Посадка укропа осенью под зиму

Укроп, без этого растения сложно представить современную кухню. Веточка свежей зелени всегда кстати, она способна подчеркнуть вкус и украсить любой кулинарный шедевр. Без укропа не обходится приготовление маринадов, салатов, первых и вторых блюд. При посадке укропа под зиму появляется возможность получить свежую зелень в самом начале весны, когда организм особенно нуждается в витаминах, кроме того, это способ получить несколько урожаев за сезон.

1 Сорта укропа для осеннего посева
2 Когда лучше сеять укроп: осенью или весной
- 2.1 Сроки подзимней посадки
3 Подготовка семян
4 Подготовка грядок
5 Посадка
6 Уход
7 Сбор урожая

Сорта укропа для осеннего посева

Различают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Именно растения с ранним сроком получения урожая подходят для высевания под зиму. Они быстро дают свежую зелень, при осеннем посеве яркая ароматная приправа появится на столе на 2 недели раньше, чем при посадке весной.

Важно: раннеспелые сорта очень быстро зацветают, их семена и зонтики используют для консервации. Чтобы свежая зелень радовала с ранней весны до поздней осени, лучше предусмотреть несколько небольших грядок с разными сроками посадки и развития растений.

Популярностью у огородников пользуются: Гренадер, Грибовский, Самоцвет, Аврора, Раннее чудо, Вологодские кружева, Зонтик. Обычно, растения высеянные осенью, не боятся перепадов температур и более устойчивы к болезням. Укроп спокойно выдерживает температуру до -4 °С.

Раннеспелым сортам достаточно 35 дней, чтобы порадовать хозяев обилием свежей зелени. Первые всходы появляются через 2 недели после прогрева почвы и установления хорошей погоды, случается это в середине апреля.

Когда лучше сеять укроп: осенью или весной

Это зависит от предпочтений хозяина участка. Чтобы свежая зелень появилась на даче вскоре после установления теплой погоды, лучше выбрать осеннюю посадку. При этом следует учитывать, что серьезные заморозки, при неустойчивой апрельской погоде, могут погубить растения.

У многих садоводов семена укропа распространяются самосевом, в этом случае появляется возможность получить зелень, не прикладывая практически никаких усилий.

Сроки подзимней посадки

При посадке укропа осенью сроки зависят от региона проживания дачника. Сеять семена следует, когда установилась стабильная температура от +3 до 0 °С.

Если погода будет более теплой, велика вероятность, что семена успеют прорасти и погибнут при последующем похолодании. В этом случае ранней весенней зелени на столе не будет.

В большинстве регионов семена растений сеют в ноябре. Этот холодный предзимний месяц оптимален для того, чтобы помещенные в открытый грунт семена спокойно дождались весеннего тепла.

Подготовка семян

При осенней посадке никакой предварительной подготовки для семян не требуется. Необходимо просто выбрать подходящий сорт. Посадочный материал, который используется осенью, не следует предварительно замачивать. В этом случае сухие семена следует сеять в сухую землю, на заранее подготовленных и удобренных грядках. Не нужно поливать грунт после осенней посадки семян, иначе они погибнут при понижении температуры.

Подготовка грядок

Чтобы посеянный осенью укроп дал дружные всходы и порадовал хорошим урожаем, необходимо соблюдать несколько условий:

Для грядки выбирается солнечный или чуть притененный участок с легким грунтом. Растение не любит тени и высокой влажности почвы.
Ему отлично подойдет место, где раньше росли томаты, бобовые, капуста. Укроп не переносит соседства с морковью и сельдереем. Не размещают его рядом с фенхелем, в этом случае растения переопыляются, и сильно изменяется вкус каждого из них.
В открытый грунт вносят органические удобрения из расчета 5 килограмм на квадратный метр площади, и перекапывают.
Растение предпочитает нейтральные почвы. На щелочных грунтах зелень приобретает красноватый оттенок, на кислых — желтеет.

После подготовки грядки можно прикрыть картоном или агротканью, это сохранит легкость почвы и не позволит сорнякам прорасти и уплотнить грунт.

Посадка

Сеют семена под зиму на заранее подготовленных грядках. Расход посадочного материала при подзимней посадке увеличивается на 25 %. Сажать растения следует, когда температура установится на уровне от +3 до 0 °С. В большинстве российских регионов это начало ноября. При такой погоде семена гарантированно не прорастут до весны.

Посадку производят уже после наступления первых заморозков. Осенью посадочный материал не замачивают, грунт на грядке, при осенней посадке, также должен оставаться сухим, после заделки семян его не поливают.

Сажаем укроп под зиму для получения раннего урожая

Укроп растёт в любом огороде, но от весеннего сева он появляется не очень рано. Поэтому его, как и некоторые другие холодостойкие овощи и пряные травы, часто сеют в конце осени, под зиму. Это существенно ускоряет поступление к столу свежей ароматной зелени.

Когда сеять укроп под зиму

Самое сложное в подзимнем посеве укропа — правильно выбрать сроки. И дело не только в климате региона, а и в том, что погода бывает весьма непредсказуема. В один год в начале ноября светит солнышко и деревья стоят зелёные, в другой — уже лежит снег. А выбрать сроки посева семян надо так, чтобы они не успели прорасти. Небольшое набухание не страшно, но если семена проклюнутся, морозов они не переживут. Казалось бы, в чём проблема, сеем ближе к декабрю! Но так можно дождаться, когда земля замёрзнет настолько, что посевные работы будут невозможны.

Семена укропа хоть и покрыты плотной плёнкой, в воде набухают быстро, поэтому сеять их осенью раньше времени весьма опасно

При определении сроков надо ориентироваться и на опыт, и на погоду. Если несколько дней подряд дневная температура не поднимается выше +2…+4 о С, а ночью стоит небольшой морозец, скорее всего, тепло уже не вернётся. Это может случиться как в ноябре, так и раньше. Надо прислушиваться и к прогнозам синоптиков. Ориентировочно посев укропа под зиму проводят в такие сроки:

южные регионы (Крым, Астрахань, Кубань) – 2-я половина ноября;
средняя полоса России — начало ноября;
Урал, Сибирь, Ленинградская область — 2-я половина октября.

Сразу надо сказать, что речь идёт о первичном посеве. Укроп прекрасно размножается самосевом, и если несколько зонтиков не убрать, семена обильно рассыпаются в почву, значительная часть их прекрасно зимует, а в конце весны тут и там появляются молоденькие всходы. Если их не выпалывать, сеять укроп ежегодно и не приходится. По крайней мере для обычных нужд его хватает: лет двадцать я уже этим не занимаюсь.

Несколько зонтиков укропа, оставленных на грядке, обеспечат на будущий год достаточное количество всходов в результате самосева

Как посеять укроп под зиму в открытый грунт

Если срок посева выбран правильно, никаких проблем быть не должно, но грядку надо подготовить заранее, при хорошей погоде, в конце лета или начале осени. Требуется выполнить лишь несколько действий.

Самый пышный укроп растёт на освещённом месте и при разреженной посадке

Бороздки удобно делать инструментом, похожим на редкие грабли

Осенью укроп сеют в сухую почву

Толстого слоя мульчи не требуется: желательно, чтобы она хорошо удерживала снег, а весной не давала образоваться почвенной корке

Больше ничего делать не надо. Не требуется проливать бороздки водой или поливать посевы, ни в коем случае не замачивают осенью и семена, в отличие от весеннего сева. Замоченные семена очень быстро наклюнутся, а при первых серьёзных морозах погибнут. Сухие же семена под небольшим слоем мульчи прекрасно перезимуют, за зиму набухнут, а при наступлении весеннего тепла проклюнутся.

Подзимний посев укропа проводится очень просто, но надо не ошибиться со сроками. При своевременном посеве раннее получение ароматной зелени весной гарантировано.

Посадка под зиму петрушки и укропа: сроки, сорта, особенности

Без некоторой пряно-вкусовой зелени, например, петрушки или укропа, вообще невозможно представить себе приготовление еды или подачи блюд к столу. Они присутствуют везде: в первых, вторых блюдах, закусках; зеленью украшают салаты и бутерброды.

Поэтому многие хозяйки используют любую возможность иметь на своих участках хотя бы небольшие грядки под зелень. А посадка под зиму петрушки и укропа позволяет использовать молодую, ароматную востребованную зелень гораздо раньше, чем при посеве весной.

Как выбрать время подзимней посадки и подготовить грядки под петрушку?

Самая частая ошибка при посеве овощей или других культур осенью под зиму – неправильно выбранные сроки. Торопясь заделать семена в грунт, огородники вынуждают их проклевываться и прорастать, и при первых же морозах ростки погибают.

В подзимнем посеве самое важное – высевать семена в слегка промерзшую почву, чтобы семена не набухли и не проросли. Посадка петрушки осенью под зиму оправдана тем, что эта культура зимостойкая, с легкостью переносит даже холодные ночи, ее семена проходят естественную процедуру закалки, а весной появляются дружные зеленые ростки.

Для успешного результата о грядках нужно позаботиться заранее, лучшие предшественники для петрушки – картофель, капуста, лук, томаты, под которые были внесены достаточные дозы удобрений. Почва предпочтительна нейтральная или слабокислая, легкая, рыхлой структуры.

Посадка петрушки под зиму планируется на солнечных, открытых местностях, хотя пряность спокойно растет в легком затенении, зелень в этом случае получается нежнее, но посевы более вытянуты, листья не столь насыщенного зеленого цвета.

Под конец октября на запланированные участки вносится перегной или компост из расчета 5-6 кг/м 2 , добавляют 20-30 г калийно-фосфорных гранулированных удобрений, разравнивают (азотные удобрения под зиму не вносятся, они наиболее действенны при весенне-летнем использовании). Проделывают бороздки, сверху грядку прикрывают пленкой, чтобы не намокала земля, дождями и ветрами не нарушалась целостность борозд.

Когда начинаются первые ночные заморозки, а дневные температуры не поднимаются выше +2 0 С, подходят сроки посадки петрушки под зиму.

Опытные сторонники подзимнего посева поступают следующим образом:

пленку с грядки откладывают в сторону, а на дно бороздок насыпают сухой песок тонким слоем;
осенняя посадка петрушки проводится сухими семенами, добавив к обычной норме 25-30% семян про запас;
присыпают сверху сухим, заранее подготовленным легким питательным грунтом, слегка его уплотняют;
сверху присыпают слоем мульчирующего материала (торф, перегной, резаная солома, сухая листва).

Если морозы не установились и зарядили дожди, грядку снова прикрывают пленкой, чтобы уберечь семена от попадания к ним преждевременной влаги.

Весной, после таяния снега, семена получат достаточное количество влаги, чтобы проклюнуться и прорасти, так что посадка петрушки под зиму семенами позволяет вырастить раннюю, здоровую зелень: ко времени активности вредителей посадки окрепнут и не будут к ним так восприимчивы.

Какие сорта петрушки подходят для осеннего посева?

Известно, что петрушка бывает корневая, крупные конусовидные корешки которой применяют для приготовления лечебных отваров, при консервировании, в приготовлении жидких блюд, соусов, и листовая, для получения ароматной пышной зелени.

Сорта петрушки выбирают в зависимости от потребностей:

– старинный любимый сорт, раннего созревания, остроконечные конические корнеплоды, в рыхлом грунте достигающие длины 30 см, листовая розетка высокая, отличные вкусовые качества корнеплодов и листьев;
– подземная часть способна вырастать более 30 см в длину, сочная белоснежная мякоть приятного аромата и сладковатого вкуса;
– неприхотлива в выращивании, выровненные корнеплоды обладают выраженным ароматом, листовая розетка обладает пышной зеленью;
– холодостойкая, при посадке осенью в открытый грунт прекрасно зимует, дает раннюю, пышную и ароматную зелень;
– среднеспелая, с темно-зелеными резными крупными листьями, после срезки быстро наращивает молодую зеленую массу;
– декоративные гофрированные листья пригодны для потребления в пищу и украшения приготовленных блюд.

Лучше, когда высаживаются районированные сорта, наиболее приспособленные к местным условиям.

Как подготовиться к посадке укропа под зиму?

Некоторым огородникам случается пребывать в недоумении, когда они видят, что самосев укропа прекрасно всходит весной, а у организованных ими весенних посевов нет и намека на всхожесть.

Объяснение такого явления довольно простое, тому есть две причины:

эфирные масла, содержащиеся в семенах, очень задерживают их всхожесть, мешая впитывать влагу, необходимую для прорастания;
в то время, когда обычно сеют укроп, почвенной влаги недостаточно, требуются регулярные поливы посевов.

Посадка укропа под зиму семенами помогает решить подобного рода проблемы, ведь пряность эта холодостойкая, всходы способны перенести до – 4 градусов мороза, при обильной влаге после таяния снега эфирные масла смываются, семена хорошо набухают и при первом весеннем тепле начинают прорастать.

Ранней весной при ночных заморозках укроп не пострадает, так как прошел стратификацию, его семена пускаются в рост даже при +3 0 С, и кратковременные понижения температур ему не страшны.

Укроп любит открытые, освещенные солнцем места, а также рыхлую, плодородную почву, удобренную органикой (перегной, компост). На таких участках зелень вырастает крепкая, особенно ароматная и пышная, на тяжелых и бедных грунтах, в тени укроп будет бледный и вытянувшийся, так что к выбору места посадки безответственно подходить нельзя.

Подготавливая осенью грядку, ее глубоко перекапывают, комья земли измельчают, вносят удобрение, поверхность грядки выравнивают, стараясь делать ее как можно ровнее.

Бороздки по возможности располагают с севера на юг, чтобы рядки укропа на протяжении дня равномерно освещались и прогревались солнцем. Глубину борозд делают более глубокой, чем при посеве весной, на 1 см, между рядами достаточно расстояния 20 см. До наступления морозов грунт немного осядет, грядка будет готова к посеву.

Сроки посадки укропа под зиму в каждой местности свои, главное, чтобы к этому времени установилась стабильная холодная погода:

ночные температуры опускались до –2-3 0 С;
дневные температуры должны быть в пределах 0-+3 0 С.

Чтобы бороздки не размыло дождем, грядку лучше прикрыть пленкой, рубероидом, картоном. От этого можно получить дополнительную пользу: если грядка готовится в теплое время, все еще вполне возможен рост сорняков, а светонепроницаемые покрытия заглушат их рост. Выпавший ко времени посадки снег не страшен, его нужно будет просто сгрести с грядки.

Посадка укропа осенью под зиму проводится обязательно сухими семенами, поливать посевы тоже нельзя. Присыпать борозды лучше не обычным огородным грунтом, а заранее припасенным торфом, компостом, перегноем, обязательно сыпучим и рыхлым, чтобы по весне семенам было легче пробиваться наружу.

В борьбе с образованием на грядке верхней корки ее присыпают мульчей и оставляют до весны.

Существует еще один способ подзимней посадки укропа – разбрасыванием семян по грядке веером:

Грядку готовят, как обычно, стараясь как можно тщательнее разбивать комки земли.
При установившейся минусовой температуре сеют сухие семена укропа, перемешанные с песком.
Присыпают сверху перегноем, рассыпают мульчу.

Стараются этот способ использовать перед выпадением снега, чтобы он укрыл семена. Весной, когда снег начнет сходить, талая вода затянет семена в грунт, они там быстро прорастут.

При таком способе кустики вырастают коренастые, с множеством пушистых веточек, расход семян требуется меньший, а выход продукции – больший.

Таким образом, посадка укропа под зиму, как и других холодостойких культур – прекрасная возможность владельцам участков иметь на своих столах экологически чистую раннюю продукцию собственного производства.

Видео о выращивании зелени под зиму

В этом ролике вы найдете несколько полезных советов относительно выращивания укропа, петрушки и другой зелени под зиму:

Как сажать укроп: основные правила посадки и выращивания

Укроп является многолетником. Это растение знают многие люди. Он обладает приятным пряным ароматом. Но стоит знать, как сажать укроп, чтобы вырастить хорошую зелень. Ее можно будет замораживать или сушить, добавлять в салаты и разнообразные блюда. В кулинарии используют также соцветия укропа. Их часто добавляют к овощам, когда их консервируют или маринуют.

Какие необходимы условия для выращивания?

Укроп нормально переносит холод, даже незначительные заморозки не страшны этому многолетнику. Это растение устойчиво к низкой температуре. Семена могут прорасти при 3 градусов. Но часто прорастание затягивается, так как в составе укропа есть большое количество эфирных масел, а они замедляют этот процесс.Рекомендуется изначально обработать семена, тогда они могут прорасти быстрее.

Лучше всего, чтобы температура составляла около 15-20 градусов. Положительно на укроп влияет и хорошее освещение.

Этот многолетник не требует чрезмерно плодородный грунт. Зачастую ему хватает удобрений, которые вносили в предыдущем году для других овощей, которые выращивали на этом месте. Но чтобы получить высокий урожай, рекомендуется высаживать укроп на влажных почвах. Если выращивание растения будет происходить на засушливой земле, рано будет формироваться стебель, а это снижает качество укропа.

Подготовка семян

Чтобы семена быстро проросли, тогда стоит заняться их подготовкой. Для этого посадочный материал замачивают перед посадкой. Некоторые огородники изначально выращивают рассаду, а далее высаживают ее на постоянное место. Но в любом случае изначально необходимо подготовить семена. Для этого они заворачивают в ткань, которую предварительно увлажняют. Нужно следить, чтобы она всегда была влажной.

В таких условиях семена должны полежать около 2-х суток. За это время они набухнут. После этого они должны просохнуть на воздухе на протяжении трети часа. Заранее готовится грунт, в который высаживаются семена. Всходы начнут виднеться спустя 2 недели. На протяжении этого периода необходимо следить за влажностью грунта.

Когда стоит сажать укроп?

Так как укроп легко переносит заморозки, заниматься посадкой семян можно уже в апреле, когда на грядках исчезнет снег. Семена способны прорасти при 3 градусов тепла, но лучше, чтобы на улице уже было относительно тепло.

Чтобы получить рано урожай, осуществлять посадку можно в начале апреля, если температура воздуха это позволяет. Чтобы постоянно на грядке была свежая зелень, рекомендуется подсевать семена через каждый 14 дней. Но зачастую опытные огородники занимаются посадкой после 20-х чисел апреля.

Для укропа идеально подходит нейтральный и рыхлый грунт. Не рекомендуется заниматься выращиванием растения на тяжелой почве. Место для посадки стоит подготовить еще в осенний период. Это позволит весной рано посеять посадочный материал.

Чтобы посадить укроп, необходимо придерживаться таких правил:

Землю перекапывают на глубину 20-25 см.
Необходимо внести удобрения. Для этого используют перегной и минеральные подкормки. Эту процедуру выполняют еще осенью.
Весной грунт ровняется, делаются бороздки. Их глубина должна составлять около 2 см.
Между каждым рядком должно быть около 20 см расстояния.
Грунт увлажняется. После этого в него можно сеять семена.
Посадку сверху засыпают рыхлым грунтом. Но не стоит сильно поливать посевы, так как они могут углубиться.

Зимний посев

Но многие люди желают полакомиться свежей зеленью как можно раньше. Для этого рекомендуется осуществлять посадку перед зимой. В осенний период готовиться грядка, вносятся удобрения. Посев семян необходимо осуществить еще до промерзания грунта.

При этом стоит сеять посадочный материал глубже, чем при весенней посадке. Перед зимой территория накрывается мульчей. При этом почву уплотнять не надо. Существует другой способ посадки. Для этого стоит придерживаться такой последовательности:

Готовится грядка, убирается снег
По территории разбрасывается семенной материал
Сверху грунт накрывается перегноем с грунтом

Когда весной начнет таять снег, семена будут углубляться в землю, а затем прорастать.
Рекомендуется весной грядку чем-то укрыть. Укроп, который посеян перед зимой, появится раньше на несколько недель, чем тот, который сажается в апреле.

Уход за растением и болезни укропа

После посева пройдет 30-40 дней, когда начнет появляться зелень, которую уже можно срывать. Собирать ее можно по-разному. Некоторые люди отрывают все растение, а другие выбирают крупную зелень. Самыми полезными считается укроп, который вырос выше 5 см. Если долго не срывать растение, то оно может достигнуть до 20 см. Когда появятся соцветия, тогда укроп становится не таким вкусным, поэтому собирать урожай необходимо еще до цветения.

Но многие огородники оставляют определенное количество растений, которые используют для консервации и других целей. Кроме этого, осенью из них можно получить семенной материал. Укроп необходимо оберегать от некоторых вредителей и болезней. Главным врагом этого растения является мучнистая роса. Она проявляется белым налетом на разных частях укропа. Зачастую она беспокоит растение в конце лета, когда ночью становится прохладно.

Это приводит к тому, что укроп теряет вкусовые качества, поэтому его уже не используют для приготовления блюд.Стоит остерегаться фомозы, от которой также страдает растение. Это грибковая болезнь, от нее чернеют стебли или листья. С такими проблемами может столкнуться любой человек. Болезни могут появиться и в тепличных условиях, и при выращивании в открытом грунте.

Запрещается обрабатывать укроп химическими средствами, по этой причине стоит осуществлять профилактику. Для этого необходимо удалять сорняки, зараженные растения, чередовать посадку каждый год с другими культурами. Также полезно проводить обеззараживание семян. Это простая процедура.

Она подразумевает прогревание семян в горячей воде в течении получаса. Итак, укроп является полезным и вкусным растением. Его просто выращивать на грядках. Для этого достаточно знать элементарные правила посева и ухода.

Подробное видео о том, как выращивать укроп:

Можно ли сажать укроп под зиму

Добавить в избранное

Укроп достаточно устойчив к холодам и заморозкам. Стойко переносит засуху и непогоду. Поэтому ему не только не страшна зимняя посадка, но и наоборот, при посеве под зиму культура всходит лучше всего. При правильной агротехнике любой огородник сможет получить богатый урожай.

Преимущества и недостатки осенней посадки
Как правильно посадить укроп осенью под зиму
- Какие сорта можно сажать в открытый грунт
- Когда сажать – сроки
- Видео: Посадка укропа под зиму
- Выбор места и севооборот
- Подготовка грядки
- Схема и глубина посева
Дальнейший уход

Преимущества и недостатки осенней посадки

Обычно укроп высаживают весной, но в этот период велик риск вымерзания семян. Гораздо эффективнее озимая посадка укропа.

Её преимущества заключаются в следующем:
благодаря этому способу вы сможете получить первый урожай на несколько недель раньше;
при озимой высадке ботва культуры будет развиваться намного интенсивнее, куст будет более крепким, а стрелки и соцветия появятся намного позже, чем при обычной посадке;
в мёрзлой почве семена укропа получают больше питательных микроэлементов, химическая реакция превращает крахмал в сахар, благодаря чему ростки получают больше питания, что положительно влияет на развитие куста;
если вы позаботитесь о культуре ещё с осени, то весной вам не придётся прилагать особых усилий к выращиванию культуры.

Кроме множества плюсов и явных преимуществ посева пряной травы с осени, есть также и некоторые недостатки этого способа выращивания:
расход семян будет на 25% выше, чем при посадке в тёплое время года;
из-за нестабильной погоды зимой и возможных оттепелей культура может прорасти раньше времени, а во время повторного похолодания попросту замёрзнуть.
аналогичная ситуация может произойти во время весенних заморозков, которые также могут настать уже после проклёвывания семян.

Как правильно посадить укроп осенью под зиму

Важным моментом того, как сеять на зиму укроп, является подбор времени посева. При этом семена должны успеть дать росток, но не проклюнуться из земли.

По этой причине нельзя слишком тянуть с посевом, поскольку грунт может сильно промёрзнуть, но и при слишком раннем погружении в землю семена могут прорасти, а неокрепшие паростки замёрзнуть.

Какие сорта можно сажать в открытый грунт

Большую роль в получении урожая играет сорт семян, которые вы выберете.

Чтобы как можно раньше на вашей даче появился укроп, можно выбрать один из следующих сортов:

Если же вы не спешите получить свежую зелень с грядки, то в качестве посадочного материала можно взять сорта «Севастопольский», «Геркулес», «Иней» и «Дилл».

Дополнительные всходы можно получить от сортов «Кутузовский», «Узоры», «Борей», «Салют» и «Мораван». Они используются для того, чтобы в тот период, когда ранние сорта уже отойдут и высохнут, позднеспелые сорта только разрастутся и дадут свежую зелень.

Высеивать семена можно только при том условии, что они предварительно прошли закалку, для этого их нужно поместить в холодильник и продезинфицировать в слабом растворе марганцовки около 30 минут.

Когда сажать – сроки

То, в какой месяц лучше всего сажать культуру определяется в зависимости от региона и климата в нём. Обычно на юге погружать укроп в грунт нужно позднее, чем в северной стороне. Для севера и центра лучшим временем для посадки является вторая половина октября – начало ноября. Это период, когда почва уже промёрзла на несколько см.

В южных регионах сеять культуру лучше уже в конце ноября. Но иногда при раннем похолодании огородники задаются вопросом о том можно ли сажать укроп в октябре. В этом случае сеять культуру рекомендуется уже в конце октября.

Видео: Посадка укропа под зиму

Высаживать культуру лучше при температуре воздуха от +2 до +4°С, при более высоких температурах растение культивировать не рекомендуется. К тому же необходимо учитывать долгосрочный прогноз для того, чтобы семена не проросли преждевременно.

Из-за преждевременных посевов будущий урожай может погибнуть едва проклюнувшись. При запоздалой посадке огороднику будет сложно обрабатывать промёрзлую почву.

Общие сроки посадки укропа достаточно неточные, но для каждого региона есть свои рекомендуемые периоды погружения в почву:

в Сибири – конец октября;
Урал – вторая декада октября;
в Москве и Подмосковье – начало ноября;
Юг – вторая половина ноября и позже.

Осенью сажать укроп нужно на 1,5 см глубже, чем весной. Поэтому высадить культуру нужно ещё до появления заморозков, а саму грядку накрыть мульчей.

Выбор места и севооборот

Укроп не является капризной культурой, а его семена способны прорастать при температуре +3°С. Но чтобы добиться хорошего урожая нужно всё же учитывать особенности места, в котором культура будет расти.

Во время выбора места для размещения культуры необходимо учитывать структуру грунта, так как сеять укроп на зиму лучше в нейтральную почву, которая хорошо держит влагу и пропускает воздух.

Культуру можно размещать на местности, которая не отличается особой плодородностью. Можно высаживать на грядках, где раньше размещались капуста или огурцы. В этом случае растению может хватить тех удобрений почвы, которые вносились для этих прошлогодних культур. Также хорошим предшественником для укропа является морковь. А вот после пряностей высаживать растение не рекомендуется.

Для расположения культуры нужно выбирать местность, которая хорошо прикрыта от ветра, особенно с северной стороны. Рельеф грядки должен быть ровным. Если же вы решили разместить растение в низине или под землёй проходят грунтовые воды. То необходимо утеплить гряды.

Лучше всего выращивать культуру в рыхлой почве, поскольку тяжёлая и глинистая земля не позволит семенам нормально прорости, а зелень будет тонкая и деформированная. Также не стоит размещать зелень на слишком влажном и кислом грунте.

Место роста культуры должно хорошо проветриваться и получать много света, иначе кусты будут вытянутыми и слабыми.

Для этого нужно использовать открытую местность. При достаточном количестве солнца растения будут иметь яркий тёмно-зелёный цвет и хорошо расти. Идеальной продолжительностью светового дня для этой культуры считается 12 часов. Температура при этом должна колебаться в пределах от +18 до +25°С.

Подготовка грядки

Для того чтобы правильно подготовить грядку, необходимо изначально убрать с неё мусор и опавшую листву, а также ботву культур, которые уже отошли. Это делается для того, чтобы в мусоре не заводились паразиты, а споры гнили не распространялись на укроп. Дополнительно нужно прополоть место для посадки и убрать все сорняки.

Если вы не успели посеять культуру до первого снега, то его тоже необходимо убрать с грядки. Затем можно разбросать семена по грядке, а сверху насыпать смесь перегноя с землёй. После того как слой мульчи засыпан, на его поверхность необходимо равномерно рассыпать снег.

Если же температура слишком низкая, то дополнительно грядку нужно накрыть плёнкой.

Перед посевом укропа в почву желательно вносить подкормку, для этого лучше всего использовать навоз, мочевину или суперфосфат с калийной солью. Удобрений нужно использовать из расчёта 30 г на 1 м². Такой уход поспособствует высоким урожаям.

Если же зелень стала менять цвет – это явный признак того, что в почве не хватает азота. Для того чтобы обогатить грунт, нужно внести в него этот микроэлемент из расчёта 20 г на 1 м².

Эта культура хорошо растёт в рыхлом грунте. Поэтому, во время перекопки грядки, необходимо смешать землю с песком или стружкой. Также следует добавить уже полежавший перегной.

Не рекомендуется удобрять землю свежим перегноем, поскольку это может послужить толчком к гниению корней.

Опытные садоводы не рекомендуют использовать химические удобрения. Для обогащения почвы они советуют вносить в грунт только органику, а при посеве можно добавлять фосфор.

Очень важно соблюдать правильные пропорции при внесении подкормок, поскольку переусердствовав с ними, можно погубить культуру.

Схема и глубина посева

Укроп является универсальным растением, которое способно расти в любое время года. А его состояние напрямую зависит от погоды и температуры.

Чтобы грамотно посеять и вырастить культуру, необходимо соблюдать следующие правила посадки укропа:

Предварительно грядку нужно разровнять и сделать в ней борозды, глубина которых должна составлять около 2 см. Чтобы это делать было проще, можно использовать доску. Расстояние между рядами необходимо соблюдать в пределах от 10 до 20 см.
Почва перед посадкой должна быть хорошо увлажнена.
Для посева семян на 1 м² нужно использовать около 1 г семян.
После погружения семян в почву, поверхность грунта нужно немного уплотнить.
Первые несколько дней не желательно осуществлять поливы. В этом случае вода может смыть посевы и углубить их.
Чтобы укроп быстрее проклюнулся, его можно накрыть просвещающейся плёнкой, которую убирают после появления побегов.

Дальнейший уход

Когда заморозки прекратятся, и солнце начнёт прогревать грунт можно снова удобрить укроп. Это обычно делается в начале апреля. Хорошим стимулятором развития растения станет раствор коровьего навоза, в пропорции 1 к 6, или раствор куриного последа, который нужно развести с водой в пропорции 1 к 20. До начала лета удобрить грядку рекомендуется около 2 раз.

Для того чтобы возможные холода, которые иногда возникают ранней весной, не навредили вашему урожаю, грядку можно поместить под временное укрытие из спанбонда, которое с приходом стабильного тепла снимают.

Весной, кроме окультуренных растений, начинают просыпаться и сорняки, поэтому важно следить за чистотой грядки, иначе трава может заглушить хрупкие ростки укропа. К тому же в свободном грунте кусты зелени будут куда пышнее. Осмотр грядки необходимо проводить раз в 7 дней.

Озимый посев имеет свои плюсы и недостатки. Каждый хозяин сам решает, в какой сезон высаживать культуру, мотивируя свои действия особенностями ухода за растением и сроками ожидания результата. Но основным преимуществом этой культуры является её универсальность и урожайность независимо от выбранного способа выращивания.

Источник: sadyk.ru