Что дает посадка лука под зиму? Отметим, что этот метод стали использовать сравнительно недавно, но он уже дал положительные результаты и возможность говорить о его преимуществах. Об этом и о других тонкостях выращивания озимого лука и пойдет речь в нашей статье.
Какая разница, когда сажать лук?
Оказывается, разница есть, и состоит она из нескольких слагаемых. Во-первых, для осенней посадки лука на репку можно использовать самые мелкие семена диаметром менее 1 см, или лук-овсюжку, который стоит дешевле других семян из-за своих размеров.
Его невысокая стоимость связана с тем, что мелкие луковички до весны высыхают, и становятся непригодными для посева. Хранить такие семена нет смысла, поэтому осенью их стараются быстрее сбыть по низкой цене.
Мелких семян в пол-литровой или литровой банке очень много, и из каждого вырастет полноценная крупная луковица. Одной баночки хватает на то, чтобы засадить луком большую площадь, а потом собрать такое количество урожая, что его хватит на весь год.
Более крупные семена диаметром от 1,5 до 3 см для получения репки не высаживают, крупные луковицы из него не получаются, зато весной отрастает много зеленого пера.
Во-вторых, мелкие луковички не выбрасывают стрелок, так уж складывается, что обязанность производить семена природа возлагает на более крупные и крепкие растения. Если стрелки на таких насаждениях и появляются, то их совсем немного. Они представляют скорее исключение, чем правило.
При посадке под зиму крупного севка, стрелкования не избежать. С начала весны отрастут зеленые перья, а с приходом тепла начнут образовываться цветоносы, и полноценной репки уже не получится.
В-третьих, урожай созревает раньше обычного, лук убирают в июле, а некоторые сорта даже раньше. На освобожденное место высаживают другие культуры, которые успевают вырасти до середины осени.
В-четвертых, к тому моменту, когда начинает летать луковая мушка, лук укрепляется, и насекомое повреждает его не так сильно.
Некоторые огородники говорят и об экономии времени – весной много хлопот с другими растениями, а осенью лук высевают в то время, когда основные работы на участке завершаются, и можно заняться работой в спокойной обстановке.
Сроки посадки и лучшие сорта
Озимый лук высаживают до прихода постоянных морозов, в зависимости от региона это может быть и конец сентября, и октябрь, и начало ноября. Луковичка должна успеть пустить корни, укорениться, но не прорасти. Лучше всего покупать районированные сорта, у них более продолжительный период покоя, тогда как южные сорта начнут прорастать раньше, и погибнут от сильных морозов.
Какие сорта лука пригодны для осенней посадки? В России их много, обратите внимание на сорт Шекспир. У него крупные луковицы с белой сочной мякотью, и полуострым вкусом. Шелуха золотистая, плотная, способная защитить его даже при снижении температуры до -18 градусов без снежного покрова. Желательно высаживать его на солнечное место без застоя воды. В числе удобрений для него – древесная зола, перегной и компост. Урожай собирают в июне-июле.
Сорт Радар F1 родом из Голландии. У него крупные плоды массой до 400 грамм. По форме округло-сплюснутые. Шелуха золотистая, плотная. Обладает неплохой морозостойкостью, может выдерживать температуру до -15 градусов без снежного покрова, и до -35 градусов под снегом. Не идет в стрелки, устойчив к заболеваниям и луковой мушке. При посадке в октябре лук можно будет убирать уже в мае-июне.
Сорт Эллан не очень крупный, луковица весит всего 100-120 грамм, она круглая, в плотной шелухе характерного окраса. Луковицы отличаются высоким содержанием каротина и отменным вкусом. Под зиму можно высаживать севок и семена, в рыхлую, плодородную почву. В холодных климатических зонах насаждения укрывают сухим торфом или листьями. Урожай поспевает в июне.
Сорт Сеншуй – произведение японских биологов. Создан специально для посадки под зиму, обладает средней морозостойкостью в пределах +15 градусов. Укоренившись с осени, весной лук дает большое количество зелени, а в июне-июле полноценные головки. Луковички плоскоокруглые, массой от 150 до 180 грамм, в золотисто-желтой шелухе. Мякоть слабоострая, ароматная.
Штутгартер ризен выведен в Германии. Сорт среднеспелый, урожай созревает через три месяца после появления пера весной. Луковицы плоско-округлые, массой от 100 до 260 грамм. Шелуха желто-коричневая, светло-коричневая, мякоть белая, полуострая, богата витамином С.
Полезные свойства не пропадают и при хранении. Сорт устойчив к морозам и типичным заболеваниям.
Сорт Рэд Барон отличается красно-фиолетовой шелухой и бело-фиолетовой мякотью. Лук фиолетового цвета выглядит более привлекательно, и содержит больше полезных веществ, чем светлый. Более полезными являются верхние чешуйки. Сорт среднеранний, созревает за 3 месяца, неприхотлив к почве и климату. Луковицы не очень крупные – массой от 50 до 120 грамм. Мякоть вкусная, сочная, не острая, не окрашивает в синий цвет другие продукты блюда. Сорт хорошо переносит морозы до -15 градусов, после созревания и уборки долго хранится.
Особенности посадки и ухода
Почву для озимого лука готовят заранее – сразу после уборки предыдущей культуры перекапывают, разбивают комки, убирают корни сорняков, вносят удобрения – перегной, калийную соль, суперфосфаты, древесную золу. Овощеводы советуют делать высокие грядки, высотой до 20 см, на низком месте семена замерзнут.
Озимый лук высаживают рядками, или в лунки по 3-4 штуки, не обрезая шейки. Глубина посадки 1,5-2 см, интервал между рядами 15-20 см, между луковицами 10 см. Сверху насаждения мульчируют сухими листьями, соломой, дышащим агроволокном. Полиэтиленовую пленку не используют – она будет препятствовать проникновению воздуха, под ней накопится много влаги, с приходом морозов земля замерзнет и семена пропадут. Торф тоже не рекомендуется, у него низкая теплопроводность и высокая теплоемкость, весной он долго оттаивает и согревается, и этим мешает семенам прорастать.
Когда выпадет снег, его сгребают с других участков земли, и насыпают на луковую грядку. Весной, когда время сильных морозов пройдет, снег удаляют, заморозки культуре не страшны, а талая вода слишком увлажнит почву, это луку совсем ни к чему. Убирают и мульчирующий слой, чтобы земля согрелась под лучами солнца, и лук пошел в рост.
В благоприятные годы озимый лук начнет прорастать в апреле, и можно будет сделать прогнозы на будущий урожай. Пустые места можно заполнить крупным луком-севком.
Не забываем о севообороте – лук лучше всего выращивать после картофеля, томатов, бобовых и огурцов, капусты, кабачков. Худшие предшественники – морковь, мята и базилик.
Если органика была внесена с осени перед посадкой, весной первую подкормку проводят в середине мая, используя нитрофоску в количестве 1 столовую ложку на квадрат. Можно использовать сульфат калия или суперфосфаты. На кислой почве более полезной будет зола.
Поливают озимый лук в зависимости от количества осадков, не допуская ни пересыхания грунта, ни излишней влажности. Сорняки удаляют по мере их появления, руками или мотыгой, стараясь не причинить вреда луковицам.
Посадка лука под зиму — как сделать грядки, внести удобрения и вырастить урожай
Семена и луковицы, попавшие в почву осенью и пережившие зимние холода, дают всходы сразу, как начнет прогреваться земля. Они хорошо укореняются в грунте и меньше подвержены заболеваниям. Посадка лука под зиму дает возможность получить зелень уже в середине мая.
Посевной материал
Подзимняя посадка лука возможна в средней полосе и на юге России, на Урале и в странах СНГ. В Сибири и на Дальнем Востоке, где температура почвы зимой опускается ниже минус 15 градусов, осенняя посадка этой культуры не всегда успешна, даже при обилии снега.
Под зиму садят лук чернушку (семена) или мелкие луковки. Посадочный материал сортируют по диаметру и высаживают отдельно, так как от размера луковичек зависит качество будущего урожая. Посевные луковки по размеру делятся на:
- выборку (диаметр 3 и более сантиметров);
- севок (диаметр от 1 до 3 сантиметров);
- овсюжку (менее 1 сантиметра в диаметре).
Если выборка достаточно хорошо переносит зимнее хранение, то севок и овсюжка часто высыхают, особенно в условиях городской квартиры. Поэтому их чаще садят осенью. Подзимнюю посадку хорошо переносят и семена лука — чернушка.
Лучшие сорта
Овощеводы-практики определяют лучшие подзимние сорта для конкретных условий, руководствуясь рекомендациями производителей семян и собственным опытом. В средней полосе для посадки осенью чаще всего выбирают сорта:
- Бессоновский;
- Штутгарден ризон;
- Стригуновский;
- Эллан;
- Арзамасский;
- Мягковский 300;
- Даниловский 301.
Все эти сорта лука относятся к ранне- и среднеспелым. Они почти не выбрасывают цветочную стрелку и хорошо хранятся. Для осеннего сева подходят и селекционные гибриды.
Сроки
Мелкие луковички до промерзания почвы должны пустить корешки и закрепиться в грунте. В то же время, они не должны выпустить зеленый стрелки и взойти над поверхностью грядки, так как морозы уничтожат зелень. Растение, истратившее питательные вещества на формирование зелени, погибнет.
Сроки посадки различны для разных климатических зон. Считается, что посадочный материал следует высаживать за 32-35 дней до наступления минусовых температур. Если дневная температура держится в пределах 5-6 градусов, можно приступать к огородным работам. В средней полосе лучшим временем для озимой посадки является последняя декада или конец октября, в южных регионах — конец ноября.
Более подробная информация в другой нашей статье: Лук-севок в открытом грунте — сроки посадки и тонкости выращивания
После каких огородных культур можно садить
Неправильное чередование культур приводит к снижению урожайности. Лук хорошо растет, если он посажен на месте:
- злаковых растений (исключая овес);
- кукурузы;
- всех видов капусты;
- свеклы сахарной и столовой;
- листового салата;
- горчицы;
- рапса.
Нельзя садить луковые растения на месте культур, которые были поражены общими с луком вредителями. Личинки и черви поедают наземную часть, корешки и клубни чеснока, помидоров, огурцов, редиса, картофеля, огурцов, едят корешки клевера и люцерны, корень петрушки, сельдерей. На месте этих растений лук лучше не садить, особенно если листва и корнеплоды содержат ходы червей.
Не рекомендуется садить лук более двух раз подряд на одной грядке.
Выбор места для грядок
Грядки готовят заранее, до наступления устойчивой холодной погоды. Землю вскапывают (и формируют гряды) за пятнадцать-двадцать дней до высадки семян и луковок.
Для гряд выбирают участок, хорошо освещаемый солнцем в течение всего летнего дня. Это важно для формирования и созревания растений весной и летом.
Грядки делают на ровном месте или на небольшой возвышенности, то есть в тех местах, где не застаивается талая весенняя вода. Почва должна быть рыхлой и пористой.
Тяжелая почва, насыщенная плотной, водонепроницаемой глиной, не подходит для посадки лука.
Вскапывание грунта и формирование гряд
Вскапывать почву достаточно на две трети штыка лопаты, глубокая копка и вспашка озимому луку не нужна. Высота зимних гряд зависит от склонности почв к задержке воды. Если в грунте много песка, а водоносные горизонт залегает глубоко, грядки делают вровень с поверхностью земли. После вскапывания поверхность грядок слегка уплотняют.
Перед вскапыванием земли на ней рассыпают удобрения (полведра перепревшего навоза и стакан древесной золы на квадратный метр). В почву вносят экофоску, калийные соли, суперфосфат в количестве, указанном в инструкции к препарату.
На сформированной, выравненной грядке короткой доской продавливают борозды. Глубина борозд составляет 5-7 см. Если луковички посажены у самой поверхности грунта, они не переживут малоснежную и ветреную зиму. Весной талая вода может даже вытолкнуть их из земли. Расстояние между бороздами — 12-15 см.
Посадка
Овсюжку или севок перед посадкой тщательно осматривают и ощупывают. Выбраковываются луковицы, имеющие повреждения, следы гнили, ходы червей. Для посадки не подходят засохшие, пустые и полупустые луковички.
Сухой посевной материал укладывают в подготовленные борозды вертикально (с учетом «верха» и «низа» луковки). Расстояние между сеянцами — 3-7 см. Чем крупнее посадочный материал, тем больше расстояние между луковками. После посадки в борозды луковички засыпают рыхлой почвой либо старым перегноем.
Если лук выращивается на зелень, то расстояние между луковками уменьшают до 1-2 см.
Чернушку сеют в бороздки глубиной до 3 см, и засыпают перегноем либо рыхлой почвой. Семена мелкие, поэтому посадить их равномерно сложно. Весной, после появления всходов, загущенные места пропалывают.
Как укрывать грядки зимой
Для профилактики вымерзания в зимнее время гряды рекомендуется посыпать торфом либо опавшими листьями деревьев (мульчировать — Все о мульчировании почвы: польза, технологии, материалы). Для этого подойдет сухая или слегка влажная от дождя листва фруктовых и дикорастущих деревьев, ягодных кустарников. Весной, после таяния снега, мульчу убирают с грядок, так как она держит воду и переувлажняет грунт.
Если снег лег тонким слоем и не защищает почву от промерзания, его можно собрать и набросать на луковые грядки лопатой. Это прекрасный утеплитель для почвы, он не позволит грунту промерзнуть до критических температур.
В бесснежных районах грядки укрывают куском полиэтилена. Если в теплые осенние дни его не снять, почва перегреется и лук начнет расти, из земли появятся зеленые ростки. Поэтому укрывать гряды полиэтиленом не рекомендуется, пока температура дневного воздуха не станет стабильно отрицательной.
При озимой посадке лука рекомендуется оставлять между рядами земляные валы высотой до 10 см. Весной они будут предохранять нежные стрелки лука от холодных ветров.
Вредители и болезни
Луковая муха. Это насекомое появляется в разгар цветения фруктовых деревьев. Муха начинает активный лет во второй декаде мая. Она неделю набирает силы на весенних цветах, после чего перелетает на луковичные растения. Через неделю в кладках выводятся личинки, которые стремятся попасть в молодую, растущую луковочку.
Зелень искривляется, желтеет, жухнет. Луковица, пораженная нематодой, становится непригодной для еды, так как внутренние чешуи сначала становятся мягкими и рыхлыми, а затем загнивают.
Чтобы избавить лук от нематоды, его не садят на месте культур, которые были повреждены червем в предыдущем сезоне.
Другие насекомые-вредители лука. Посадки лука повреждают долгоносик, трипсы (или трипсы) луковые, совки (озимые и картофельные). Растениям вредят тля и клещи, которые являются переносчиком грибных спор.
Грибковые болезни лука. Грибки селятся на зеленой ботве, в прикорневой части и корнях, на самой луковице. Лук поражают фузарионная, шейковая, бактериальная, черная, зеленая гниль, ржавчинный гриб, мучнистая роса. Луковые культуры нередко поражает и вирусное заболевание — мозаика лука.
Грибковым заболеваниям особенно подвержен лук, выращиваемый на плотной, переувлажненной, плохо вентилируемой почве.
Более подробно о болезнях и вредителях в другой нашей статье: Болезни репчатого лука, борьба с ними и лечение. Фото заболеваний и вредителей
Подкормка весной
Ранней весной, когда зеленое луковое перо появится из земли, на грядки вносят натуральную органическую подкормку. Это водный раствор коровьего либо птичьего помета. На 10-12 литров воды размешивают до килограмма помета.
Во второй половине мая лук снова подкармливают раствором того же состава. Вместо него можно использовать минеральное удобрение Нитрофоска (водный раствор, столовая ложка на ведро воды).
В период формирования луковиц в почву с кислой реакцией вносят золу, рассыпая ее по поверхности. Золу заделывают в грунт тяпкой или скребком. В нейтральные почвы вносят суперфосфат и калия сульфат (по инструкции к удобрениям).
Летом рядки подзимнего лука нуждаются в прополке, регулярном поливе и рыхлении. В засуху достаточно одного обильного полива в неделю.
Сбор урожая
Сбор зеленого пера проводят уже в середине июня. К концу июля или в начале августа ботва подсыхает и ложится на грунт, и озимый лук репка готов к уборке.
Урожай хранят в холодном сухом погребе или в амбаре. Большинство озимых сортов дает одну крупную луковицу на растение. После уборки урожай просушивают на солнце и затем в тени. Хранят лук в косах, в корзинах, решетчатых ящиках.
Успешное выращивание озимого лука зависит от опыта и стабильных климатических условий. Если весной появилось мало всходов, севок или овсюжку досаживают непосредственно на озимые грядки.
Видео-советы
Посадка ЛУКА ПОД ЗИМУ — самая полная информация
Лук севок можно высаживать как в осенний период, так и весенний. У посадки лука севка есть ряд преимуществ. В первую очередь, это связано с тем, что мелкие луковички (меньше 1 см. в диаметре) имеют мало шансов сохраниться до весны. Они очень плохо сохраняются, гниют, усыхают, поэтому если вам в осенний период достался такой мелкий лук севок, то лучше посадить его осенью.
Такой лук высаженный осенью может хорошо перезимовать, может хорошо прижиться, начать вегетацию, и в достаточно ранние сроки может дать крупную, товарную луковицу репку, которая вполне пригодна для длительного хранения. Раннее созревание лука репки способствует его хранению, потому что при весенней посадке лука севка, особенно если весна задалась поздняя, шейка лука часто не вызревает, остается широкой, толстой и лук плохо хранится. При осенней посадке такого с луком репчатым не случается.
В то же время в посадке лука севка есть некоторые нюансы, которые необходимо знать, чтобы иметь хорошие посадки лука. И это связано в первую очередь со слабой перезимовкой лука. Если в случае с чесноком нам важно в осенний период вырастить мощную корневую систему, лук же когда начинает вегетировать, у него быстро отрастают и корни, и надземная часть. В этой связи сроки осенней посадки лука севка должны быть смещены в более позднюю сторону.
В умеренной зоне первые заморозки, настоящие заморозки уже символизируют о том, что пришел срок посадки лука севка. В этом случае он не успеет дать сильную корневую систему, и не успеет отрасти перышко лука, и это очень важно, ведь успех перезимовки лука севка, как и чеснока, во многом зависит от содержания сахара в самой луковице, сколько сахара там было накоплено. В этой связи при выборе сортов необходимо ориентироваться на те, которые более острые, потому что, как правило, более острые сорта лука и содержат больше сахара. Острые вещества, которые содержатся в репчатом луке, они маскируют сладость этого лука, а на самом деле сахара в них гораздо больше. Поэтому второй фактор, это сам сорт.
Почему важно высаживать в более поздние сроки? Количество сухого вещества в луковице лука репчатого, существенно меньше, чем в чесноке. В этой связи он перезимовывает гораздо хуже. Луковица очень подвержена промерзанию, подмораживанию, поэтому если вы высаживаете лук севок в ранние сроки, в этом случае сахара, которые накоплены в луковице, энергия идет на образование корневой системы, на образование пера. Количество сахаров в луковице резко падает, сохраняя это большое количество влаги, приходят морозы, и луковица промерзает, и погибает. В этой связи очень важно сохранить здесь максимальное количество сухого вещества, т.е. не дать расти луковице после посадки. Поэтому постарайтесь не высаживать его раньше начала ноября. Год на год не приходится, какой-то год морозы могут прийти раньше, уже в 20-тых числах октября, а какой-то год это может попасть и на 10 ноября, поэтому необходимо ориентироваться по текущей обстановке. Но спешить с посадкой лука севка совершенно не стоит.
Когда вы покупаете лук севок, необходимо обратить внимание на само фитосанитарное состояние луковичек. Попадают мумифицированные луковички, больные, лук надо перебрать, удалить с сильными признаками фузариоза.
В этой связи необходимо луковички перед посадкой протравить. Среди множества протравителей, которое существует на рынке, я отдаю предпочтение железному купоросу, потому что с одной стороны он обладает обезвреживающим фунгицидным эффектом, с другой стороны он является хорошим источником железа. А по железу все растения в той или иной степени нуждаются, и многие почвы дефицитны по железу, особенно по двухвалентному железу.
Поэтому я для протравливания лука севка готовлю такой раствор:
- 400мл. воды
- 1 ст.л. железного купороса (с горкой)
И этим крепким раствором обработаю севок. Заливаю этим крепким раствором железного купороса, оставляю хотя бы 3-4 часа, можно замочить и на сутки, на ночь, может даже несколько суток полежать в этом растворе, важно чтобы чешуйки хорошо пропитались. После чего нужно луковички немного просушить, надеть перчатки, перчатками брать эти луковички и высаживать в грядку.
Чем заправить грядку перед посадкой лука севка? В основную осеннюю обработку почвы, я сразу же внес двойной суперфосфат, в дозе примерно 30 гр. на кв.м. и внес печную дровяную золу.
Все дальнейшие удобрения я буду вносить по весне, в первую очередь азотные, потом буду смотреть по состоянию растений, может быть им что-то еще и понадобится.
Кроме того, при посадке лука севка, я обязательно буду пользоваться табачной пылью, буду обильно просыпать табачной пылью лунки. Для чего это необходимо? С одной стороны вредители, которые могут повредить эти луковички осенью они уже ушли глубоко в почву, и не будут вредить этому луку. Но по своему опыту скажу, что табачная пыль в отличие от каких-то инсектицидный протравителей, даже натуральных, продолжает свое действие вплоть до самой весны. Кроме того, луковая муха по весне избегает тех лунок, которые я посыпал табачной пылью, т.е. табачная пыль это не столько борьба с вредителями почвенными и какими-то еще в осенний период, сколько такое пролонгированное инсектицидное действие до весны.
Глубина посадки лука севка составляет не менее 5 см. от вершины самой луковицы, расстояние между самими луковицами следует делать порядка 5 см.
Предшественниками для лука не должны быть другие луковые растения, разновидности лука, чеснок, также лук не стоит сажать после капусты.
После посадки постарайтесь положить хороший слой мульчи, который будет и задерживать снег, и не давать смываться верхнему слою почвы.
Все правила посадки лука под зиму
Осенняя посадка — это ностальгия по весне. Если вам грустно провожать тёплый сезон, хочется ещё повозиться на грядках, что-то посадить, то выберите для этой затеи лук. В будущем году он покажет своё зелёное перо самой ранней весной, а уже в середине лета одарит товарными головками. Только не каждый лук подходит для посадки под зиму, да и агротехника имеет свои нюансы.
Какой лук подходит для посадки под зиму
Традиционно под зиму сажают сорта: Штутгартен Ризен, Стригуновский, Бессоновский, Даниловский, Арзамасский; а также современные, специально выведенные для этого: Саншайн, Арктик, Радар. Обязательно проверяйте по Госреестру селекционных достижений, районирован ли выбранный сорт для вашего региона. Не рекомендуется сажать южные сорта в средней полосе и наоборот.
Но определиться лишь в выборе сорта недостаточно, нужно ещё и обратить внимание на фракцию севка:
- Овсюшка — очень мелкие луковки, до 1 см. Именно их сеют под зиму для получения репки. Забега с ранней весны хватает для формирования из таких крох крупных луковиц. Эта фракция практически никогда не идёт в стрелку.
- Севок — головки диаметром 1–2 см до 3 см. Такой лук сажают только весной. После осенней посадки минимум каждый второй даст стрелку.
- Выборок — крупные луковицы от 3 см. Их можно сажать под зиму, но на перо. Растения дают пышные пучки зелени ранней весной, однако уже в июне, в условиях длинного дня, они выбрасывают стрелки. Можно выкапывать луковицы, дальше толку с них не будет.
Лук-севок бывает разных фракций, их надо научиться различать
Итак, если вам нужен лук на репку, то под зиму сеем овсюшку, на зелень — выборок, а севок оставляем на весну.
Плюсы и минусы осенней посадки лука (таблица)
| Плюсы | Минусы |
| Осенью продают свежий севок, его много, цены невысокие, по сравнению с весенними | Есть опасения, что лук пойдёт в стрелку |
| Лук не нужно хранить всю зиму, а овсюшка хранению вообще не подлежит — быстро усыхает | Не все луковицы весной прорастают, могут вымерзнуть, сгнить, пострадать от мышей |
| В земле сохраняется осенняя и зимняя влага, реже надо поливать | Расход посадочного материала выше на 15–20%, сажать надо гуще |
| Лук проходит закалку, лучше противостоит болезням, вырастает крупным | Нет точной даты посадки, нужно ориентироваться по изменчивой погоде и полагаться на интуицию |
| Меньше повреждается луковой мухой: к моменту её лёта у лука уже развивается крепкая корневая система, добраться личинкам до донца сложно | Работать с землёй придётся на холоде, при небольших плюсовых температурах, что не очень приятно |
| Урожай вызревает на 2 недели раньше, чем при весенней посадке, и прекрасно хранится зимой | |
| На освободившемся после лука участке можно успеть вырастить ещё какую-то скороспелую культуру или посадить клубнику/землянику |
Когда сажать
В каждом регионе и даже внутри региона в разные годы сроки осенней посадки лука приходятся на разные даты, например, для средней полосы на 5–20 октября. Но это нисколько не помогает, ведь разбег составляет целых 2 недели, за такой срок лук может прорасти и благополучно вымерзнуть. Поэтому смотрим не на календарь, а на градусник за окном.
Температура воздуха должна стабильно (несколько дней) держаться ниже +5 °C, ночью возможны заморозки. На всякий случай проверьте прогноз погоды на неделю вперёд, если потепления не ожидается, можно приступать к посадке.
Есть ещё одна рекомендация: лук нужно сажать за месяц до прихода холодов, когда и днём уже устанавливаются минусовые температуры. На мой взгляд, это бесполезный совет. Если уж синоптики не угадывают, что будет с погодой даже завтра, то как простому огороднику сориентироваться и понять: месяц остался до холодов или нет?
Подготовка грядки и посадочного материала
Грядку делайте заранее, минимум за 5–7 дней до посадки, оптимально — за 2–3 недели. Участок выбирайте ровный, солнечный, где нет застоя воды. Лучшие предшественники — свёкла, огурцы, томаты, редис, салат, горчица, рапс.
Под перекопку разбросайте удобрения: ведро перегноя или компоста и стакан золы на 1 м 2 . Из минеральных подойдут суперфосфат и любая калийная соль по 1 ст. л./м 2 . Эти удобрения обладают пролонгирующими свойствами, могут храниться в земле, усваиваются по мере надобности.
Азотные удобрения вносить осенью бесполезно: к весне азот либо испарится, либо вымоется, поэтому его время — начало тёплого сезона, когда растения просыпаются и трогаются в рост.
Сформируйте грядку и ждите благоприятные для посадки и описанные выше погодные условия. По поводу подготовки севка есть противоположные мнения:
- Его никак не обрабатывают и сажают сухим, даже грядку не поливают, чтобы головки раньше времени не набухли, не вымерзли и не пошли в рост.
- Лук замачивают в солёной воде, марганцовке, медном купоросе или держат в горячей воде, чтобы не болел и не стрелковался. Посадочные бороздки проливают раствором марганцовки.
Приверженцы обоих способов уверяют, что у них лук прекрасно зимует и растёт. Любой спорный вопрос можно легко решить самостоятельно, испробовав оба метода. Может, действительно, в каком-то регионе лук надо замачивать, а в каком-то не стоит. Но в любом случае севок нужно перебрать, чтобы разделить на фракции и удалить повреждённые и больные луковки.
Схемы посадки
Посадка осенью отличается от весенней, луковицы размещают чаще и закапывают их глубже:
- Рядки делайте, как и весной — через 20–25 см.
- Глубина бороздок — 5–7 см.
- Луковицы раскладывайте на расстоянии 3–5 см. Некоторые огородники предлагают мостовой способ, это когда луковицы сажают сплошным рядом без отступов. Весной всходы прореживают: одну часть собирают на зелень, а другую оставляют расти на репку.
- Сверху бороздки засыпьте перегноем, компостом, старыми опилками. Этими же материалами замульчируйте с таким расчётом, чтобы севок оказался целиком укрытым слоем грунта в 2–3 см.
Видео: профессиональные советы по посадке лука под зиму
Уход после посадки
Грядку не надо трогать до поры, пока температура не установится отрицательной даже днём. После этого можно укрыть лук лапником или хворостом для снегозадержания.
Лучший укрывной материал — это снег, а после него по эффективности и популярности идёт лапник
Если мороз крепчает до -10 °C и ниже, а снега всё нет, то защитите луковицы от вымерзания агроволокном. Сложите его в 2–4 слоя, постелите на грядку и прижмите камнями. Весной снимите все укрытия, разбросайте по междурядьям азотное удобрение (мочевину, аммиачную селитру) и прорыхлите. Остальной уход такой же, как за обычными весенними посадками.
Отзывы о подзимней посадке лука
Сажал несколько раз. Первый опыт был неудачным. Купил на рынке севок из Ростова Великого. Ростовские луководы известны. Но у меня возникло сомнение. Уж больно крупным был севок. Продавцы уверяли, что именно такой они и используют. На следующий год очень много лука пошло в стрелку. Потом несколько раз сажал штутгартен. Севок был мелким. Все получилось нормально. Но при осенней посадке велик риск преждевременного прорастания. Сложно улучить момент посадки с нашей переменчивой погодой.
baraban
https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1558
Сажать можно любой, а самый мелкий особенно. Мы из севка выбираем самую мелочь (она зимой в квартире все равно высохнет) и сажаем под зиму, но мы его используем весной как зелень. Место выбираем где весной быстрее всего прогревается или сажаем в теплицу. Потом весной из теплицы понемногу выкапываем и на его место сажаем перец и томаты
Альбин
https://www.nn.ru/community/dom/dacha/posadka_luka_pod_zimu.html
Поделюсь своим опытом посадки лука. Особенно это будет интересно тем, у кого сад расположен низко и по весне долго стоит вода. Посадила 2 грядки под зиму (покупала на СП у Ботаника), рано весной взошел и быстро пошел в рост, не помешала даже стоячая вода. К началу уборки луковицы успели налиться, урожай получился отличный. Про весеннюю посадку- рано посадить не могла, т.к. в грязи даже нога тонула. Посадила поздно, в начале июня. А в начале августа вся листва пожухла, налиться не успел. Выкопала, чуть побольше, чем посадила. Для себя сделала вывод- посадка под зиму моё спасение.
len4ushka
https://www.nn.ru/community/dom/dacha/posadka_luka_pod_zimu.html
В прошлом году сажала лук под зиму. Головок не дождались, зеленым сьели, ранний вкусныыыый.
милка
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9287–50.html
Посадка лука под зиму в большинстве случаев себя оправдывает. Гарантировано вырастут если не луковицы, то перо. Даже если лук не взойдёт, что мало вероятно, вы ничего не потеряете, кроме времени, которое ушло на приобретение опыта. Ведь осенью рекомендуется сажать мелкий севок, дома до весны он всё равно не доживёт.
Как правильно посадить лук под зиму
Урожай лука созревает на две-три недели раньше
О том, что репчатый лук можно сажать под зиму, известно давно, но этот способ широкого распространения не получил, и только недавно интерес к нему возрос. В литературе до последнего времени о такой посадке не писали, или только упоминали о ней, не вдаваясь в подробности.
В 1993 году в Петербурге была издана брошюра Л.С.Борисенковой — «Лук и чеснок». В ней хорошо описаны разные виды лука, способы выращивания, хранения и использования. О подзимней посадке только одно предложение: «мелкие луковицы (менее 1 см в диаметре) высаживают под зиму» — и всё.
Расскажу об этом способе посадки лука на основе личного опыта. Садовый участок я получил в конце 1987 года, освоение его заняло несколько лет. Огородом мне приходилось заниматься и раньше — в школьные каникулы я три года, до призыва в армию, работал в совхозе в огородной бригаде. Кроме того, наш личный огород и картофельный участок в основном обрабатывал я. Конечно, больших знаний мне это не дало, и для успешного освоения полученных шести соток пришлось учиться. Главными наставниками здесь были мои костромские родственники.
Осенью 1990 года я был в отпуске в Костроме и несколько дней провёл в близлежащем селе Шунга. Крестьяне этого села и соседнего села Стрельниково, деревни Некрасово и пригородной Ипатьевской слободы издавна выращивали лук и другие овощи. Родные снабдили меня севком, подробно проконсультировав, как его сохранить, сажать и ухаживать за посадками.
В Костроме мне попалась на глаза газета «Сельская жизнь». В ней была напечатана небольшая статья агронома В. Нивина — «Посевы под зиму». Вырезка из газеты у меня сохранилась до сих пор. В частности, он писал следующее: «Если вам доводилось выращивать лук, высаживая его весной севком, то, наверное, вы имели возможность убедиться, как нелегко его бывает сохранить до посадки. Поэтому его гораздо разумнее высадить осенью. Для этого пригоден лишь мелкий севок — луковички размером не более 1 см — тот самый, который при хранении в комнате обычно сильно высыхает и часто приходит в полную негодность». Изучив эту информацию, я перебрал полученный севок, отобрал чуть более полстакана и высадил его в один день с чесноком, в первой декаде октября.
Весной лук дружно взошёл, я подкормил его раствором птичьего помета, а потом ухаживал за ним так же, как и за севком, посаженным весной. Луковицы выросли среднего размера, весом 30-60 г. Учитывая, то, что я сажал севок диаметром в 0,5 см и меньше, я считаю этот результат хорошим. С той поры, покупая осенью севок, я отбирал все мелкие луковички и сажал их под зиму.
В середине августа 2000 года моя жена поехала в Кострому, и я попросил её купить там севка. У нас ведь продаётся в основном севок голландской селекции. Хотя он и урожайный, но по вкусовым качествам мне больше нравятся наши сорта Мстерский и Даниловский, к которым я привык, поэтому, используя оказию, я и хотел их приобрести. Когда моя жена пришла на костромской рынок, то была очень удивлена тем, что большая часть продаваемого севка была мелкая, но продавалась по цене выше, чем обычный севок. Продавцы объяснили ей, что теперь большинство огородников в Костроме сажают лук под зиму, а для этого севок нужен мелкий, но луковицы из него вырастают крупные. И они показали несколько луковиц последнего урожая.
В чём же видят костромские огородники преимущество посадки лука под зиму? Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка. Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий. Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадают заботы о его хранении. В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры. Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива. Выращиваемые у нас сорта лука — растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.
Основные правила посадки лука под зиму
Сажают лук, как и чеснок, за 30-35 дней до наступления устойчивых заморозков, для Ленинградской области это первая половина октября. Один «опытный» огородник советовал сажать лук под зиму во второй половине ноября, опасаясь ранних всходов. Это неверно. Для посадки под зиму годны районированные у нас сорта лука, а они имеют период покоя до конца декабря — середины января. А вот южные сорта лука для посадки на репку у нас непригодны. Диаметр севка должен быть не более 1 см.
Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет — минеральные удобрения — суперфосфат — 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр. Я вносил экофоску — 30 г на квадратный метр. Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие — на низких луку холодно. Грядки тщательно рыхлят. Бороздки для посадки делают глубже, чтобы над севком было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами 7-10 см.
Некоторые огородники сажают чаще, через 5-7 см, но я считаю, что это не обеспечивает достаточной площади питания, и я сажаю через 8-10 см. Бороздки засыпают перегноем, разравнивают обратной стороной граблей, слегка уплотняя. Часто советуют замульчировать грядку торфом или опилками, забывая посоветовать, когда же надо начинать мульчирование и когда мульчу убирают. Торф обладает большой теплоёмкостью и низкой теплопроводимотью. Он медленно оттаивает в весенний период и задерживает начало вегетативного периода у растений. Поэтому делать торфяное покрытие не следует.
Позже из передачи для садоводов я узнал, как правильно укрывать и мульчировать посадки под зиму. Это надо делать тогда, когда почва слегка подмёрзнет, и снимать укрытие и удалять мульчу, когда почва начинает оттаивать. Костромичи мульчирование торфом и опилками не применяют. Они укрывают грядки ботвой, соломой, лапником, сверху прижимают ветками, жердями т.д.
Первую посадку под зиму в полном объёме я сделал 6 октября 2000 года. Использовал привезённый из Костромы севок сортов Мстерский и Даниловский. Весна в 2001 году была ранняя, апрель оказался тёплым, надо было срочно снять укрытие, но почти вся моя семья болела, и мы приехали на огород только 9 мая. Соседка, заметив наше отсутствие, сама сняла укрытие с грядок. Спасибо ей за это, но она немного опоздала: кое-где лук вымок. Я сразу же посыпал грядку золой, удобрил мочевиной — 10 г на квадратный метр, порыхлил.
Лук быстро пошёл в рост — у соседей он только всходил, а у меня перо было более 10 см длиной. С образованием четырех листьев начинается формирование луковицы, в это время требуется внести фосфорно-калийную подкормку: на 1 квадратный метр — 10-15 г калийного удобрения и 15-20 г суперфосфата.
Я стараюсь вносить удобрения в жидком виде, так оно лучше усваивается растениями, поэтому поливал лук раствором сброженных трав, в который добавлял суперфосфат, и вносил золу — стакан на 1 квадратный метр. После поливов грядку обязательно рыхлю. Внесение удобрений чередовал с поливом раствором «Гумата-80». Лук созрел у меня 30 июля. Весной 2000 года луковая муха сильно повредила мои посадки лука, и я впервые тогда был вынужден был покупать лук-репку. Поливы раствором соли, посыпка грунта известью и табаком никакой пользы не принесли. Я обратился за советом к главному специалисту по луку ВИРа В.В.Пережогиной.
Она посоветовала для отпугивания луковой мухи обсаживать грядки календулой и бархатцами. Я так и сделал — и убедился в высокой эффективности этого способа. Теперь обязательно обсаживаю луковые грядки календулой.
Собрав первый урожай посаженного под зиму лука, я убедился в преимуществе этого способа посадки, а опыт последующих лет укрепил это убеждение. Урожай получается не меньший, чем при посадке весной. Большая часть луковиц — крупные, диаметром до 7см. Стрелки бывают в единичных случаях, что обеспечивает хорошую лёжкость лука.
Мне приходилось читать утверждения, что лук после подзимней посадки плохо хранится. Я опровергаю это утверждение — много лет я сажал лук под зиму: сначала в небольших количествах, экспериментировал, а теперь у меня весь лук выращивается подзимним способом. Не замечал, чтобы он плохо хранился.
Я убедился ещё и в том, что севок хорошо перезимовывает, и укрывать его не обязательно. Желательно лишь сделать снегозадержание, и он отлично перезимует.
Несколько лет назад в магазинах появился севок озимой разновидности репчатого лука голландской селекции сортов: Сеншию жёлтый — среднепоздний, высокоурожайный сорт, луковица плоскоокруглая, жёлтая, весом до 340 г; Радар — среднего срока созревания, вес луковицы более 300 г, цвет ее — жёлтый; сорт Кип-Велл — среднеспелый, устойчив к вредителям и болезням, луковица весом до 350 г, жёлтая. Все три сорта хорошо хранятся. Само название сорта Кип-Велл переводится «хорошо хранится».
Я сажал два сорта — Радар и Кип-Велл. Оба они мне понравились — у них хороший вкус, они действительно хорошо хранятся. Севок крупный, весом примерно по 10 г, как наш Выборок. Расфасован в сетки по 0,5 кг. В сетке 50-55 штук севка. Его, как и наш, высаживают в начале октября. Советуют сажать на глубину 2,5-3 см по схеме 5-7 см друг от друга и 15-30 см ряд от ряда. Я сажал луковица от луковицы — 10-12 см, ряд от ряда 20-25 см, глубиной — 5 см. Луковиц весом в 300 г и более я не получил, все они были в пределах 100-150 г. Советую всем попробовать и надеюсь, что эти сорта понравятся. В Краснодаре, на кафедре овощеводства Кубанского агроуниверситета, выведен озимый сорт Эллан. Он даёт крупные, до 300 г, луковицы. Лук этот — растение короткого дня и, видимо, в наших условиях требует несколько другого ухода.
Под зиму, для получения севка, можно сеять семена лука — «чернушку». Для этого заранее подготавливают грядки, высевают сухими семенами в бороздки глубиной 1,5-2 см в октябре. Расстояние между рядами 20-25 см. Под зиму я чернушку не сеял и думаю, что лучше сеять её ранней весной. При весеннем посеве результаты получаются неплохие. При нормальном уходе с 1 квадратного метра можно получить от 0,6 до 2,0 кг севка, т.е. для посадки грядки площадью 10-15 квадратных метров нужно посеять грядку чернушки площадью около трех метров. Сейчас цены на севок постоянно растут. И тем, у кого есть время и желание, можно выращивать свой севок.
Источник: