Чеснок такая культура, что выращивается всегда, везде и всеми огородниками. Душистые зубки для организма полезны, в кулинарии незаменимы, а если говорить о молодой весенней поросли, так это просто деликатес. И самое главное достоинство чеснока – выращивать его можно в любой климатической зоне. Каждая зона в отдельности будет рассмотрена чуть дальше, а сначала об общих моментах возделывания этой душистой немного острой специи.
С чего начинается выращивание чеснока
Кто на огороде первый раз, тот вряд ли знает, как правильно сажать чеснок под зиму так, чтобы в течение зимы он не вымерз, в начале весны дал хороший зеленый урожай, а под осень был урожай здоровых крепких головок. Любая главная работа, связанная с посадкой какой-либо культуры начинается с подготовительных работ. Что это такое касательно чеснока? Поэтапно все выглядит так.
Во-первых. Для будущих грядок выбирается светлое, защищенное от ветров место.
Во-вторых. «Инспектируется» грунт. Чеснок любит расти на рыхлом, плодородном. Если почва «тяжелая» (глина или чернозем), добавляется немного песка.
В-третьих. В почву вносятся органические удобрения (компост или перегной). На 1м² достаточно полведра одного или другого. Химию при выращивании чеснока использовать не принято.
В-четвертых. Проводится отбраковка посадочного материала. Зубки с плесенью, подгнившие, поврежденные, без внешней оболочки выбрасываются.
В-пятых. Отобранные зубки дезинфицируются. Первый раз 2 минуты в солевом растворе (на ведро воды полстакана соли). Второй раз зубки окунаются в раствор медного купороса (на ведро воды 1 чайная ложка).
В-шестых. При выборе посадочного материала есть свои нюансы. В зависимости от времени посадки чеснок может быть или яровым, или озимым. Первый высаживается весной, имеет до 25 зубков, отлично хранится всю зиму. Второй высаживается на зиму, зубков у него немного, максимум 10-12, но они крупные. Хранение проходит плохо – высыхает.
Начинающие огородники часто спрашивают, какой и как сажать чеснок на зиму правильно, и можно ли сажать под зиму чеснок яровой. Озимый почему рекомендуется сажать осенью? Потому что при зимнем хранении не все головки озимого чеснока доживают до весны, большинство из них портятся. Яровой хранится хорошо, поэтому на зиму его оставляют для еды. Но если зубки летнего урожая посадить под зиму, ничего особенного не произойдет. Единственное, так на следующий сезон головки могут быть немного меньшего размера.
Чуть не забыли за севооборот. Чеснок хоть и «трава», а внимания требует. Соблюдая севооборот чеснока, всегда можно рассчитывать даже не на хороший, а на отличный урожай. Высадятся зубки не после «нужной» культуры, в лучшем случае будут плохо развиваться. В худшем – получат по «наследству» какую-нибудь болезнь и погибнут.
Как проводится подзимняя посадка
Место выбрали, почву подготовили, посадочный материал привели в надлежащее состояние, то есть, как правильно сажать чеснок под зиму рассмотрели и нужные мероприятия провели. Дальше необходимо выбранные зубки правильно высадить на грядку. Как проводится посадка.
1. Размечаются грядки. Расстояние между соседними должно быть в пределах 20-25 сантиметров.
2. Соседние посадочные места для зубков делают на расстоянии от 7 до 15 сантиметров. Мелкие зубки высаживаются плотнее, крупные свободней.
3. При посадке чеснока на зиму зубки не рекомендуется втыкать насильно. Ямки желательно делать при помощи круглой палочки. Получится и быстрей, и правильней.
4. Глубину посадки сантиметрами можно не вымерять. По традиции, глубина закладки зубка должна быть в 2 раза больше его высоты.
Чтобы обеспечить чесноку «комфортную» зимовку, после того как все посажено и присыпано землей на огородик набрасывается несколько сантиметров мульчи. Какого рода будет мульча, значения не имеет, по весне мульчирующий слой удаляется. Он нужен только для зимнего утепления.
Посадка чеснока под зиму в разных климатических зонах
Хорошо, конечно, если огородник знает, как сажать чеснок на зиму правильно, с соблюдением всех рекомендаций. Но не менее важно, а может даже и важнее всего знать, в какие именно осенние дни можно проводить работы. Если брать общие рекомендации без привязки к конкретному региону, то зубки высаживаются с сентября по ноябрь. Конкретные сроки определяются в соответствии с климатом.
Когда сажать чеснок на зиму в Украине
Украина — это средняя полоса с теплым на юге и умеренным в центре страны климатом. Поэтому на юге чеснок сажают в начале — средине ноября, а в центре, на севере и на западе в начале октября.
Когда сажать чеснок на зиму в Беларуси
Тоже средняя полоса, но несколько севернее по отношению к Украине. По белорусским правилам, чтобы высаженному на зиму чесноку дать хорошо укорениться зубки должны попасть в землю в конце сентября – начале октября.
Когда сажать чеснок на зиму в Подмосковье
Подмосковье вроде как и средняя полоса, и климат похож на умеренный, а как по погоде, то и не скажешь. По стандартным срокам, посадка чеснока на зиму в Подмосковье должна проходить с конца сентября по 20-е числа октября. Но эти сроки должны корректироваться в зависимости от погоды.
Когда сажать чеснок на зиму в Сибири
В Сибири лето не такое длинное, как в районах южнее, поэтому осенью зубки высаживают пораньше. В зависимости от погоды в текущий год, посадочные работы проводятся, начиная с первых чисел сентября, заканчивая первыми числами октября.
Когда сажать чеснок на зиму на Урале
Урал уже не средняя полоса, правда, еще и не Сибирь. Но климат все равно сложный, а потому с предзимней посадкой там не затягивают. Лучшими днями для проведения работ считаются дни на первой неделе октября.
Когда сажать чеснок на зиму в Приморье
Приморский край от центра Европы находится далековато, но тамошний климат, как по теплой осени, достаточно умеренный, но с холодной зимой. Исходя из этого, посадку чеснока в Приморье проводят с конца сентября до средины октября.
Когда сажают чеснок на зиму в Волгограде
В Волгограде климат умеренный, очень похож на климат в Украине и Беларуси. Отсюда и сроки посадки озимого чеснока одинаковые. Посадочные работы проводят с конца сентября до средины октября. В теплую осень сроки высадки могут сдвигаться на неделю – две.
И еще раз напомним самим себе. Подзимняя посадка чеснока может быть проведена раньше, но никак позже. Яровой чеснок вполне может заменить озимый, если последнего нет. По остальным правилам никаких нестандартных рекомендаций нет, все достаточно просто и понятно даже для начинающих.
Как посадить чеснок в Сибири
Озимый чеснок насыщен фитонцидами, что делает его очень полезным. Его активно используют для приготовления различных кулинарных изысков, в лечении простудных заболеваний. Посадка чеснока в Сибири практически ничем не отличается от высадки в других регионах. Холодостойкие растения имеют районированные сорта, подходящие для выращивания в разных областях.
- Озимый чеснок
- Когда проводить посадку
- Рекомендации по высадке
- Ранняя высадка
Посадка чеснока в Сибири
Озимый чеснок
Некоторые фермеры утверждают, что высадка зимнего чеснока – бесполезное дело, да и лежкость у него плохая, но это совсем не так. Яровой чеснок дает сравнительно меньше урожая. К тому же, некоторые сорта озимого чеснока хранятся по 9 месяцев без потери своих качественных показателей, а яровой только 7 месяцев.
Озимые сорта подразделяют на:
- стрелкующийся;
- не стрелкующийся.
Когда проводить посадку
Традиционно посадка чеснока под зиму в Сибири проводится с 20.09 по 14.10. Однако, в 2017 году осень была теплой. В связи с этим сроки высадки сдвигаются. Правильно сажать озимый чеснок за 30-45 дней до наступления стойких холодов. Нужно проводить корректировку сроков высаживания, соответственно лунному календарю и синоптическим прогнозам.
Рекомендации по высадке
Земля во время посадки должна остыть до 10℃. Очень важно соблюдать сроки высадки, чтобы растения успели сформировать мощную корневую систему до наступления холодов. При наличии корней длиной в 6-9 см, без образования наземной части, овощ может перенести любую зиму.
Если посадка чеснока под зиму в Сибири проводится в более поздние сроки, растения не успевают сформировать достаточно сильную корневую систему, в результате чего корнеплоды могут вымерзнуть.
Ранняя высадка
Ранняя высадка приводит к быстрому образованию наземной части. Растения могут замерзнуть уже при первых заморозках. Многие фермеры стараются следовать лунному календарю при высаживании корнеплодов. В Сибири посадку озимого чеснока принято проводить на убывающую луну. Не рекомендуется высаживать овощи:
- в полнолуние;
- в новолуние;
- когда Луна находится в Водолее.
Лучше провести высадку, когда спутник Земли будет находиться в созвездии Тельца, Рака, Весов, Скорпиона или Рыбы. Все эти знаки считаются продуктивными. Посадка в эти дни обеспечит хороший урожай, с сильным иммунитетом.
Выбор участка
Для начала нужно выбрать хороший освещаемый участок, с плодородным грунтом. Участок удобряют перед высадкой предшествующего растения. Не рекомендуется высаживать чеснок после картофельных культур, помидоров, перца, баклажанов и лука. На прежнее место культуру возвращают через 3-5 лет. Сажать корнеплод нужно после огородных культур, которые требуют обильного внесения удобрений:
- кабачки;
- огурцы;
- капуста.
Корнеплод хорошо растет на грунтах со слабокислой или нейтральной реакцией. Растение требовательно относится к наличию в грунте азота, но вносить навоз непосредственно перед посадкой не рекомендуется. От этого могут пострадать качественные показатели. Во время перепревания навоз выделяет тепло, за счет чего чеснок быстро формирует наземную часть, что приводит к снижению иммунитета растения.
Самые большие показатели урожайности наблюдаются на супесчаных грунтах и суглинках. Тяжелые грунты дополнительно удобряют песком, перепревшим компостом, лиственным перегноем. Не рекомендуется высаживать культуру на участках с близким залеганием грунтовых вод.
Выбор сорта
Сорт обязательно должен соответствовать климатическим условиям
Для Сибири, выбирая сорт озимого чеснока нужно учитывать, что культура довольно сложно адаптируется к новым климатическим условиям. Это может стать причиной снижения урожайности. В связи с такой особенностью, нужно подбирать сорта, районированные под ваш регион.
Рекомендованные сорта зимнего чеснока для выращивания в Сибири:
- сибирский стрелкующийся;
- новосибирский 1 не стрелкующийся;
- СИР-10;
- надежный;
- осенний;
- алькор;
- скиф.
Подготовка посадочного материала
Важную роль в получении хорошего урожая играет выбор хороших саженцев. Растение размножается зубчиками или бульбами. Чем крупнее будут посаженные зубчики, тем лучше будет урожай. Высадка целыми головками оздоравливает посадочный материал, поэтому рекомендуется чередовать посадку зубчиками и головками ежегодно.
Головки разделяют на зубчики непосредственно перед посадкой. На каждом зубке должен быть кусочек пятки. Чтобы продезинфицировать посевной материал, его погружают в солевой или щелочной раствор на 2 часа. Солевой раствор готовят, добавляя на 5 л воды 3 ст. л. соли. Чтобы сделать щелочной раствор, 0,5 кг древесной золы разводят в 2 л воды и кипятят 30 минут.
Очень важно проследить, чтобы перед высаживанием на зубчиках не было кусков от материнской луковицы. Сухое твердое донце будет препятствовать прохождению влаги и укоренению. Перед высадкой зубки сортируют по размеру. На высадку пригодны только внешние зубки, а внутренние используют на еду. Стандартное число посадки зубков составляет 40-50 шт. на 1 м2.
Подготовка почвы
Осенью нужно перекопать почву. Перед этим вносят по ведру компоста и перегноя на 1 м2, о 1ст. л. суперфосфатов и калия, по 1 ст. золы. Чтобы сделать реакцию почвы нейтральной, вносят 200-300 г извести-пушонки еще весной под предшествующую культуру. Для тяжелых грунтов и суглинков рекомендуется вносить по 1 ведру песка и торфа.
Выращивают зимний чеснок на грядках высотой 15 см с шагом до 1 м. Так растения будут равномерно прогреваться со всех сторон. Ряды располагаются с севера на юг, чтобы летом культура могла получать достаточное количество солнечного света. Длительная пасмурная погода значительно снижает урожайность.
Посадка
Головки или зубки раскладывают в траншеи с шагом в 2 см и присыпают хорошо взрыхленной почвой. Глубина посадки зависит от размеров посадочного материала:
- крупные зубки – 6-7 см;
- мелкие – 3-4 см.
Если копать корнеплоды в ближайшую осень не планируется, то расстояние между зубчиками увеличивают до 4 см. Слишком близкая высадка может снизить урожайность, головки будут мелкими. Кроме того, при слишком близком расположении ботва преграждает путь солнечным лучам, и корнеплоды недополучают питательные вещества.
Садят зубки в небольшие бороздки. Между рядами оставляют расстояние 25-30 см. Затем проводят мульчирование почвы перегноем или древесными опилками. Глубокая высадка будет способствовать быстрому укоренению растений и защитит от вымерзания. Не нужно с силой вдавливать посадочный материал в борозды, это задержит формирование корневой системы.
Уход – это очень важный момент. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растениям хороший уход. Если вы проживаете в регионе со снежными зимами, мульчирование почвы совершенно не обязательно. На протяжении зимы нужно проверять хорошо ли, укрыты посевы. При необходимости накройте их дополнительно:
- присыпьте прошлогодней листвой;
- закидайте снегом.
Первые всходы зимнего чеснока появляются весной, когда снег еще не сошел. Ростки розово-фиолетовые. Пока почва еще не прогрелась, весной, ее удобряют азотистым раствором. На 1 м2 понадобится 1 ч. л. мочевины.
На протяжении всего лета нужно рыхлить почву и удалять сорные растения. Это обеспечит оптимальную аэрациию почвы. Чеснок – влаголюбивое растение, поэтому после появления первых ростков, посадки поливают 3-4 раза с интервалом в 10-15 дней на протяжении 1,5 месяцев. Полив обильный, воду льют в междурядия. Затем поливают растения по мере необходимости.
После каждого полива и выпадения осадков, нужно рыхлить почву. Это препятствует формированию твердой корки. Стрелкующиеся сорта в июне пускают стрелки. Если овощ выращивают с целью сбора посадочного материала на следующий год, их оставляют до полного созревания, если нет – удаляют. Удаление стрелок позволяет увеличить вес корнеплодов на 40 %.
Посадка чеснока под зиму 2021 — лучшие дни для посадки чеснока в Подмосковье и Сибири.
Традиционно осенью в огороде сажают озимый чеснок под зиму. Существует два вида чеснока — озимый и яровой. Озимый имеет обычно один ряд зубцов, и они более крупные, а яровой — два ряда более мелких зубчиков. Яровой чеснок сажают обычно весной, как можно раньше, а озимый осенью.
Посадка чеснока под зиму 2021
Лучшие дни для осенней посадки чеснока под зиму в 2021 году:
- в августе – 14, 31;
- в сентябре – 2, 10, 11, 13, 19;
- в октябре – 6-9, 11, 12;
- в ноябре сажают чеснок в теплых регионах и при затяжной теплой осени– 5, 6, 7;
- в декабре посадка чеснока под зиму 2021 возможна только на юге России – 11-14; 17.
Посадка чеснока под зиму в Подмосковье происходит с 20 сентября по 10 октября 2021.
Грядка для посадки чеснока под зиму
Внесите на каждый квадратный метр почвы ведро хорошо перепревшей органики, по половине ведра песка (этого можно не делать, если почва у вас песчаная), добавьте литровую банку золы и тщательно перекопайте на штык лопаты. Если стоит сухая осень, то вечером хорошо пролейте грядку водой. Утром сделайте разметку под посадку, колышком проделайте углубления. Обычная схема посадки чеснока под зиму 10 на 10 см. Если вы предпочитаете более крупный чеснок, то схема посадки чеснока под зиму 15 на 15 см. Глубина при ранней посадке чеснока должна быть не менее 12 см.
Как правильно посадить озимый чеснок на Северо — Западе, в Сибири.
Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири и на Северо- Западе чеснок происхоlит очень рано. Примерно 25 — 26 августа на большую глубину — около 12 — 15 см. Сделайте на палке отметку и с ее помощью натыкайте отверстий по схеме 15 х 15 см. Насыпьте по 1 столовой лодке песка в каждое отверстие и опустите одну гранулу удобрения AVA.
После этого опустите зубчик чеснока, присыпьте сверху еще 1 столовой ложкой песка и зарыхлите почву. Песок нужен, чтобы создать микродренаж вокруг зубка и будущей головки. Чеснок не любит кислой почвы, поэтому запорошите посадки чеснока под зиму золой.
При такой посадке чеснок успеет развить мощную корневую систему до наступления холодов, но при этом не взойдет. Ранней весной он тронется в рост. Чеснок — культура холодостойкая, поэтому он не боится поздних весенних заморозков.
Чеснок созреет примерно в конце июля и будет готов к уборке до наступления августовских дождей. Если весной или осенью участок с посадками заливает водой, надо позаботится о том, чтобы спустить лишнюю воду. Для этого достаточно прокопать на глубину 40 — 50 см проходы между грядками.
Посадка озимого чеснока
Середина октября – лучшее время для посадки озимого чеснока. Для богатого урожая важно не только соблюсти сроки, но и правильно подготовить почву под грядки.
Выбор места под грядку
Под чеснок выбирают площадку, расположенную в сухом хорошо освещенном месте. Кислотность грунта должна быть в пределах 3,5-5,5 единиц. На излишне закислённых почвах культура плохо растет, ее поражают вредители и болезни.
Ближе к осени на огороде освобождается масса места, но не стоит без раздумий высаживать чеснок на любой грядке. Согласно принципам севооборота, лучшими предшественниками для этой культуры будут:
⊕ огурцы, кабачки, тыква;
⊕ баклажаны, сладкий и острый перец;
⊕ капуста разных сортов.
Озимый чеснок не высаживают после лука. Растения потребляют схожие витамины и микроэлементы. После сбора урожая предшественника почва беднеет, вторым посадкам не хватит нужных веществ.
В южных регионах перед посадкой зимнего чеснока сеют сидераты: овес, горчицу, вику. Зеленую массу этих растений в дальнейшем используют как удобрение, укрывной материал или мульчу.
Подготовка почвы
Землю очищают от растительных остатков, тщательно перекапывают, удаляя корни сорняков, и формируют грядку высотой до 20 см под один или несколько рядов чеснока. Чтобы предотвратить подмокание растения, купите оцинкованную грядку.
Обеззараживании грунта
✏ Обратите внимание! Чеснок — обеззараживающее средство. Запах растения хорошо отпугивает медведку и других насекомых.
Грунт обеззараживают, если на этой земле росли пораженные болезнью растения. Препараты, удаляющие болезнетворные микробы и бактерии, вносят после очистки почвы от старой ботвы, до перекопки. Для обеззараживания используют антисептические или биологические средства.
✏ Обратите внимание! Устранить вредителей помогает раствор медного купороса. Сухую смесь разводят в теплой воде и равномерно проливают почву из лейки. Также для обеззараживания используют доломитную муку и бордоскую жидкость.
Биологические средства для обеззараживания земли:
Фитоспорин. Микробиологический препарат, предназначенный для защиты растений от грибковых и бактериальных заболеваний. Наиболее эффективен в качестве профилактического средства: полезные бактерии, содержащиеся в препарате, встраиваются в клетки растений, размножаются и выделяют продукты жизнедеятельности. Именно эти продукты и уничтожают болезнетворные бактерии.
Триходермин. Почвенный грибок, который устраняет возбудителей различных болезней. Разрастаясь, гриб триходерма выделяет природные антибиотики, губительно воздействующие на споры фитофтор, корневой гнили, мучнистой росы. Разлагаясь, грибок становится универсальным удобрением: он рыхлит землю, наполняя ее полезными микроэлементами.
Алирин-Б. справляется с серой гнилью и трахеомикозным увяданием. Восстанавливает почву после пропаривания или использования химических средств обеззараживания.
✏ Обратите внимание! Химические обеззараживающие средства не используют перед высадкой зимнего чеснока!
Внесение удобрений
После лета земля на огороде беднеет, полезные вещества из нее выбрали растения-предшественники. Озимый чеснок даст хороший урожай, если за несколько недель до высадки в почву внести подкормку.
В грядки вносят:
Древесная зола. Калий, фосфор и другие полезные микроэлементы, содержащиеся в древесной золе, улучшат почву. Удобрение натуральное, и в выращенном чесноке не будет вредных веществ. На квадратный метр огорода вносят 3-4 стакана сухой или разведённой в воде золы.
Фосфоритная мука. Чеснок очень отзывчиво реагирует на внесение этого удобрения: быстрее укореняется, лучше растет, меньше подвергается заболеваниям и вредителям. Фосфоритная мука восполняет недостаток фосфора и других микроэлементов в почве. Для внесения в грунт необходимо развести 20 грамм сухой смеси на ведро воды.
Суперфосфат. Вносят удобрение не ранее, чем за месяц до высадки озимого чеснока. Чтобы подкормка не нанесла вреда, следует использовать не более 30 грамм сухой смеси на квадратный метр земли. После внесения удобрения обязательно производится перекопка грядки.
Компост. Мягкое органическое удобрение эффективно разрыхляет грунт, наполняет его кислородом и делает почву более питательной. Внесенный осенью компост за зиму перепреет, высвободив полезные вещества, которые будут поглощаться растущим чесноком.
✏ Для справки: Свежий навоз под озимый чеснок не вносят. Это удобрение провоцирует перегрев и выпревание культуры.
После повторной перекопки грядку оставляют на 2-3 недели. За это время земля даст усадку, удобрения растворятся в почве и будут поступать растущим культурам.
Высадка чеснока
Высаживают с конца сентября до конца октября. Чем теплее в регионе, тем позже сажают чеснок. Ранняя высадка приводит к тому, что растение выпустит зеленое перо, которое зимой вымерзнет. Поздняя не позволит нормально укорениться культуре, так как мороз быстро сделает землю твердой и холодной.
Особенности посадки чеснока:
✓ грядку рыхлят на глубину до 20 см;
✓ выбирают посадочный материал: зубчики с крупных головок или выросший за лето из бульбачек чеснок-чернушка;
✓ чеснок перед посадкой замачивают в подсоленной воде для обеззараживания;
✓ в земле формируют рядки или лунки под посадку, расстояние между лунками – 10-15 см;
✓ зубчики раскладывают в лунки/рядки, не прижимая сильно в глубину, располагают острой частью вверх, донцем – вниз (иногда кладут боком, чтобы ему было проще укорениться);
✓ сверху присыпают грунтово-торфяной смесью тонким слоем, плотно прижимают, чтобы осадки не размыли грунт;
✓ присыпают плотным слоем мульчи (толщина – до 10 см).
В северных морозных регионах чеснок сажают глубоко, рядки и лунки углубляют на 13-15 см. В теплом климате можно зубчики высаживают на глубину 3-5 см. В качестве мульчирующего материала используют опавшие листья, смешанный с перегноем или компостом торф, перемешанную с опилками землю, измельченную трава или солома. Мульча защищает от зимних холодов.
Осень отличное время не только для посадки озимого чеснока, но и для того, чтобы купить теплицу ! В это время завод «Воля» проводит сезонные акции и распродажи, во время которых цена на товары для садоводов снижена!
Посадка озимого чеснока осенью 2021 года: когда и как
Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Опубликовано: 29 сентября 2015 Переиздано: 23 сентября 2021 Последние правки: 23 сентября 2021
- Когда сажать чеснок под зиму 2021 года
- сентябре 2021 года»>Посадка чеснока в сентябре 2021 года
- октябре 2021 года»>Когда сажать чеснок в октябре 2021 года
- ноябре 2021 года»>Сроки посадки чеснока под зиму в ноябре 2021 года
- декабре 2021 под зиму»>Посадка чеснока в декабре 2021 под зиму
- Когда чеснок лучше не сажать
- Посадка озимого чеснока
- После какой культуры сажать
- Подготовка к посадке
- Грунт для чеснока
- Как посадить чеснок под зиму
- Уход после осенней посадки
- Особенности посадки озимого чеснока
- Посадка чеснока под зиму в Подмосковье
- Подзимняя посадка на Урале
- Осенняя посадка чеснока в Сибири
- Сорта озимого чеснока
- Литература
- Комментарии
Чеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине. Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана. Учеными высказывалось предположение, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного, который распространен в горных ущельях Туркмении и на Тянь-Шане, и дальнейшие исследования подтвердили эту догадку – чеснок действительно генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью уверенности можно сказать, что чеснок – разновидность лука.
Выращивают его как яровым, так и озимым способом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов.
Когда сажать чеснок под зиму 2021 года
Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок выращивают с осени. Предшествующую культуру нужно убрать с участка, на котором вы планируете посеять озимый чеснок, не позднее, чем до конца июля. Посадка чеснока в грунт осуществляется за 35-45 дней до морозов. До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, однако зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время посадки чеснока с 20 сентября по середину октября. Однако если вы решили выращивать чеснок из бульбочек, а не из зубков, то сеять их можно в апреле.
Источник: