Персик из косточки посадка и уход

Выращивание персиков из косточки — задача не очень простая, но осуществимая.

Такой вариант получения саженца даже имеет некоторые преимущества.

Чтобы избежать ошибок, лучше предварительно изучить рекомендации опытных садоводов.

Как вырастить персик из косточки, чем он лучше привитого

Вырастить дерево из косточки вполне реально, однако чтобы получить здоровое дерево и большой урожай, необходимо знать некоторые нюансы.

Не стоит использовать косточки из фрукта, которой вы приобрели на рынке. Лучше для этого использовать персик, выращенный у знакомых или соседей. Главное чтобы персик вырос в тех же климатических условиях.

Также лучше использовать плоды от корнесобственного дерева, чем от привитого растения. Во втором случае вероятность успешного выращивания персика из косточки минимальная.

Важно чтобы плод, из которого берется материал для посадки, был зрелый и здоровый. Если имеются какие-то дефекты или порча, его использовать не стоит.

Есть целый ряд преимуществ проращивания персика таким способом:

Дешевый и продуктивный метод. Хорошие урожайные саженцы стоят дорого, и не у всех есть возможность их купить, а этот способ доступен каждому.
В домашних условиях можно провести хорошую стратификацию, которая позволит ускорить процесс прорастания и всхожести.
Дерево, выращенное таким способом намного устойчивее к климатическим условиям, чем привитое.
Если соблюдать все рекомендации и правильно ухаживать за материалом, то процент всхожести достаточно велик. Однако не стоит ждать быстрого результата.

Выбор сорта

Предпочтение стоит отдать районированным сортам. Во-первых, они лучшие приспосабливаются к климатическим условиям, не требуют дополнительного освещения и тепла, быстро осваиваются в каждом конкретном регионе.

Также при выборе сорта следует учесть следующие характеристики:

Сорт должен быть самоопыляемый, это увеличит урожай в несколько раз.
Морозоустойчивость — если планируется высадка персика в открытую землю, то лучше брать зимостойкий сорт.
Раннеспелость- садоводы рекомендуют использовать именно ранние по созревания сорта, так как они обильно плодоносят и первые плоды можно уже кушать в конце июля или начале августа.

Всеми этими характеристиками обладают следующие сорта:

Киевский ранний.
Редхейвен.
Викторс.
Кремлевский.
Биг Хани, который в отличие от остальных видов плоды очень крупные.
Майра.
Сеянец Шрифта, хоть и поздний сорт, он также славится хорошими показателями и урожайностью.

Каждый сорт имеет свои особенности, поэтому перед их высадкой стоит ознакомиться с индивидуальной характеристикой.

Подготовка посадочного материала, холодный и теплый способ проращивания

Теперь рассмотрим технологию подготовки материала к посадке.

Косточки персика изначально нужно тщательно промыть и высушить. Это защитит посевной материал от загнивания. Перед самой посадкой косточки следует залить водой и замочить на небольшой период времени, а потом аккуратно надколоть с одной из сторон.

Некоторые предпочитают ускорить процесс всхожести и стратификацию, поэтому достают семечку из косточки. Доставшееся семя также замачивают в воде.

Чтобы материал набух, ежедневно обновляется вода, пока не появятся ростки. Потом семена пересаживают по отдельным вазонам с почвой.

Существует еще два метода проращивания: теплый и холодный, рассмотрим каждую методику по отдельности.

Проращивание зерен холодным способом:

Берется глубокая посуда без крышки и засыпается влажный торф или песок. Если использовать песок, то лучше брать крупнозернистый, промытый и отсеянный, чтобы устранить посторонние частички и мусор.
Углубить косточку в торф или песок, глубина – от 6 до 8 см.
Посуду поставить в полиэтиленовый пакет. Перед этим в пакете проделать отверстие для того, чтобы растение насыщалось воздухом. Затем емкость в пакете ставят в холодильник на весь зимний период.
Периодически нужно пакет открывать и проверять состояние торфа. Увлажнять при необходимости из пульверизатора. С поливом стоит действовать аккуратно, если почву чрезмерно увлажнять, семечко сгниет.

На 4-й месяц проклюнутся ростки, иногда это происходит уже через 3 месяца.

Теперь емкость следует вынуть из холодильника и посадить косточки по отдельным вазонам. В горшках обязательно сделать дренажные отверстия, в качестве почвы использовать смесь из торфа, листовой земли и перегноя.

Вазоны поставить в помещении, где достаточно света.

Важно соблюдать одинаковый температурный режим. Изначально температура должна быть не более плюс десять градусов, для этого горшок можно вынести на веранду или остекленный балкон.

А через пару суток занести горшок в комнату с температурой плюс восемнадцать градусов.

Полив осуществлять по мере высыхания грунта.

Применяя теплый метод проращивания, косточки высаживают практически сразу в вазоны с подготовленной почвой, и при должном уходе через 60 дней появятся долгожданные ростки.

Весь процесс происходит таким образом:

Для стратификации косточки кладут в холодильник на период от 6 до 10 суток.
Через указанный срок материал достают и замачивают на несколько часов в стимуляторе роста.
Почву в горшке слегка увлажняют и углубляют косточку на 8 см. Вазон закрывается стеклом или полиэтиленовым пакетом.
Ежедневно открывать стекло для проветривания и убирать конденсат.
Горшок расположить на освещаемом месте, периодически поливать.
Через 4 месяца проклюнутся росточки, тогда нужно убрать стекло или полиэтилен и поставить горшок в комнате, где нет сквозняков, и не попадают прямые лучи солнца.

Какой метод выбрать, решает садовод.

Посмотрим полезное видео о том, как вырастить персик из косточки и узнаем как проращивать косточку:

Выращивание в открытом грунте

Высадку в открытый грунт нужно проводить на следующий год в марте месяце или в первых числах сентября. К этому моменту росточки окрепнут и будут способны расти на садовом участке.

Если выполнять все рекомендации, то саженец может вытянуться за год до метра-полтора в высоту.

Вот несколько практичных советов:

Если высаживать одновременно несколько саженцев, тогда нужно учитывать расстояние между деревцами, оно должно составлять не менее четырех метров. Такое же расстояние следует соблюдать, если саженец высаживается недалеко от здания или ограждений.
В качестве участка выбирается место без сквозняков и хорошо освещаемое.
Перед посадкой в почву добавляют удобрения.
Глубина лунки составляет 1 метр. Когда деревце вставляют в лунку, следует его хорошо сверху утрамбовать почвой.

Далее многое зависит от ухода. Пока деревце молодое и не приспособленное, необходим особый уход, в дальнейшем важно следить за поливом и проводить профилактические манипуляции от вредителей.

Древо порадует урожаем уже через пару лет. Персик плодоносит на протяжении двенадцати лет.

Как производится обрезка персика из косточки

Процедура обрезки необходима для создания красивой кроны, увеличения урожайности и продления срока жизни.

Первую обрезку проводят, когда ствол дерева вырастает до семидесяти сантиметров и значительно отрастут боковые ветви. Выполняют обрезку для формирования макушки или кроны.

Для персиков лучше всего подходит форма пирамиды, это одновременно и красиво, и практично.

Нельзя допускать, чтобы дерево росло вверх, так как образование плодов происходит в основном на боковых побегах.

Следующая основная процедура обрезки выполнятся весной. Начинать манипуляцию необходимо в период, когда почки набухли, а соцветия еще не успели распуститься.

В основном этот период приходится с 15 числа марта до 20 апреля, в зависимости от погоды. Кроме обрезки кроны, следует удалить замерзшие и больные побеги.

Каждый год дополнительно удаляют или прищипывают сильнорослые ветви.

Как вырастить персик на даче: полезные советы по уходу

После высадки персик требует хорошего ухода, особенно в молодом возрасте.

Первые несколько лет важно быть предельно внимательным и проводить следующие манипуляции:

Регулярный полив, опасна как засуха, так и переизбыток воды, поэтому полив осуществляется в зависимости от погодных условий.
Обработка деревьев от вредителей и заболеваний, характерных для этой культуры.
От поражения насекомыми стоит опрыскать персик бордоской жидкостью или фунгицидами.
На определенной фазе развития для дерева существует своя специфика обработки, так как на разных сроках растение может подвергнуться новой болезни. Подходящие препараты важно приобретать в специализированных магазинах и неукоснительно следовать инструкции.
Подкормка органическими и неорганическими веществами.
Обрезка.

Подготовка к зиме заключается в мульчировании пространства возле ствола дерева, используя опавшие листья или лапник.

Посмотрим интересное видео о выращивании персиков из косточек в открытом грунте:

Сам ствол рекомендуется укутать мешковиной.

Итак, вырастить персик из косточки не так уж сложно, если соблюдать рекомендации.

Главное — выбрать качественный посевной материал, и в течение всего времени оказывать должный уход.

Как правильно вырастить персик из косточки в домашних условиях

Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.

И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно.

Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.

Можно ли и как правильно вырастить персик из косточки?

Выбираем посадочный материал

Качественный посадочный материал – залог успеха. Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.

Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Но косточки таких плодов не вызревают, а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.

Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата, потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.

Выбирать персики для извлечения косточек нужно из районированных сортов, не с привитого дерева

Если уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов. Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.

Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.

Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите, потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.

Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.

Вырастить персик из косточки проще простого:

Выбираем сорт

Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.

Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.

Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.

Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.

Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.

Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).

Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.

Выбираем способ выращивания

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.

Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.

При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.

Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.

Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный – стратификация, теплый и из извлеченных семян

Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях

Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.

Стратифицируйте семена следующим образом:

Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.

Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:

Расколоть и извлечь семена

Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.

Действуйте следующим образом:

Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» – снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
После появления ростков пленку снимите.

Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой

Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.

Как прорастить теплым способом

При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.

Технология посадки простая:

Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.

Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней

Уход за молодыми персиковыми ростками

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.

Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1 : 1 : 1 : 2.

Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.

Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.

Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.

Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.

Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.

Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.

Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.

Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия, в том числе зимний период покоя

Посадка дерева в открытый грунт на даче

В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.

В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м.

Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.

Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.

Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте. Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.

Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.

Пересадку саженцев персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября

На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом, а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.

Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.

Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды, а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.

Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.

Как прорастить косточку персика:

Как вырастить персик из косточки — выбор сорта, посадка и уход

Полная фотография

ПерсикВыбор сорта для выращиванияСпособы проращивания косточкиВысаживание косточки персикаВысевание косточки в землюПересадка персикаПроблемы в выращивании

В последнее время многие задумываются о выращивании персика. Значения о правильной посадке и уходе поможет вырастить здоровое дерево с вкусными плодами. Рассмотрим подробнее, как вырастить персик из косточки и на своем участке.

Выбор сорта для выращивания

Для выращивания персика из косточки придерживаются таких условий:

Подбирают сорта персиков, которые лучше акклиматизируются и больше подходят для погодных условий региона.
Дерево, с которого взяты плоды, должно быть корнесобственным (не привитым). Так будет больше шансов получить персик с характеристиками материнского растения.
Плоды выбирают здоровые, спелые, крупные.

Подбирают сорта различных сроков созревания:

Название	Особенности сорта
Кардинал	Вес плода 140 г, среднеспелый, очень вкусный, боится заморозков.
Амсден	Морозоустойчивый.
Киевский ранний	Морозоустойчивый, быстро восстанавливается после подмерзания, вес плода 100 г, поражается курчавостью.
Сеянец Шлихта	Дальневосточный неукрывной сорт со сладкими плодами весом до 100 г.
Приморский продолговатый	Дальневосточный сорт приятного вкуса, вес плода 50 г.
Новоселовский	Созревает в 3 декаде июля, очень морозоустойчивый, вес плода до 70 г.
Ирганайский поздний	Плоды сочные, массой до 160 г.
Редхейвен	Раннеспелый, зимостойкий, урожайный (до 100 кг плодов с дерева).
Ноблес	Урожайный, позднего срока созревания.
Майра	Урожайный латышский самоплодный сорт, зимостойкий, созревает в конце июля.
Кремлевский	Урожайный, среднеспелый, зимостойкий, вес плода до 200 г.
Коллинз	Среднеспелый
Грисборо	Зимостойкость средняя
Сибиряк	Косточка отделяется, поздний сорт, хранится в подвале до 3 недель.
Фьюри	Морозостойкий (до 28°), плоды весом до 300 г хранятся до 6 дней

Способы проращивания косточки

Косточки тщательно моют, высушивают, чтобы они не покрылись плесенью. Прячут на хранение в прохладное место с невысокой влажностью. Готовят к проращиванию одним из способов:

Способ	Особенности метода
Холодный способ	Проводят стратификацию в подвале, холодильнике или другом прохладном месте. Наполняют неглубокую посуду влажным песком. Помещают в него косточки персика. Периодически перемешивают их, чтобы не допустить поражения грибковыми болезнями. Поддерживают песок во влажном состоянии, но не переувлажняют. Через 3 или 4 месяца из косточек появятся ростки.
Быстрый способ	Чтобы косточки проросли еще осенью, осторожно повреждают их покров. Вынимают семена, заливают их теплой водой и выдерживают 3 дня. Воду каждый день меняют.
Теплый способ	Сначала проводят стратификацию 2 недели, затем высаживают непроросшие косточки в отдельные горшки.

Высаживание косточки персика

После проведения подготовительных процедур высаживают косточки в землю. Берут горшки, глубина которых позволяет поместить косточку или семечко на глубину 8 см. Почва должна быть рыхлой и питательной. На дне горшка обязательно наличие дренажных отверстий.

Посуду с высаженными семенами персика накрывают полиэтиленовым пакетом. Каждый день проветривают их, снимая пакет и оставляя его на некоторое время открытым. Это защитит от застоя воздуха, не позволит размножаться грибкам и другим возбудителям болезней. Вместо пленки можно взять стекло или соорудить мини-тепличку.

Горшки с косточками помещают в светлом месте, для прорастания им нужна температура 25°С.

После того, как ростки появятся на поверхности почвы, достигнут нескольких сантиметров, постепенно снимают укрытие. Приучают растения к условиям окружающей среды, поддерживают почву в горшке в увлажненном состоянии. Саженцы, которые высажены в горшки зимой или ранней весной, пересаживают в открытый грунт для доращивания.

Можно сразу высаживать косточки в контейнер. Для этого готовят почву из перегноя, торфа и песка в равных частях. Добавляют две части листовой земли. Если компонентов нет, покупают смесь для выращивания рассады, смешивают ее с речным песком.

Высаживаю косточку на глубину 8 см. Поливают. Устанавливают в прохладном месте, например, в погребе. Зимой достаточно поддерживать температуру 4 градуса. Таким образом проходит стратификация. Весной контейнер переносят на улицу или в помещение с температурой 15 градусов. Затем повышают температуру содержания до 25 градусов. Если соблюдать все правила, за 2 месяца побег вырастет в высоту на 50 см.

Высевание косточки в землю

Иногда косточки персиков высаживают прямо в открытый грунт. В таком случае их предварительно не стратифицируют. Выполняют посадку осенью, в октябре или ноябре. Так семена проходят естественную стратификацию. В северных районах почву над высеянными косточками прикрывают перегноем или слоем сухих листьев толщиной 10 см. В южных регионах угроза промерзания меньше, но здесь выше риск подтопления.

Выбирают хорошо освещенное место в саду, защищенное от северных ветров, сквозняков другими деревьями, стенами домов или заборами. Желательно, чтобы выбранное место находилось на небольшой возвышенности. Тогда персик будет меньше подвержен вымоканию.

Почва обязательно должна быть рыхлой и плодородной. Ведь косточка начинает прорастать, сначала формируя корешок, а затем уже стебель. В тяжелой, бедной питательными веществами почве семена прорасти не смогут. Поэтому готовить участок начинают за полгода до высаживания. Вносят по 2 ведра перегноя или компоста на квадратный метр площади. На глинистых почвах вносят песок. Перекапывают на глубину штыка. Высаживают косточки персика рядами или группами, в любой последовательности. Расстояние между ними не меньше 25 см, глубина посадки 8 см.

Обязательно обозначают участок, на котором высажены косточки, колышками, чтобы весной легко было найти всходы.

Весной семена начнут прорастать. Часть из них пропадет, взойдут самые сильные. Таким образом пройдет естественный отбор. Оставшиеся сеянцы будут более выносливыми и сильными чем те, что выросли в помещении. В это время очень важно не забыть о них и не лишить их заботы и внимания. Почву вокруг всходов регулярно рыхлят, поливают. А когда сеянцы подрастут, покрывают слоем мульчи высотой 10 см. Она защитит нежные ростки от яркого солнца и сохранит побольше влаги в земле.

Иногда персики высевают способом лугового сада. Косточки располагают рядами, расстояние между которыми равно 2 м, а в рядах – 50 см. Такой способ используют при выращивании персиков на больших территориях. В одну лунку высевают по несколько косточек. После того, как они прорастут, оставляют 3 самых сильных ростка, остальные удаляют. На следующий год оставляют один росток.

Пересадка персика

Сеянец не может расти в одном контейнере все время. За период выращивания его нужно пересадить 3 раза:

Первый раз пересаживают, когда растение имеет 10 листков. Для этого выкапывают растение из грунта, немного обрезают его корень. Его длина после обрезки равна 6 см. Это способствует активному разрастанию корневой системы.
Второй раз пересаживают, когда высота саженца равна 90 см. При этом начинают формировать крону дерева, обрезая центральный проводник.
Третий раз пересаживают на постоянное место после достижения высоты 1 м.

Пересадку проводят весной, когда почва хорошо прогреется, или осенью. Расстояние между деревьями не меньше 2 м.

Больше информации о выращивании персика из косточки можно узнать из видео:

Пересаживание на постоянное место

Пересаживают саженцы на постоянное место после того, как они достигнут высоты 1 м. Место выбирают так, как и для посадки косточек. Готовят яму глубиной 70 см или больше, если корень длинный. Выбранную землю смешивают с перегноем или компостом, которого внося на одно дерево по 3 ведра. Добавляют минеральных удобрений.

На дне ямы насыпают невысокий холмик. Погружают в яму саженец. Разравнивают корни вокруг холмика. Осторожно присыпают землей, следя за тем, чтобы корни не оборвались. Плотно прижимают землю, чтобы заполнить все пустоты.

Проблемы в выращивании

Выращивая персик из косточки, нужно быть готовыми к тому, что в результате плоды его окажутся не такими, как у материнского растения. Может вообще вырасти абрикос. Но в таком случае его легче отбраковать, потому что его листья абрикоса и персика не похожи между собой.

Уход за саженцами персика состоит в регулярном поливе, удалении сорняков, подкормках. Если саженец поливают редко, его корневая система может засохнуть, что приведет к гибели растения. Во второй половине августа поливы сокращают, а затем перестают поливать полностью. Если этого не сделать, листовые почки могут пойти в рост, что плохо скажется на развитии растения на следующий год. Подкармливают каждые 3 недели. Начинают вносить удобрения только после того, как растение приживется и начнет формировать листья.

Вносят по очереди минеральные удобрения (азотные, калийные, фосфорные) и органику.

Готовят болтушку, настаивая 10 дней 1 кг навоза в ведре воды. Затем смешивают 0,5 литра состава с ведром воды и поливают растения. Концентрацию уменьшают в 2 раза по сравнению со взрослыми растениями. Перед внесением удобрений и после него нужно полить землю вокруг дерева чистой водой. Это защитит корни от ожогов.

Плоды на персике из косточки уже на третий год — это реально!

Бытует стереотип, что вырастить из семечка дерево невозможно или очень трудно: сеянцы не появятся, а если и вырастут, то урожая от них ждать придётся лет десять. Для некоторых культур это справедливо, но только не для персика. Он прекрасно растёт из косточки, размножается самосевом и в плодоношение вступает уже на 3–4 год.

Как плодоносят персики, выращенные из косточек

Персик — скороплодный, урожая ждать долго не придётся. Однако будьте готовыми к тому, что сеянцы не повторят материнских свойств. Если вы взяли косточки из фруктов, привезённых с юга, а сами проживаете в условиях средней полосы, то деревья вырастут более зимостойкими, плоды завяжутся помельче, но, скорее всего, вкусные.

Видео: персик из косточки уже с плодами

Сибирякам не стоит надеяться, что их собственный персик из косточки будет стойко выдерживать морозы -40 °C. На генетическом уровне эта культура останется теплолюбивой, для которой есть предел зимостойкости. Уже при понижении температуры до -20 °C подмерзают цветочные почки. Но не надо отчаиваться, в регионах рискованного земледелия персики тоже выращивают, но в стланцевой форме или формируют их в виде куста и укутывают агроволокном на зиму. Точно также защищают их весной, во время цветения, от возвратных заморозков.

В северных регионах персики выращивают кустом, чтобы была возможность укрывать от морозов

Способы посадки персика косточкой

Вся сложность в размножении косточкой заключается в ней самой: её скорлупки очень толстые, нежным росткам сквозь такую преграду пробиваться сложно. Есть несколько способов помочь сеянцам появиться на свет. Какой из них выбрать, зависит от времени года за окном и качества косточки: свежая или высушенная. В любом случае не стоит выращивать персики долго в горшках на подоконнике. Молодые растения должны как можно быстрее оказаться в условиях вашего климата.

Для выращивания персика и нектарина в комнатных условиях выведены специальные карликовые сорта.

Посадка персика свежей косточкой осенью, глубина заделки

Под зиму без всякой стратификации сеют косточки, только что вынутые из плодов. Осенью персики можно купить в магазине или собрать в саду с поздних сортов. Землю на грядке прорыхлите, сделайте бороздки, пролейте их и разложите косточки по схеме 10х20 см. Засыпьте землёй, укройте на зиму толстым слоем листвы, сухой травы, лапником. Весной укрытие уберите и ждите всходов. Но не все косточки могут оказаться жизнеспособными, поэтому на 100-процентную всхожесть не рассчитывайте.

Косточки берите из спелых персиков, плоды должны быть мягкими на ощупь, легко проминаться пальцами.

Видео: посев персиков в открытый грунт

Мнения относительно глубины заделки косточек персика расходятся. Одни садоводы сеют на глубину 5–8 см. Другие лишь присыпают тонким слоем (0.5–1 см), аргументируя тем, что в природе никто косточки не закапывает, они падают на землю, их укрывает листвой, весной всё благополучно прорастает.

После подзимнего посева весной должен появиться вот такой сеянец

И при мелкой, и при глубокой посадке семена персика всходят. Но уже многие столкнулись с такой проблемой: растения, появившиеся из косточек, посаженных глубоко, часто гибнут от болезни, похожей на чёрную ножку. Дело в том, что во время прорастания косточка расщёлкивается, росточек пробивается к свету, а ядрышки оказываются не защищёнными в сырой земле, без доступа воздух они загнивают. Гниль переходит на корневую шейку молодого персика, окутывает её кольцом, питание от корня прекращается, персик погибает.

Видео: последствия глубокой заделки косточки персика

Посев высушенной косточкой осенью и зимой

Часто бывает так, что косточки собрали летом с раннего урожая или привезли с юга, и они пролежали где-то в кладовке или шкафу с прошлого года, высохли. Осенью их можно посеять тем же способом, что и свежие. Но перед посадкой их лучше замочить на 8–10 часов в дождевой воде, а потом подержать ещё 3–4 дня во влажных опилках, песке или тряпочке, чтобы зёрнышки внутри косточек набухли. После посева в грунт под зиму семя окажется в естественных природных условиях, будто только что упало с дерева, перезимует и прорастёт весной.

Если вы вспомнили про косточки зимой, когда земля уже застыла и покрылась снегом, а саженцы персика хочется получить уже весной-летом, то для семян потребуется создать эффект смены времён года искусственно. По-научному этот способ называется стратификацией. По поводу как его проводить мнения садоводов расходятся. Есть два варианта, которые, судя по отзывам, имели успех:

Завернуть косточки в мокрую салфетку и держать всю зиму в холодильнике, раз в неделю проверяя и промывая.
Поместить во влажный песок и держать в подвале 3 месяца при +5 °C.

После стратификации, весной, косточки высевают в грунт, всходы защищают от заморозков. А если косточки проросли раньше, чем оттаяла земля, то их высевают в стаканчики и держат на подоконнике или балконе.

Косточки прорастают и в стаканчиках, но тепличные условия для уличной культуры нежелательны

Посев персика весной ядрышком из косточки

Этим способом можно пользоваться только весной, но он самый верный и быстрый. Однако вынуть из прочных скорлупок ядрышки, не повредив их — это сложная задача. В ход идут: слесарные тиски, молотки, плоскогубцы. Раздвинуть створки косточек пытаются ножом. Всё это очень опасно не только для ядрышек, но и для наших пальцев. Но после нескольких неудачных попыток энтузиастам удаётся извлечь зёрнышки. Конечно, для такого способа их нужно иметь много. Кроме опасности механического повреждения, есть и другие независящие от нас причины потери всхожести: ядра внутри могут оказаться пустыми, загнившими, мумифицированными.

У персиковых косточек очень толстые стенки, чтобы извлечь ядрышки, да ещё целыми, придётся сильно постараться

Если вам удалось извлечь целые и невредимые ядра, то поступайте с ними, как с обычными семенами:

замочите в тряпочке для прорастания, а потом посейте по той же технологии, что и косточки;
посейте сразу в грядку.

Почву в месте посадки содержите влажной, но не заливайте, иначе семена сгниют. Лучше всего полить землю за 1–2 дня до посадки, затем её прорыхлить, посеять персики и укрыть мульчей.

Видео: посадка персика ядрышком

Уход за сеянцами в горшочках или стаканчиках

Если посев приходится делать дома в стаканчики, то грунт используйте рыхлый. Можно смешать собственную садовую землю с крупнозернистым песком, перлитом, вермикулитом или кокосовым волокном. Объём стаканчиков — 200–400 мл. В дне должны быть дренажные отверстия. Заделывать косточки глубоко не надо, лишь слегка присыпьте землёй. Именно в квартирных условиях глубоко заделанные семена персика чаще всего загнивают. Посевы закройте плёнкой или стеклом и ждите всходов.

Появившиеся росточки перенесите в светлое место. Обеспечьте им по максимуму естественные условия: проветривание, перепады дневных и ночных температур. Но ни в коем случае персики не должны стоять под потоком холодного и даже морозного воздуха. Почву поддерживайте всегда влажной и рыхлой. Стаканчики не поворачивайте и не переставляйте с места на место. Пометьте на каждом маркером сторону, которая обращена к свету. Во время высадки саженец этим боком должен быть ориентирован на юг.

В открытый грунт высаживайте, когда минует угроза заморозков, ведь ваши персики появились в тепличных условиях и ещё не приспособлены жить на улице. Можно высадить и раньше, но тогда придётся укрывать, сооружать парник. За 7–10 дней займитесь закалкой саженцев — постепенно приучайте к открытому небу.

Так выглядят персики из косточек в первый год своей жизни

Уход за сеянцами в открытом грунте

Персики, появившиеся на грядке, более приспособлены к пониженным температурам, но остаются теплолюбивыми. Если вы живёте в регионе рискованного земледелия: с поздней и холодной весной, частыми и сильными возвратными заморозками, то лучше не рисковать и укрывать всходы хотя бы на ночь, когда ожидаются минусовые температуры. Также потребуется защита саженцам и поздней осенью. Желательно на зиму их укутать агроволокном, засыпать приствольный круг опилками, листвой, зимой подгрести снег.

Однако если у вас проросло много косточек, то можно заняться и отбором: вообще не укрывать, тогда выживут самые морозостойкие. Но поступать так нужно в пределах разумного, помня, что у персиков есть предел холодостойкости. Иначе вы останетесь без саженцев, а эксперимент придётся начинать заново.

Уход весной и летом состоит из пересадки на постоянное место и поливов. Место выбирайте защищённое от ветров и хорошо обогреваемое солнцем. Идеально подходит южная сторона здания или глухого забора. Не делайте поливные лунки вокруг стволиков, в них будет застаиваться вода, корневая шейка загниёт, вы потеряете деревце. Лучше сажать на склон или холмик, пусть даже искусственный. Поливайте в канавки, выкопанные по периферии кроны.

Если саженцы плохо растут, подкормите их. В случае с дорогими вашему сердцу персиками из косточек лучше не заниматься самодеятельностью. Купите готовые смеси для сада под проверенными марками: Фертика, БиоМастер, Чистый лист. Обратите внимание, что для весны-лета выпускаются одни удобрения, для осени — другие. Следуйте инструкциям.

При соблюдении всех правил у вас в саду появятся персики собственной селекции, районированные для вашего региона. Можно смело давать им свои уникальные названия. Будьте уверены, что таких сортов нет ни в одном питомнике мира.

Персик легко размножается косточками. Мало того, эта культура скороплодная, а для плодоношения ей не нужны прививки. Сеять можно осенью и весной. Для каждого сезона существует свой способ.

Как вырастить персик из косточки

Чаще всего персиковые деревья встречаются в южных регионах: именно подобные условия требуются растению для полноценного развития. Большинство сортов районированы в областях Северного Кавказа, персики также растут в Крыму и в Краснодарском крае, но нередко посадки теплолюбивых фруктовых деревьев встречаются и в других областях с более холодным климатом. Несмотря на суровые условия, там персики тоже могут давать хороший урожай.

Чтобы случайно не остаться без вкусных плодов, в школке обычно держат разновозрастные персиковые саженцы. Такое решение позволяет быстро получить замену на случай, если взрослое дерево пропадёт. Персик можно вырастить из косточки. Такой способ размножения не всегда гарантирует полную передачу сортовых особенностей, но полученные из косточки деревья считаются более устойчивыми к температурным перепадам. Именно поэтому в несвойственных для персика регионах их зачастую выращивают таким способом. Посадка косточки также привлекает своей выгодой (качественные саженцы могут стоить немало) и предоставляет садоводу возможность для эксперимента.

Выбор сорта персика для посадки косточкой

В северо-восточных и северных регионах персиковые деревья живут недолго — лишь около 10 лет. Посадки значительно ослабляются морозами и ветрами, а также возвратными заморозками. Это делает их более уязвимыми к воздействию болезней и вредителей в сравнении с растениями из тёплых краёв. Для успешного выращивания персика рекомендуется выбирать хорошо зарекомендовавший себя сорт. Косточки можно взять из плодов с собственного участка или из покупных фруктов. При этом следует поинтересоваться у продавца о сорте купленного персика.

На семена следует оставлять как можно больше косточек — всхожесть их не слишком велика и составляет лишь около 25%. При этом лучший результат дают косточки, взятые с местных растений. Привезённые издалека персики и нектарины в целях транспортировки срывают незрелыми, поэтому их семена всходят реже, а полученные из них растения считаются более капризными и требовательными. К тому же, скорость прорастания у семян разнится, поэтому некоторые могут взойти не через несколько недель, а лишь через несколько лет после посадки. В среднем персики начинают плодоносить на 3-4 год после появления ростков.

В числе наиболее популярных и распространённых сортов:

Бархатный сезон — зимостойкий сорт, вызревающий ближе к августу.
Гранатовый — особо ранний сорт с кисло-сладкими плодами.
Достойный — ещё один ранний сорт с плодами среднего размера.
Золотой юбилей — американский умеренно холодостойкий сорт с хорошим иммунитетом.
Крымская осень — урожайный и зимостойкий поздний персик со слегка овальными плодами.
Крымский шедевр — ранний сорт с умеренной засухоустойчивостью.
Освежающий — достаточно высокие деревца с вкусными плодами, отличающиеся устойчивостью к засухе и болезням.
Память Симиренко — крупноплодный зимостойкий сорт с ароматными плодами.
Пушистый ранний — сорт с сильно опушёнными плодами среднего размера.
Ставропольский розовый — умеренно стойкий к болезням сорт, созревающий к концу августа.
Редхэйвен — зимостойкий американский сорт с вкусными крупными плодами.
Фаворит Мореттини — итальянский гибрид со средним размером плодов, вызревающих в ранние сроки.

Любые сорта персиков, выращиваемые в несвойственном для них регионе, будут нуждаться в хорошем укрытии на зиму. Прикорневую область укрывают листвой, хвоёй, лапником или несколькими слоями нетканого укрывного материала. Ствол и ветки растения укутывают спанбондом. Весной укрытие снимают, стараясь не повредить просыпающиеся почки. В период цветения персики часто сбрасывают завязь в период возвратных заморозков. Чтобы посадки успешно пережили неблагоприятное время, по утрам возле деревьев разжигают костры. Тёплый дым, окутывающий ветки, защитит их от холода. Но подобные действия требуют строгого соблюдения противопожарных мер.

Подготовка косточек персика к посеву

Оставленный на семена персик как можно дольше не съедают, давая ему полностью поспеть. Самым спелым считается мягкий плод, нередко имеющий потрескавшуюся кожицу. Семена можно собирать даже с подгнивших персиков, но на самой косточке не должно быть повреждений. Их извлекают из плодов, промывают и подсушивают в проветриваемом месте. Если высевать такие косточки будут тем же летом, их складывают в пакет и не менее недели держат в овощном отсеке холодильника для стратификации. Краткая прохлада способствует активации роста косточек, и они будут всходить лучше. Посаженные осенью косточки могут пройти стратификацию в естественных условиях. Грядку с ними мульчируют на зиму, предварительно пометив место посадки, а весной ожидают ростков.

Хотя косточки персика кажутся очень твёрдыми, во влажной среде они быстро раскрываются. Съеденные в июне плоды можно попытаться прорастить за летний сезон. Для ускорения процесса косточку раскрывают и пару дней вымачивают семена в тёплой воде, заменяя её каждые 3-4 часа. После такой обработки семена можно высаживать.

Если посадить персики в этом году уже не успевают, период искусственной стратификации может быть более долгим. Косточки закладывают в ёмкость, наполненную влажным песком. Заглублять их следует примерно на 3-4 см. Сверху ёмкость закрывают плёнкой и держат в холодильнике или погребе около 2,5 месяцев, проверяя, чтобы песок не пересыхал. За этот период косточки должны проклюнуться. С появлением ростков их пересаживают в горшок с дренажными отверстиями. Несколько дней сеянцы держат в светлом, но прохладном (около 10 градусов) месте, а затем переносят в тепло (около 20 градусов). По мере необходимости посадки поливают.

Особенности посадки семян персика

Семена персиков, полученные из косточек, можно высевать сразу на грядку в саду или прорастить их дома, в горшке. Семя можно предварительно извлечь из косточки либо высаживать её в землю целиком.

Посев в открытый грунт

Семена, посеянные ближе к началу июля, должны дать всходы к концу лета. За осень они должны подготовиться к грядущим холодам. Каким бы укрытием не защищали сеянцы, пережить зиму смогут только растения с достаточно крепкой коричневатой корой. Чтобы персики успели перейти в эту стадию, их рост стараются замедлить. Для этого посадки перестают поливать и подкармливать, а также прищипывают их верхушки.

Результаты посева, проведённого в конце лета или начале осени, можно будет увидеть лишь следующей весной. Семена за зиму смогут стратифицироваться естественным образом.

В обоих случаях для персика подбирают хорошо освещённый участок с плодородным и дренированным грунтом. В почву дополнительно вносят питательные добавки: компост и комплексный минеральный состав (треть стакана туковой смеси на 1 кв.м). Грунт перед посадкой хорошо перекапывают на глубину штыка лопаты. Косточки высаживают в 1-2 ряда на глубину 6-8 см, выдерживая между ними около 15 см дистанции. Такую грядку и называют школкой.

Посев в горшок дома

Чтобы молодые растения наверняка не погибли от морозов, рекомендуется начинать выращивать их не в саду, а дома. Полученные таким образом саженцы переносят в грунт следующей весной, а плоды они смогут давать уже на 3-й год развития.

Для домашнего выращивания персика потребуется горшок от 1,5 до 2 л объёма. На дне у него должны присутствовать отверстия. В горшок закладывают дренаж, а в качестве субстрата используют смесь садовой земли, торфа и песка. На один 2-литровый горшок можно высаживать по 3 косточки, заглубляя их не менее чем на 6-8 см. Можно предварительно извлечь семена, осторожно расколов косточку, а затем вымочив посевной материал в тёплой воде 1-3 дня. Набухшие ядрышки высаживают, затем посадки поливают, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тепло. На прорастание семян уходит до 4-х недель. В этот период нужно следить за влажностью грунта и регулярно проветривать его. С появлением всходов укрытие снимают.

Уход за персиком в домашних условиях и открытом грунте

Домашние персики будут нуждаться в соблюдении оптимальных условий для роста. Им потребуется хорошее освещение: горшок с посадками ставят в самый светлый уголок. При нехватке солнца можно использовать лампы. Летом сеянцам необходимо тепло (около 25 градусов), зимой — умеренная прохлада (около 16-18 градусов). Во время прохладного содержания поливы проводят примерно пару раз в месяц, летом же персик поливают около 2-х раз в неделю. Почва в горшке не должна полностью пересыхать. Верхний слой грунта периодически рыхлят.

Держать персик в ёмкости дольше сезона не следует. По мере роста сеянцы начинают теснить друг друга, а почва в горшке истощается. Весной следующего года такие персики пересаживают в сад. Домашние растения считаются более чувствительными к смене погодных условий, поэтому за ними ухаживают тщательней.

Растущие в открытом грунте деревца потребуется периодически поливать, проводить прополки, рыхлить почву в приствольном круге, а также мульчировать его. График поливов меняется по ходу тёплого сезона. В июне поливы можно проводить примерно раз в пару недель, в июле — раз в месяц, а к концу лета прекратить совсем, чтобы растения окрепли до зимы. На постоянное место растения переносят следующей весной. Особенно внимательный уход требуется персику в первые 2 года жизни.

Посадка персика на постоянное место

В саду персик должен расти в тёплом и солнечном месте, укрытом от сильного ветра и не подверженном застою влаги в почве. Расстояние от деревца до других крупных посадок должно составлять около 3 м. Такую же дистанцию выдерживают и от затеняющих деревце строений.

Для высадки саженца готовят яму 50-60 см глубиной и около полуметра шириной. На дно ямы закладывают около 15-20 см дренажа, а затем насыпают смесь садовой земли с перегноем или компостом и минеральными удобрениями. Саженец устанавливают в яму, расправляют его корни, засыпают почвенной смесью и как следует утрамбовывают. Когда яма заполнится примерно на 2/3, следует провести хороший полив, а после того, как вода впитается, досыпают в неё остатки грунта.

Источник: sadyk.ru