Перец Огонек относится к многолетним растениям, которые можно без проблем выращивать на своем подоконнике. Главное, обеспечить ему необходимые условия, и тогда в скором времени вы увидите первые завязи и соцветия.
Полезно также знать о том, что польза перца для нашего организма достаточно велика, ведь употребление его в пищу способствует выработке гормона счастья — эндорфина. Кроме этого, перец Огонек стимулирует процесс обмена веществ, понижает уровень «плохого» холестерина и сахара в крови.
Выращивание перца в домашних условиях
Вырастить перец Огонек дома вполне возможно. Хотя растение это и немного прихотливо, все же, узнав о его некоторых особенностях, можно достичь прекрасных результатов. Например, при правильном уходе можно получить завязи большого количества плодов (даже до 100 штук).
Самые важные моменты, которые следует учесть:
- Месторасположение горшка.
При выращивании перца в горшке, его нужно ставить в прохладное и светлое место. Сам горшок должен быть объемом 3-5 литров, желательно из керамики. Сливное отверстие обязательно.
При необходимости можно дополнительно искусственным образом освещать растение. Оптимально, чтобы перец получал освещение не менее 12 часов в сутки. Лучше всего подойдут лампы с сине-фиолетовым освещением.
- Оптимальный температурный режим.
Составляет он не более +15 градусов. В противном случае, листья пожелтеют, а лепестки цветков опадут. При выращивании перца на подоконнике лучше всего поставить его на юго-востоке ли на юго-западе.
Если в вашей квартире достаточно жарко, то попробуйте повысить влажность воздуха, чтобы ваш перец Огонек, уход за которым нельзя назвать простым, чувствовал себя комфортно.
Поскольку растение нуждается в регулярном поливе, нужно знать некоторые нюансы. Так, почва не должна быть чрезмерно влажной, чтобы корни не загнивали.
Наиболее оптимальным вариантом является смесь из садовой земли, песка и перегноя (соотношение 2:1:1). Кроме того, необходимо, чтобы на дне горшка был выложен дренаж из щебня и битого кирпича. Весной обязательно меняйте землю.
Это важная составляющая по уходу за растением. Приобрести лучше всего готовое комплексное удобрение. Применять раз в 2 недели.
Пересадка и размножение
Уход за перцем неразрывно связан с его пересадкой в больший по диаметру горшок. Делать это необходимо в зависимости от размеров растения, приблизительно раз в 2-3 года.
Наиболее эффективный метод размножения – семенами. Осуществлять его необходимо ранней весной. Высаживают семена во влажную почву на глубину в 0,5-1 см. Температура воздуха должна быть около +24 градусов. Через 10 дней должны показаться всходы.
После рассада ставится в хорошо освещенное место (температура может быть около +20 градусов), а при появлении листочков пересаживается уже в горшок. Еще через 2 месяца растение можно пересадить в больший по размеру горшок (если желаете выращивать дома) или в открытый грунт.
Борьба с болезнями и вредителями
Как и любое другое растение, перец Огонек вполне может столкнуться с разными заболеваниями. Например, такие вредители, как тля и паутинный клещ, могут постараться навредить растению. Особенно появиться такие нежелательные «гости» могут, если перец какое-то время выращивался в огороде, а потом был перенесен в дом. При появлении подобных проблем не нужно слишком переживать, ведь перец – это не то растение, которое так просто даст себя в обиду. В перце содержится особый компонент – капсаицин, который как раз таки применяется в борьбе с разными вредителями.
Итак, если вы заметили появление тли или клеща, то возьмите несколько плодов перца и пропустите их через мясорубку. Залейте полученную мякоть водой (соотношение 1 к 10). Пусть настоится в течение суток. После процедите и добавьте тертого мыла (1 ч.л. на 1 л воды). Полученным раствором опрыскайте больное растение несколько раз. Повторяйте процедуру каждые 5 дней.
Еще одна возможная проблема — долгожданное цветение так и не наступает. Задумайтесь о возможных проблемах. Вероятнее всего, причина кроется в применении удобрений с большим количеством азота.
Если окрас листьев начинает меняться, и они бледнеют, то, скорее всего, проблема в недостаточном количестве освещения. Также по той же причине может наблюдаться такое явление, когда вдруг неожиданно растение начинает терять все свои листочки. Вполне возможно, что растение перешло в состояние сна. Но при увеличении светового дня вновь начнут появляться новые листья. В этом случае также можно использовать искусственное освещение.
Как видим, перец Огонек, выращивание которого может вызвать поначалу незначительные трудности, на самом деле, не такое уж прихотливое растение. Соблюдая все условия, вы сможете даже собирать собственный урожай.
Правильное выращивание перца Огонек на подоконнике
На свете существует не так-то и много растений, которые могут себя великолепно чувствовать как на дачном участке, так и на комнатном подоконнике. И при этом они не только служат превосходным украшением комнаты, но и радуют своими вкусовыми качествами. Одним из таких растений является острый перец огонёк, который можно посадить в горшке.
Описание и характеристика перца огонек
Перец огонёк – многолетнее растение, которое появилось благодаря скрещиванию чилийского и кайенского сортов. Он родом из Мексики, а европейцам его вкус стал известен благодаря Колумбу.
Вырастить растение у себя на подоконнике совсем не сложно. При благоприятных условиях перец огонёк может прожить около 6 лет.
Перец выбрасывает своё цветение весной, а в конце лета у него появляются плоды. Однако часто можно наблюдать, как он цветёт и плодоносит одновременно.
Цветки перца Огонек
Плоды на нём отлично образуются и без перекрёстного опыления, но если взять мягкую кисточку и переносить пыльцу, то урожай будет намного богаче.
При правильном уходе можно добиться превосходного урожая, даже до 100 штук. А плодоносит растение круглый год.
Достоинства и недостатки сорта
Перец огонёк имеет массу достоинств:
- его можно выращивать как на грядке, так и дома на подоконнике;
- зависимо от сорта он отличается по форме и цвету;
- не только радует глаз, но и придаёт великолепный вкус вашим блюдам;
- благодаря содержанию комплекса витаминов, благотворно влияет на здоровье;
- если зимой ему обеспечить искусственное освещение, то он будет плодоносить круглый год.
К недостаткам сорта относят то, что огонёк:
- не выносит прямых солнечных лучей, но место его обитания должно быть при этом светлым;
- не любит жары, холода и ветра;
- при выращивании в теплице также необходимо регулировать тепло и свет.
Перец Огонек отличается по форме и цвету
Посадка семян в домашних условиях
Самой подходящей почвой для растения будет та, которая состоит из следующих компонентов:
- дерновая земля;
- листовая земля;
- торф.
Эти вещества берут в равном количестве и добавляют к ним четвертую часть песка.
Итак, с почвой определились, теперь необходимо правильно подобрать семена. Для этого набираем в ёмкость воды и замачиваем в ней на сутки семена. Те, которые всплывут, выбрасываем, а остальные используем для посадки.
Высаживать семена необходимо ранней весной. Засевают их во влажную почву на глубину не больше, чем 1 см. При этом в помещение нужно поддерживать температуру около 24 градусов тепла. Через 10 дней перец должен прорасти.
Семена перца Огонек
Появившуюся рассаду ставят в светлое место с температурным режимом около 20 градусов. Когда растение выбросит первые листочки, его пересаживают, а через 60 дней огонёк либо высаживают в отдельный вазон, либо на грядку.
Условия выращивания на подоконнике
Если придерживаться рекомендаций, то с выращиванием у вас нет никаких проблем.
Обязательно следует придерживаться правил полива. Нет нужды допускать, чтобы почва пересыхала. Огонёк поливают регулярно, но слабо обильно, поскольку избыток влаги может привести к загниванию корней.
Что же касается удобрений, то их нужно вносить во время пересадки. Это должны быть органические вещества. И во время вегетации каждые 2 недели вносят фосфорно-калийные подкормки.
Первый урожай после высевки семян можно уже собирать через 2-3 месяца.
Первый урожай можно собирать через 2-3 месяца
Пересадка и размножение
Если огонёк растёт на подоконнике, тогда его обязательно следует пересаживать раз в 2 или 3 года в горшок побольше. При этом обязательно следует обратить внимание на развитие его корневой системы.
Что касается размножения, то огонёк лучше всего выращивать из семян. Как правильно это делать уже упоминалось выше. Однако неплохих результатов можно достичь и с помощью черенкования. Для того, чтобы черенок зацвёл понадобится всего полтора месяца, а при размножении семенами таких результатов недостичь.
Для размножения с помощью черенкования необходимо выполнить следующие весьма простые действия:
- срезать веточку и воткнуть её в почву;
- полить растение и накрыть плёнкой.
Уже через 7 дней наступит укоренение.
Особенности
Перец огонёк имеет ряд неповторимых особенностей и благотворно влияет на человеческий организм:
- Он содержит витамины, которые улучшают работу мозга, нервной и кровеносной системы.
- Препятствует развитию раковых клеток.
- Его следует кушать людям, что страдают сахарным диабетом и у которых повышен холестерин. Этот перец способен их понизить.
- Он входит в состав полезных медицинских настоек.
Перец Огонек помогает от сахарного диабета
Болезни и вредители
Перец огонёк – это очень выносливое и устойчивое растение. Он содержит капсаицин, который часто используют в борьбе с разного рода вредителями, потому так просто его не преодолеть.
Если листья растения бледнеют или вовсе опадают, то не стоит сразу впадать в панику и думать о том, что перец заболел или стал жертвой каких-то вредителей. Ему может просто не хватать дневного света, и он решил перейти в состояние сна. При увеличении дня растение снова придёт в норму, или ему можно при этом помочь, обеспечив искусственное освещение.
Что же касается вредителей, то к любителям этого рода деликатесов относят паутинный клещ и тлю. Подхватить этих паразитов шансы увеличиваются в тех растений, которые сначала росли на грядке, а потом переселились на окно.
Паутинный клещ на перце Огонек
Однако избавиться от паутинного клеща или тли будет совсем не сложно. Для этого следует воспользоваться следующим советом:
- Берём несколько перчинок и пропускаем через мясорубку.
- Полученную массу заливаем водой в соотношении 1:10.
- Настаиваем 24 часа.
- Процеживаем сквозь марлю.
- Добавляем натёртого мыла в соотношении 1 ч. л. на 1 л. воды.
- Полученным раствором опрыскиваем растение через каждые 5 дней несколько раз.
Чтобы перец не стал жертвой паутинного клеща, достаточно будет поддерживать влажность воздуха. Так как клещ любит сухой климат, то регулярные опрыскивания, точно его будут отпугивать.
Перец огонёк – это растение, которое не оставит равнодушной ни одну хозяйку, ведь кому же не понравиться иметь и красивый и полезный урожай у себя на подоконнике круглый год.
Выращивание комнатный перца «Огонек» в домашних условиях
Семейство перцев насчитывает около 1500 видов.
Все они отличаются по форме, размерам, цвету и вкусовым качествам. Из острых перцев наиболее популярен перец огонек.
Родом этот жгучий перец из Мексики, а в Европейские страны попал благодаря Колумбу.
Перец огонек – многолетнее растение. Его можно выращивать на грядке, а можно и на подоконнике.
Его небольшие красные перчинки станут изысканным украшением кухонного подоконника. Также плоды можно использовать в приготовлении пищи.
Общее описание
Наибольшее распространение перец «Огонек» получил в странах Восточной Европы. Его можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд. Он придаст блюду остроту и пикантность.
Что это за перец? «Огонек» – это небольшой декоративный кустарник.
В высоту он вырастает около 40 см. Но даже несмотря на небольшой размер, на одном растении одновременно может быть до 50 перчинок.
За год с кустарничка можно собрать около 100 перцев. Их размер варьируется 2,5-5 см в длину и 0,8-1,2 см у основания. Масса плода может быть от 20 до 50 г.
В процессе созревания перчинки меняют свою окраску. Сначала они зеленого, затем желтого и в период созревания становятся ярко-красного цвета.
Формой они могут отличаться – бывают кругленькие, овальные, с заостренными кончиками или в виде вытянутых пирамидок.
Перец «Огонек», растущий на подоконнике, начинает цвести весной, а в конце лета на нем вызревают первые плоды.
Периоды цветения и плодоношения часто совпадают. Поэтому на окне может появиться чудо, на котором одновременно можно наблюдать беленькие цветочки и ярко-красные перчинки.
Он относится к многолетним растениям, а при правильном уходе будет радовать хозяев не меньше 5-6 лет. В летние месяца горшки с растением можно выставлять на балкон.
Семена перца
В конце лета или начале осени происходит созревание плодов.
Об этом можно узнать по ярко-красному цвету стручка.
Из таких созревших плодов извлекаются семена. Их обязательно нужно разложить и дать им подсохнуть. После чего семена будут храниться длительное время. Весной их используют для посева.
Семена, так же как и мякоть, имеет острый вкус.
Их также можно добавлять в блюдо при приготовлении или использовать при консервации. Семена придадут блюду пикантный вкус и аромат.
На фото показан комнатный перец «Огонек»:
Уход в домашних условиях
Как ухаживать за перцем в домашних условиях? «Огонек» – многолетний кустарник, дающий большое количество съедобных плодов и не требующий особого ухода. Именно благодаря своим качествам его часто выращивают на подоконнике.
Уход после покупки
После покупки растению нужно обеспечить комфортные условия.
Прежде всего, нужно посмотреть нуждается ли кустарник в пересадке.
Если горшок маленький, то после периода адаптации кустарник пересаживается в новую емкость.
На период адаптации, который длится 7-10 дней, растение помещается в помещение с температурой 17-20 градусов и хорошим освещением. Почва в горшке должна быть слегка увлажненной.
Освещение
Перец – светолюбивый кустарник. Световой день должен составлять 10-12 часов. В зимние месяцы необходимо обеспечить дополнительное освещение. При недостатке света листочки увядают и опадают, цветение прекращается. Растение может сбросить уже сформированные перчинки. Летом горшок с перцем можно выносить на балкон.
Полив
Огоньку нужен умеренный полив.Грунт в горшке должен быть всегда увлажненным. Стоит избегать излишнего полива, так как это может привести к загниванию корней и гибели кустарника.
Воду для этого нужно брать комнатной температуры, отстоянную не меньше суток.
Формирование кроны
Растение не нуждается в обрезке. Для придания декоративного вида и для лучшего роста боковых веточек, можно прищипывать верхушки побегов. В этом случае кустик станет более пышным. Для того чтобы перчинки были более крупного размера, необходимо удалять часть цветочков.
Посадка и пересадка
Как посадить дома из семян?
Размножение семенами считается наиболее эффективным методом.
Высеиваются они в начале весны в рассадные ящики.
Глубина посадки должна быть не более 1 см. После посадки поверхность грунта увлажняется при помощи пульверизатора.
Рассадный ящик помещается в помещение с температурой 22-24 градуса. Через 10-14 дней появятся всходы. После чего температуру в помещении нужно понизить до 20 градусов. После появления 2 листочков саженцы пересаживаются в горшки.
Пересаживается перец весной раз в 2 года. Для пересадки берется горшок с большим диаметром.
Размножение
Для размножения можно также использовать не одревесневшие побеги. Срезанные побеги нужно оставить в емкости с водой до появления корешков. После чего они высаживаются в отдельные горшки.
Выращивание
Как вырастить в домашних условиях? Для того чтобы перец «Огонек» правильно развивался, необходимо соблюдать температурный и световой режим. Также совершать регулярный полив и подкормку.
Грунт
Для посадки нужно подготовить земельную смесь. В соотношении 2:1:1 смешивается:
- лиственная земля;
- перегной;
- песок.
Дно горшка устилается слоем дренажа.
Удобрение
Для подкормки используются минеральные удобрения для томатов. Удобрять нужно влажный грунт и строго по инструкции. В зимний период подкармливать не нужно.
Польза и вред
Сухие плоды можно перемолоть на порошок и добавлять в маску для волос.
Капсаицин улучшает кровообращение кожного покрова, что способствует росту волос.
При употреблении перца в организме вырабатываются гормон эндорфин. Он способствует уменьшению болевых ощущений, снимает стресс, улучшает кровообращение.
Сок способствует снижению давления, улучшению обмена веществ. Настойка используется как согревающее средство. Используется при простуде и радикулите.
Противопоказан перец «Огонек» людям, страдающим сердечными и желудочно-кишечными заболеваниями.
Болезни и вредители
Из вредителей наиболее опасна тля и паутинный клещ. Избавиться от них можно при помощи инсектицидов.
Перец «Огонек» при правильном уходе будет плодоносить в течение нескольких лет. Он станет не только ярким украшением кухонных окон, но и послужит пикантным дополнением к столу.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите .
Острый перец огонёк на подоконнике
Высокоурожайное и компактное комнатное растение под названием «перец Огонёк» привлекает к себе внимание яркими и очень вкусными плодами. Эта разновидность перца является наиболее жгучей. Этот сорт активно применяется для лечения простудных заболеваний. Если правильно и грамотно ухаживать за этим растением в домашних условиях, то плодоносить он может на протяжении всего года.
- Описание и характеристика сорта
- Семена перца Огонёк
- Как перец Огонёк посадить в домашних условиях
- Как правильно высаживать и ухаживать за растением
- Вредители и болезни
- Пересадка и размножение острого перца Огонёк
Огонёк является не только овощной культурой, но и оригинальным декоративным элементом на вашем подоконнике. Для того чтобы добиться качественного урожая и роскошного вида на протяжении длительного периода необходимо познакомиться с его особенностями и знать все главные агротехнические приёмы.
Описание и характеристика сорта
Огонёк многие ещё называют перцем Чили. Он наиболее распространён в странах Восточной Европы. Это многолетнее растение принадлежит к роду «капсикум» — смесь чилийского и кайенского перцев. Из-за его высоких характеристик он позиционируется как антисептик природного происхождения и служит отличным усилителем вкуса.
Этот сорт перца в Европу был завезён мореплавателем испанского происхождения Христофором Колумбом. На сегодняшний день перчик Огонёк в жилых домах выращивают на подоконниках и применяют для приготовления еды.
Перец этого сорта имеет следующие характеристики:
- Высота его составляет примерно 40 сантиметров.
- Количество завязей может быть до 50 штук.
- За 12 месяцев с куста, который находится на подоконнике, можно собрать примерно 100 перчин.
- Длина плода колеблется от 2,5 до 5 сантиметров.
- У основания показатель составляет от 0,8 до 1,2 сантиметра.
- Масса плода примерно равна 20 – 50 грамм.
- Плоды меняют свой цвет по мере созревания. Изначально они зелёные, после понемногу желтеют, а созревший плод ярко-красный.
- Форма красного перца может быть с заострённой верхушкой, продолговатая пирамида, овальный и круглый.
Этот сорт относится к среднеранним. От всхода до момента технической спелости проходит примерно 120 дней. Выращивание перца Огонёк на подоконнике не является единственным способом, он хорошо может расти и развиваться в теплицах и в открытом грунте.
Семена перца Огонёк
Перец, выращенный на подоконнике, начинает давать первые плоды в конце лета или начале осени. Выделяются созревшие плоды насыщенно-красным окрасом. Именно из таких плодов необходимо извлекать семена. Материал для посадки рекомендовано разложить и немного подсушить. Так вы сможете сохранить семена до прихода весны, когда их нужно будет высаживать.
Для того чтобы извлечь посадочный материал плоды рекомендовано срывать только после их полного созревания. Семена можно добавлять в консервацию и разнообразные блюда, так как они тоже обладают пикантностью и остротой.
Как перец Огонёк посадить в домашних условиях
Наиболее действенным и оптимальным способом выращивания перца является его высадка и выращивание на подоконнике. Ёмкостью для посадки являются ящики для рассады. Не рекомендовано делать глубокие лунки при высадке семян. Будет достаточно углубить их всего на 1 сантиметр. После того как семена будут посажены, их необходимо увлажнять при помощи пульверизатора.
Температура в помещении, где выращивается эта культура, должна быть в пределах от 22 до 24 градусов. При появлении первых всходов (примерно через 2 недели) температурный режим в помещении уменьшается до 20 градусов. Когда на молодом саженце будет два листочка, то его нужно пересадить в отдельный горшочек.
Перец необходимо пересаживать один раз в течение двух лет. Делать это желательно весной. Перец лучше всего пересаживать в горшок с большим диаметром.
А ещё перчик Огонёк можно вырастить и из одревесневших побегов. Для этого их необходимо срезать с куста и поставить в ёмкость с водой. Там побег должен находиться до тех пор, пока на нём не появятся корешки. Когда корешки будут развиты хорошо, их высаживают в подготовленные горшки.
Как правильно высаживать и ухаживать за растением
Для того чтобы перчик радовал долгое время своих хозяев необходимо соблюдать несколько простых правил и рекомендаций:
- Выбор места. Для того чтобы вырастить культуру на подоконнике, следует выбирать прохладное и хорошо освещённое место. Оптимальной будет являться ёмкость керамического вазона объёмом от 3 до 5 литров. Внизу его должно быть отверстие. Оно нужно для того, чтобы лишняя вода уходила.
- Почва. Благоприятным грунтом для высадки перцев на подоконнике является садовая земля, перегной и песок. Их берут в следующих пропорциях 1:1:2. Дренажной системе следует уделить особое внимание. Для этого лучше всего подойдут щебень, битый кирпич и керамзит. В вазоне грунт нужно менять каждый год. Это поможет защитить вашу культуру от болезней и вредителей.
- Освещение. Если количества света на подоконнике будет недостаточно, то листья перца будут желтеть, растение начнёт завядать, а цветы — опадать. При непродолжительном световом дне применяют в качестве дополнительного светового прибора сине-фиолетовые лампы.
- Огонёк довольно вынослив, но если не будет соблюдаться температурный режим и в помещении, где он выращивается, будет больше 20 градусов, культура прекратит нормальное своё развитие. Может наблюдаться опадание или пожелтение завязей и листьев. При такой ситуации вазон с культурой лучше переставить в юго-восточную или юго-западную часть квартиры.
- В жаркую сухую погоду культуре следует уделить особое внимание. Её нужно регулярно опрыскивать. Делать это стоит только вечером. Не стоит сильно усердствовать, иначе может быть заболевание корневой системы из-за переизбытка влаги.
- Когда вы растение будете пересаживать, то не забудьте его подкормить органическими удобрениями. В период вегетационный лучше всего применять составы фосфорно-калийные. Подкармливать растение следует каждые две недели.
Для того чтобы растение выросло здоровым нужно не только соблюдать правила, которые предложены выше, но и в период роста и развития острого перца правильно за ним ухаживать.
Вредители и болезни
Для того чтобы острый перец защитить от разнообразных заболеваний, а в частности, от загнивания корневой системы, нужно постоянно следить за уровнем влажности грунта. Если же начали засыхать и вянуть листья, то это свидетельствует о том, что влаги в почве недостаёт.
Очень восприимчив острый перец Огонёк к недостатку азота. Эта проблема проявляется отсутствием долгожданного цветения.
Паутинный клещ и тля для острого перца представляют наибольшую опасность. Для того чтобы их побороть нужно использовать инсектициды. Как только начали появляться первые признаки поражения на листьях их нужно обработать химическими соответствующими препаратами, которые готовятся согласно с предложенной инструкцией.
Своеобразным индикатором здоровья куста, который растёт в комнате, являются его листья. Рекомендовано периодически их осматривать и принимать меры при первых признаках.
Ведь если вы скорее окажете культуре помощь, она выздоровеет быстрее и порадует вас отменным урожаем.
Пересадка и размножение острого перца Огонёк
Очень важным моментом при выращивании острого перца являются его пересадка, а также размножение. В основном растение пересаживают один раз в два года. При этом ёмкость каждый раз берётся новая и обязательно большего размера. При пересадке используют почвенную систему, которая приготовлена из перегноя, дерновой земли, торфа, а также речного песка.
Острый перец Огонёк размножаться может тремя способами:
- Черенками.
- Рассадой.
- Семенами.
Прежде чем семена высаживать в грунт необходимо проверить их всхожесть. Для этого их нужно поместить в воду. Если семечка всплыла, то её можно выкинуть, так как она не взойдёт. Чтобы остальные семена прорастить, их на сутки замачивают. Семена высевают на питательную специальную почву. Посев можно осуществлять вразброс или на глубину 6 миллиметров. После этого сверху семена присыпаются тонким почвенным слоем. Грунт, в котором находятся семена, опрыскивается и накрывается сверху плёнкой. Высевка семян производится в феврале.
Если вы всё делали правильно, то уже через 14 дней вы увидите первые всходы. Первую подкормку нужно провести через 10 дней коровяком или куриным помётом. Когда сформируются у молодых растений настоящие листочки, нужно их пикировать. При этом острый перец нужно поливать регулярно.
Размножение рассадным методом предполагает во влажную ткань помещение семян. Они в ней должны находиться при комнатной температуре.
Высаживают их в горшки торфяные, когда покажутся первые ростки. Прежде чем высаживать проросшие семена нужно за сутки до этого полить хорошо грунт. После высадки ёмкость накрывается стеклом и помещается в тёплое место. Когда будет по 4 листочка у сеянцев, их следует пересадить в горшок большего диаметра. На дне ёмкости формируется дренажная система. Поставьте горшок на освещённое место. Полив производят водой комнатной температуры через поддон. Летом удобряют через 2 недели.
Черенкование — вегетативный способ, позволяющий сохранить признаки сортовые. Для того чтобы получить черенок нужно срезать ветку с маточного экземпляра и поместить её в лёгкий и рыхлый грунт. Полить и накрыть её пакетом.
Комнатный острый перец огонёк
Один из распространенных сортов острого перца — компактный высокоурожайный перец Огонек. Самый жгучий представитель своего вида отличается яркими красивыми плодами с отменными вкусовыми качествами и длительным периодом плодоношения.
Плоды богаты микроэлементами и витаминами, спектр применения лечебных свойств обширен: полезен для улучшения работы сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем, рекомендуется людям с повышенным уровнем сахара и холестерина в крови.
В этой статье будет рассказано о том, как правильно выращивать его в домашних условиях, чтобы получить не только хороший урожай, но и надолго сохранить живописную красоту растения.
Посадка комнатного перца
В домашних условия перец Огонек может выращиваться, как многолетний куст. Это теплолюбивое растение отзывчиво на соблюдение правил ухода и создание оптимальных условий произрастания.
Сроки посадки
Огонек — среднеранний сорт, от посева семян по первого урожая проходит 120-125 дней. Предназначенное для высадки в огород растение обычно сажают, начиная с конца февраля до 10-х чисел марта, ориентируясь на оптимальный возраст сеянцев к высадке (70-80 дней). Но для выращивания огонька на подоконнике сроки посадки не привязаны к наступлению устойчивой теплой погоды за окном. Поэтому семена можно сажать раньше. Некоторые садоводы-любители сажают в ноябре, чтобы уже весной получить первый урожай. Единственный минус чересчур раннего посева — необходимость в дополнительной подсветке (при коротком световом дне растение не сможет вырасти крепким, и плодоношение может быть скудным). Наиболее удачна, без дополнительной подсветки, посадка в начале января.
Посев семян
Для посева используют емкость достаточной глубины, чтобы обойтись без пикировки проклюнувшихся ростков. Можно использовать цветочный горшок емкостью 1 литр или небольшие пластиковые стаканчики. Семена высеваются с заглублением не более 1 см. Увлажнив почву с помощью пульверизатора, для создания «парникового эффекта» емкость следует накрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место на 10-14 дней. Поливать посевы рекомендуется умеренно, раз в 2-3 дня. После появления всходов емкость устанавливают на подоконник, с обязательной защитой от прямых солнечных лучей.
Выбор грунта
Предпочитает плодородную почву. На бедной почве можно не дождаться урожая, либо плоды будут мелкие и в малом количестве. Готовый грунт можно приобрести в цветочных магазинах или приготовить самостоятельно. Для этого берется 1 часть огородной земли и 1 часть перепревшего навоза, для повышения воздухопроницаемости можно добавить немного листового перегноя. На 10 кг полученной смеси добавить 1 стакан древесной золы. Субстрат должен получиться рыхлым и легким, в тяжелой, плохо вентилируемой почве корневая система склонна к загниванию. За несколько дней до посева семян в почву можно заселить полезные микроорганизмы, используя ЭМ-препараты.
На дно емкости следует выложить дренаж из керамзита или гальки.
Правила выращивания комнатного перца
Как и любое другое комнатное растение, перец Огонек нуждается в создании благоприятных условий содержания и своевременного проведения агротехнических мероприятий.
Освещение
Перец требователен к освещению, но при этом не любит прямые солнечные лучи. Место произрастания должно быть светлым, а солнечный свет должен быть рассеянным или притененным. Идеальное место для огонька — подоконник с южной стороны. В зимнее время желательно досвечивать его люминесцентной лампой. При недостатке освещения листья желтеют и увядают, цветки опадают, куст быстро слабеет, страдает и корневая система: ослабленное растение потребляет меньше воды, влажная почва закисает, и корешки начинают подгнивать. Перец должен находиться на свету не менее 10 часов.
Температура
Комфортная температура для огонька от +17 до+20 градусов Цельсия. При более низких температурах у него останавливается рост, листья бледнеют, формирование завязей замедляется. Не терпит огонек и повышенных температур: в жарких условиях он сбрасывает листья и цветки. Зимой растущее на подоконнике растение следует защитить от перегрева от отопительных батарей отопления. Также он не любит сквозняки.
Правильный полив
Перец нуждается в обильном поливе. Это не значит, что надо заливать его сверх меры, так как это чревато загниванием корневой системы. В летнее время поливают 1 раз в 2-3 дня после того, как грунт просохнет на глубину около 1 см. Вода должна быть комнатной температуры: холодная вода для растения — стресс, в результате которого оно способно сбросить листья и замереть в развитии. Если оно расположено на южном подоконнике, поливать следует аккуратно, избегая попадания капель на листья, очень тонкие они быстро получают ожог. Водопроводную воду необходимо отстоять, чтобы выветрился содержащийся в ней хлор.
Летом необходимо периодическое опрыскивание, утром или в вечернее время.
В холодное время года полив сокращается до одного раза в неделю. Но при нахождении вблизи отопительных приборов ввиду ускоренного испарения влаги, поливают так же, как летом.
Подкормка
Перец — требовательное к плодородности почвы растение. Обильно плодоносящий огонек быстро вытягивает полезные микроэлементы, внесенные в почву при посадке. Особенно он нуждается в удобрениях в период цветения и плодоношения. Для внесения в грунт применяются следующие комплексные минеральные удобрения:
- Растворин
- Кемира-люкс или универсал
- Нитрофоска.
Пасленовые хорошо реагируют также на органику и после ее внесения заметен прирост урожая, увеличение количества завязей, укрупнение плодов.
Виды органических удобрений:
- куриный помет
- коровяк
- древесная зола
- настойка из сорняков
Органические и минеральные удобрения вносятся раз в 2-3 недели после полива.
В зимнее время будет достаточно внести удобрение один раз – в январе.
Пересадка
Выращивание огонька в домашних условиях предполагает обязательную его пересадку, обычно 1 раз в 2 года. Цели пересадки:
- Обеднение почвы в горшке. Плодоносящий куст интенсивно расходует полезные вещества, и внесения подкормок при таком потреблении недостаточно. Замена старого грунта на новый, плодородный состав улучшает состояние куста, его плодоношение и внешний вид.
- Разрастание корневой системы. Выращиваемый как многолетник огонек нуждается в периодических пересадках в горшки большего объема.
При пересадке следует иметь в виду, что перец тяжело переносит эту процедуру и может долго «болеть», если повредились тоненькие корешки. Используется метод перевалки: растение пересаживается вместе с комом земли. Накануне процедуры перец нужно обильно полить. С комом земли куст аккуратно вынимается и переносится в новый горшок. После установки его в новом горшке, пространство между комом и стенками горшка засыпаются свежеприготовленным грунтом.
Болезни и вредители
При нарушении правил ухода перцы подвержены различным заболеваниям и страдают от атак вредных насекомых.
Чем болеют перцы
Болезни перцев – одна из основных причин потери урожая. Для минимизации рисков и сохранения растения необходимо уметь распознавать начало болезни, чтобы вовремя принять соответствующие меры. Болезней у перца немало. Однако при выращивании дома он менее подвержен заболеваниям, быстро распространяющимся при сплошных посадках в открытом грунте.
Следует придерживаться основных правил профилактики: обеззараживание грунта для посадки, недопущение застоя воды в горшках, защита от насекомых-переносчиков заболеваний.
Болезни комнатного перца обусловлены, в основном, нарушением агротехники.
- Гниль корневой системы
Развитие болезни провоцируется чрезмерным поливом и высокой температурой воздуха в помещении. Справиться с проблемой можно, выкопав куст, немного подсушить корневую систему и пересадить его в новый грунт.
- Вершинная гниль
Причина болезни — недостаток кальция, проявляется в виде буро-зеленых, а затем коричневых мокнущих пятен на концах плодов (фото). Провоцирующим фактором также являются избыток азота и недостаток влаги.
Необходимо соблюдать оптимальную влажность воздуха, периодически рыхлить почву, обеспечить достаточный полив.
В период плодоношения требуется 3-4 корневых подкормок кальцинитом или кальциевой селитрой. Полезно также опрыскивание куста 2 раза в месяц кальцийсодержащими растворами.
- Белая гниль
Болезнь грибкового характера поражает, прежде всего, стебель вблизи корня. На начальных стадиях на нижней части стебля появляется белый грибковый налет (фото). В дальнейшем внутри стебля образуются уплотнения черного цвета, из них в последующем формируется гриб, отравляюще действующий на растение.
Причинами белой гнили является повышенная влажность воздуха в сочетании с низкой температурой (менее 15°С).
Меры профилактики: полив только теплой водой, при высокой влажности воздуха в комнате необходимо регулярно проветривать помещение, соблюдение температурного режима.
Заболевшие кусты спасти уже невозможно, следует их уничтожить.
Основные вредители
Перец Огонек наиболее часто страдает от нашествия паутинного клеща и тли. Но при своевременном принятии мер, вредители не успевают нанести кусту существенный вред.
Растение можно обработать инсектицидами. Однако огонек способен «собственными силами» отразить атаку непрошеных гостей. В его стручках содержится жгучее вещество капсаицин, применяемое как средство борьбы с вредителями. Для приготовления натурального инсектицида два плода перца прокручивают через мясорубку, настаивают в воде (1:10) в течение суток. В настой добавляют немного жидкого мыла и опрыскивают куст со всех сторон. Процедуру можно повторить через 5 дней до полного исчезновения насекомых.
Источник: