1 лунку или каждые 10 см, чтобы в дальнейшем проредить и удалить более слабые всходы.

Уход за дайконом в открытом грунте

В общем-то, в дальнейшем выращивать дайкон довольно просто: культура не очень требовательна к уходу.

Вам разве что потребуется выполнять поливы по необходимости (Если будет жарко, то 2-3 раза в неделю. Если в вашем региона в августе уже прохладно, то 1 раза будет достаточно), прополки, а также проводить прореживание (в зависимости от густоты всходов в стадии 1-2 настоящих листьев) и окучивание (оптимально выращивать на грядах с гребнем).

Один раз можно подкормить дайкон комплексным удобрением, например, раствором куриного помета (После полива!), а также разок припудрить междурядья и просто полить раствором древесной золой.

Как правило, никакие болезни дайкон не тревожат. Однако, достаточно часто дайкон поражают вредители: особенно лютует крестоцветная блошка, реже на листья нападают слизни (способы борьбы вы найдете в соответствующих статьях по выделенным ссылкам).

  • ««.
  • ««.
  • ««.

Что касается момента и сроков уборки дайкона, то, как правило, урожай уже можно собирать спустя полтора месяца после посева, т.е. ближе к середине сентября. В любом случае собрать урожай нужно до заморозков.

Совет! За день до уборки урожая обильно пролейте грядку, где растет дайкон, чтобы на следующий день вы смогли легко и беспрепятственно достать длинные корнеплоды, иначе вы можете их легко обломать.

Если вы собираетесь хранить дайкон зимой, то вам нужно будет удалить всю ботву вместе с черешками, слегка подсушить и убрать в подвал (погреб) или холодильник.

«Едим только в сыром виде. В салате или кружочками с зеленью и маслом. Очень полезно»!

Кстати! Как и любую редьку, вы можете натереть дайкон, хотя он и без этого очень сочный.

Надеемся, что теперь вы знаете всю необходимую информацию, а значит, сможете вырастить достойный урожай урожая вкусного, сочного и полезного дайкона.

Источник: sadyk.ru

igryfort