Рыба вьюн — характеристика, распространение, ловля и разведение, чем питается и как выглядит на фото + описание полезных свойств рыбы

Многих отталкивает непривлекательный внешний вид вьюна, имеющего, как и угорь змеевидную форму. К тому же, когда берешь его в руки, он очень сильно извивается и издает своеобразный резкий писк.
Основная окраска

тела — серо-желтая, спина буроватая. По бокам тела идет широкая полоса от глаза до хвоста. Брюхо желтое или даже красноватое. Все
плавники
бурые, имеют темные пятнышки.

Самый крупный представитель этого семейства. Достигает длины 25-30 см, в Каме — до 35 см, но обычно длина около 23 см и масса 140 г. Продолжительность жизни 6-7 лет.

Описание рыбы вьюна

Представление о том, как выглядит рыба вьюн даст обыкновенная змея. Вьюн похож цветом и формой, чем вызывает неприятные ощущения у человека. Но есть и плюсы — возможность быстро плавать, обгоняя природных врагов. Нечасто речной житель пользуется этой возможностью, предпочитая спокойный образ жизни. Рыба вьюн легко отличима, благодаря извилистому телу, с желтыми полосками, что делает вьюнка похожим на змею. Рот рыбы окружен десятью усиками. Мало того, у этой рыбки есть зубки и она довольно больно кусается.

Наша вьюн рыба обладает особым оружием в борьбе за жизнь — возможностью пищать. Умение стало причиной появления негласного названия «пискун». В процессе эволюции вьюны научились быстро выпускать почти весь воздух, решая две задачи:

Колоссальное уменьшение размеров. Умение используется в пасти крупного хищника. Враг заглатывал большую рыбу, а пискун превращается в маленькую и сбегает из ловушки. Речной обитатель проворно пользуется эффектом неожиданности.
Испуг врага. Частота выпускаемого воздуха составляет порядка 4 килогерц. Этого хватает чтобы вселить страх в опасного хищника. Вот, что за рыба вьюн, готовая бороться за жизнь даже в пасти хищника. Обыкновенный вьюн мог бы послужить прекрасным примером людям, которые склонны опускать руки при малейших неурядицах.

Впрочем, оружие это пискун использует только в самых крайних случаях. Для рыбы не так-то просто избавиться от всего воздуха внутри тела!

Чем питается

Эта рыба является хищником по своему образу жизни. В основу рациона входят мелкие речные обитатели:

беспозвоночные;
личинки насекомых;
рачки;
моллюски.

Яндекс картинки
Пискун научился отыскивать и поедать икру, которая находится на поверхности дна озера. Делает он это быстрее, чем остальные водные жители. Основой рациона аквариумного вьюна являются:

сырое мясо;
мотыль;
червяки;
яйца муравьев.

Такой корм пискун нащупывает с помощью усов на дне аквариума.

Места обитания

Страшный вид пискуна сочетается с непритязательностью в выборе места жизни. Внутренние заболоченные водоемы, озера, тихие речки — основные места, где водится рыба вьюн.

Рыба пискун непритязательна. Если есть какой-то водоем, в котором никого больше не встретишь, далеко не факт, что в нет нет вьюна. Пискун отличается от большинства других рыб спокойным отношением к пересыханию водоема. Стратегия вьюнов в этом случае простая — зарыться поглубже в ил и ждать дождя.

Рыба переживает засуху благодаря:

Возможности дышать кишечником. Звучит необычно, но пискун рыба, способная захватить воздух ртом, пропустить через кишечник и таким образом дышать. Если бы речной вьюн жил несколько сотен миллионов лет назад, он был бы наполовину готов к выходу на сушу.
Возможности без проблем для себя пережить период малой активности глубоко в иле. Большую часть жизни рыба проводит именно так.

Пискун выходит на поиск пищи ночью, лакомясь рачками, червями и тому подобными вещами.

Среда обитания и враги

Вьюн довольно распространенный вид, поэтому она водится в районах Евразии, Восточной и Южной Азии. Очень большое количество рыбы водится во Франции, однако поймать ее можно на территории Уральских гор. Пискун обитает преимущественно в илистых почвах, где есть тина, чтобы было комфортно прятаться и зимовать. Предпочитает пресноводные водоемы, где отсутствует быстрое течение (канавы, болотистые заводи, илистые протоки, стоячие озера). Вьюны обычно спят в дневное время суток и только ночью выходят на охоту.

@ bazil — depositphotos.com

Естественными врагами вьюна можно считать рыб покрупнее:

щуки;
окуни;
налимы.

Рыбаки часто используют мякоть вьюна, чтобы поймать более крупную рыбу. Отлично на такую наживку идут его естественные враги.

Разновидности вьюна

Вьюны — название целого рода рыб, представленный минимум тремя видами. Наиболее распространен вьюн обыкновенный, который официально называется Misgurnus Fossilis.
Говоря о вьюне, чаще всего имеется ввиду именно обыкновенный. Повстречать рыбу можно в Европе и Азии, а узнать речного жителя можно по его специфическим признакам: бурой спинке и желтому брюшку. Длина составляет 30 сантиметров, что делает обитателя желанной добычей рыбаков и морских хищников.

В России более известен Cobitis Taenia. Наши соотечественники, впрочем, предпочитают название «обыкновенная щиповка». Повстречать вьюна можно на территории бывшего Советского Союза, Европы, КНР и Японии.

Отличительная особенность нашей щиповки — крошечные размеры, в три раза меньше обыкновенного вьюна, а окрас преимущественно светло-желтый.

Амурский вьюн

Еще один представитель рода вьюнов — Misgurnus Anguillicaudatus, которого можно повстречать в азиатской части России. Чаще всего рыбу наблюдают в водоемах Сибири, Сахалина и таких азиатских стран как Япония или Китай.

В длину амурский вьюн лишь немногим уступает обыкновенному и составляет приблизительно 25 сантиметров. Опознать можно и по цвету. Если наблюдается карп светло-коричневого цвета, вероятней всего, перед глазами амурский вьюн.

Виды

Сегодня можно встретить несколько разновидностей этих рыб, успешно содержащихся в аквариуме. Виды акантофтальмусов отличаются преимущественно по окрасу, но и другие особенности у них также имеются. Итак, сегодня можно встретить следующие виды:

Рыбка акантофтальмус кюля

Визуально напоминает сплюснутую змею. Имеет розово-желтый окрас, вырастает до 10 см. По телу расположены небольшие плавники, а возле рта находятся три пары усов. По всему телу разбросано до 20 темно-коричневых полос. Ведет типичный для своего семейства ночной и придонный образ жизни. По условиям содержания не отличается;

Акантофтальмус Майерса

Во многом имеет сходства с предыдущим видом. Но его главная особенность – это меньшие размеры и окрас. Тело имеет оранжевый цвет с черными или темно-коричневыми полосами. На голове имеются чешуйки. Плавники плохо развиты, не имеют острых концов;

Акантофтальмус полуопоясанный

Обладает песочной окраской с темными полосками. На голове отсутствуют чешуйки. Глаза небольшие, имеют тонкую пленку, служащую для защиты. Также они «вооружены» шипами, благодаря которым животное противостоит хищнику. Спинной плавник чуть смещен.

Вьюн в аквариуме

Вьюн в аквариуме чувствует себя хорошо. Поскольку в природе предпочитает вести придонный образ жизни, привычки сохраняются и в неволе. Если вьюн аквариумный видит, что в воде плывет корм, вряд ли рыба на него отреагирует. Зато стоит только еде опуститься на дно, как рыбы вьюны тотчас спускаются вниз и с помощью осязательных усиков отыскивают корм.

Сохраняются и предпочтения относительно соседства с другими речными обитателями. При природе рыба вьюнок речная ведет одиночный образ жизни и требует от аквариумиста уважения своих предпочтений. Лучше оставить пискуна в одиночестве, для него это приятно. Впрочем, вьюнок рыба согласится на соседство с карасиками или другими представителями речного мира, к которому привык на воле.

Питается мотылем, при необходимости может съесть другой речной корм. Воду следует менять осторожно, постепенно и сохранять температуру, к которой привык аквариумный друг. Если посмотреть как выглядит после смены воды не той температуры рыба вьюнок фото продемонстрирует очень грустного аквариумного обитателя. Он свернется калачиком и будет находиться в таком состоянии очень долго, требуя для себя подходящей воды.

Способы ловли и приманки

Как ловить вьюна, зависит от места обитания рыбы и поры года. Наиболее популярны несколько способов ужения.

С весны до осени

С весны до осени ловля ведется на простые поплавочные удочки. 1. В сезон открытой воды поймать пискуна на стоячих водоемах проще всего на легкую маховую удочку. Она комплектуется удилищем длиной 4-6 м, к вершинке которого монтируется оснастка. Так как рыба плохо видит в воде, то ставить тонкую леску нет смысла. Это особенно актуально, когда рыбалка происходит на заросших травой акваториях. Лучше всего подойдет монолеска 0,20…0,25 мм, только на поводок следует ставить более тонкую нить (0,14…0,16 мм). Для маховой ловли подойдут самые легкие поплавки-антенны, для огрузки которых требуется минимум свинцовых дробинок. Одно грузило крепится на основную леску, а маленькая дробина играет роль подпаска. Крючок выбирается под приманку, для мотыля требуются модели №16…18, при использовании червя лучше подойдет №8…10.

2. Для ловли рыбы на реке применяется болонская снасть. Она позволяет вести ужение в проводку. Удочка состоит из болонского удилища длиной 5-7 м, оснащенного пропускными кольцами и катушкодержателем. Монофильная леска 0,18…0,20 мм наматывается на барабан инерционной катушки. Поплавок огружается таким образом, чтобы из воды выступала только рабочая часть антенны. Очень часто поклевки происходят в момент остановки проводки. Вьюн сразу атакует приманку. Поплавок сначала вздрагивает, а затем уходит под воду или в сторону. Рекомендация! Перед рыбалкой необходимо настроить вращение барабана так, чтобы леска сходила под влиянием течения. Остановки делаются легким прикосновением пальца к барабану. Наиболее продуктивной будет рыбалка с применением лодки. Плавсредство позволяет ближе подойти к точке ловли и точно подать приманку. При ловле пискуна рыболовы чаще всего применяют естественные приманки. Лучше всего работает мотыль, хорошо ловится вьюн на червя, опарыша, ручейника и короеда.

Образ жизни

Вьюны предпочитают простой и размеренный образ жизни. Рыбы очень любят зарыться глубоко в ил и предпочитают выбирать водоемы, в которых никого больше нет. Если озеро не находится, пискун соглашается на соседство с речными рыбами, но относится к этому скорее как к необходимости.

Вьюн ведет крайне оседлый образ жизни. Если найден какой-то водоем для жизни, в нем пискун проводит все время до конца своих дней. Плавает не очень часто, предпочитая сидеть на одном месте. Если рыба все же преодолевает пространство, делает это короткими перебежками.

Вьюны обладают чувствительной к давлению кожей. В теплую и солнечную погоду трудно увидеть рыбу у поверхности, зато ненастье может знаменоваться настоящим шипением у водоема.

Некоторые рыбаки рассказывают как вьюн переползает из одного водоема в другой по суше. Говорят, что рыба двигается подобно змее. Хотя теоретически вьюн действительно способен дышать кишечником и может изгибаться, достоверность рассказов трудно оценить.

Чаще всего пискун лакомится моллюсками или ракообразными, но покушается и на чужую икру. Учитывая, что живут они там, где нет других рыб, случается, что они лакомятся собственными сородичами.

Болезни

Эти рыбки, как и все другие представители подводной фауны, склонны к некоторым недугам. В первую очередь следует отметить их прожорливость, и если давать слишком большие порции, то у них начнется ожирение, впоследствии способное отразиться на работе ЖКТ и других органов. Желательно раз в неделю устраивать голодный день.

Также нередко эти питомцы болеют «манкой» (ихтиофтириоз). Это неприятное инфекционное заболевание, распространяющееся быстро и стремительно заражающее других обитателей аквариума. Определить его легко. По всему телу животного появляются мелкие белые пятна, похожие на манку. При первых признаках нужно принять следующие меры:

Поднять температуру на несколько градусов. В теплой воде у рыб лучше работает иммунитет и они менее склонны к заражению и воздействию вирусов и бактерий;
Далее в аквариум нужно влить раствор малахитового зеленого;
Спустя неделю провести подмену воды, около половины от общего объема.

Также аквариумист может столкнуться с таким заболеванием у этих рыб, как амебиаз. Его возбудитель – паразитные амебы. При данном недуге пораженное животное чаще дышит. Вылечить его можно ежедневными четырехчасовыми ванночками в тиринидазоле. Когда лечение подошло к концу, аквариум лучше продезинфецировать 3-процентным раствором формалина.

Виды Акантофтальмусов

Размножение

Воспроизводство вьюнов имеет свои особенности:

Время года. Лучше всего икра откладывается весной, когда реки уже полностью очистились ото льда и он не представляет никакой угрозы. Вьюны любят тепло и если наступление весны запаздывает, может задержаться и период размножения.
Водоем. Самка откладывает икру в зарослях, рядом с берегом. Это может сыграть дурную шутку с мальками. Эволюционно вьюн любит делать такую кладку ради повышения безопасности. Редкий гость отправится туда, поэтому икра в безопасности. Но если самка добралась до временного водоема, он может быть пересушен в самое неподходящее время для мальков. Смерть в этом случае не гарантирована, но очень вероятна.

Вьюны откладывают довольно большую икру, которая достигает практически двух миллиметров в диаметре. Объясняется это внушительными габаритами родителей.

Содержание:

1 Образ жизни
2 Питание
3 Размножение
4 Распространение

Основная окраска

Самый крупный представитель этого семейства. Достигает длины 25-30 см

, в Каме — до 35 см, но обычно длина около 23 см и
масса 140 г.Продолжительность жизни 6-7 лет.

Разведение рыбы вьюн

Неприхотливость рыбы позволяет разводить ее практически в любом пруду. Ей много не надо. Достаточно наличия органики в донных отложениях и отсутствие течения. Вьюн приспособится и после незначительной адаптации будет прекрасно жить.

Подготовка пруда для разведения вьюна:

Отсутствие рыбы на протяжении минимум полугода. Минимальный срок для формирования планктона — будущего корма вьюна. Можно предварительно заселить пруд планктоном.
Отсутствие спуска воды на зиму. Желательно наличие природного пруда с естественной водой, которую иногда надо чистить.

Выполнения двух перечисленных выше пунктов чаще всего достаточно. Осталось наловить нужное количество вьюнов и запустить в пруд. Остальное они сделают сами.

Если пруд из полимерных материалов, содержание вьюна усложняется. Периодически надо подсыпать червей чтобы рыбам было чем питаться. Пискун очень неприхотлив и выживает даже в сложных для себя условиях. Подходит для разведения начинающими любителями.

Жареный

Чтобы приготовить жареного вьюна, нужны такие ингредиенты:

тушки – 1 кг
соль, специи для рыбы
мука или панировочные сухари
растительное масло для обжарки

Готовка:

Вымыть и подготовить тушки, можно нарезать их порционными кусочками.
На раскаленную сковороду влить масло.
Обвалять в соли и специях ломтики рыбы, после чего обвалять их в муке.
Опустить на раскаленное масло и обжаривать по три минуты с каждой стороны.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Яндекс картинки

Ловля вьюна

Вьюн не представляет практически никакой ценности в качестве промысловой рыбы. Его можно добывать чтобы затем использовать в качестве живца для ловли более крупных обитателей рек. Щука очень хорошо клюет на вьюна.

Если рыбак все же решил поймать пискуна, лучше отказаться от удочки. Вьюн не клюет на мотыля практически никогда. Поскольку предпочитает вести донный образ жизни, он не обращает внимания на проплывающий мимо мотыль.

Лучше всего вьюны ловятся в ловушку или руками. Допускается ловля бреднем.

Рыбалка зимой

Ловля вьюна зимой чаще всего осуществляется при помощи ловушек. Дело в том, что при длительном кислородном голодании, рыба моментально реагирует на приток воздуха или свежей воды. Достаточно просверлить лунку в небольшом пруде или болотце, чтобы через некоторое время в ней собралась большая стайка. Этим и пользуются рыболовы зимой, устанавливая самодельные ловушки из корзин, коробок, ненужных сит и т. д. В посудине должны быть прочные боковые стенки. Дно делается из куска брезента, в середине которого имеется отверстие. В него вставляется резиновый шланг или трубка, внутренний диаметр которой больше толщины тела вьюна. Трубочка опускается на 5 см ниже уровня дна ловушки. Самодельное приспособление опускается в лунку после того, как в ней соберется стая пискуна. При установке ловушки важно следить за тем, чтобы она не полностью погружалась в воду. Чтобы лунка не замерзала, в ловушку укладывают сено, солому или прутья. Такой простой способ позволяет местным рыболовам добывать вьюна в течение всей зимы. Несмотря на определенную загадочность и необычность ловля рыбешки с телом змеи достаточно проста. С весны до осени вьюна добывают поплавочными удочками, а зимой упрощают задачу, устанавливая примитивные ловушки.

Рыба в кулинарии

Наличие большого количества пискунов требует использования в быту. Однако, если есть рыба вьюн приготовление не всегда наиболее выгодная стратегия. Лучше всего прожарить рыбу. Для этого на сковородку наливают масла, ждут пока она раскалится и кидают рыбу.

Неопытные рыбаки или просто ценители природы могут бояться готовить рыбу, поскольку она начинает изгибаться на сковородке и сворачиваться. Более гуманным кажется сначала отрезать голову, но даже в этом случае тушки будут корчиться и изгибаться на сковородке. Причина в мышечных сокращениях из-за наличия соответствующего вещества после вылавливания.

Впрочем, есть альтернативные способы приготовления.

Спокойный жареный вьюн

Выпотрошенную рыбу следует поместить в пивной маринад с добавлением уксуса. Затем следует достать ее, сделать небольшие надрезы чтобы не свернулась во время прожаривания, обвалить в муке и прожарить.

В качестве приправы используется смесь тертого хрена, соли и сахара. Опытные гурманы рекомендуют самостоятельно экспериментировать с приготовлением рыбы.

Совместимость с другими рыбами

Акантофтальмус – отличный сосед, поскольку легко уживается с большинством аквариумных рыб. Главное, чтобы у них был спокойный характер. Например, это могут быть тернеции, тетры, кардиналы, миноры, расборы, меченосцы, моллинезии. Более того, некоторые аквариумисты сочетают их в одном аквариуме вместе с золотыми рыбками.

Полезные свойства

На 100 грамм вьюна приходится 2.1 грамм жира, отличительной особенностью которого является наличие ненасыщенных кислот. Такой жир полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Мясо вьюна насыщено витамином А, стимулирующим выработку гормонов и повышающего качество зрения в ночное время. Также мясо богато витамином Е, который снижает вероятность появления онкологических заболеваний. Другая особенность витамина Е — повышение жизненного тонуса организма, улучшение настроения и самочувствия. Более 17% суточной нормы йода для человека содержится в одной рыбке вьюн.

Употребляют ли в пищу

В Японии вьюнок является безопасным, съедобным деликатесом, за который Вам придется выложить кругленькую сумму. Этих представителей семейства вьюновых выращивают в специальных питомниках, поэтому беспокоиться об их вкусовых свойствах не приходится.

В нашей стране необходимо с осторожностью относиться к пойманной добыче, поскольку вьюн может доставить немало проблем во время приготовления. Сначала Вы должны обезопасить себя и убедиться в том, что рыба поймана в чистой среде, где нет кишечных паразитов. Прежде чем готовить, лучше подвергнуть ее термической обработке. Данная рыба специфична, может вызвать аллергическую реакцию у человека.

@ aallm — depositphotos.com

Мясо рыбы вьюна диетическое, очень нежное, немного сладковатое. Перед приготовлением настоятельно рекомендуем замариновать его в пиве или уксусе. Из пискуна обычно готовят закуску, домашние шпроты, запекают или просто обжаривают на сковородке.

Как эта рыба питается и размножается

Вьюн, как речной, так и озерный, питается всякой беспозвоночной мелочью, живущей в донных илистых отложениях и зарослях мелководий. В его рационе в основном присутствуют личинки хирономид и других насекомых, донные ветвистоусые рачки, мелкие двустворчатые моллюски и т. п.

Размножение у этой оригинальной рыбы также отличается некоторыми особенностями. Процесс воспроизводства себе подобных происходит следующим образом:

Время размножения – весна, когда любимые мелкие водоемы полностью отогреваются и освобождаются ото льда.
Место размещения икры – на мелководьях у берегов, в густых зарослях. В период весеннего половодья вьюны могут откладывать икру во временных водоемах, образовавшихся при разливе реки. Мальки, конечно, могут погибнуть. Но если река возвращается в свои берега медленно, то молодые особи вполне могут добраться до основного русла по пересыхающим мокрым низинам.
Величина икры соответствует размерам родителей. Она составляет 1,7-1,9 мм, зародыш с желтком достигает величины 1,2-1,3 мм. Оболочка у икры тонкая, обладает способностью приклеиваться.
Выйдя из икринок, мальки с помощью специальных органов приклеивания, расположенных на голове, налипают на растения. Там они висят, маскируясь под части водорослей, до тех пор, пока не закончатся запасы желтка.
У необычной рыбки и развитие мальков происходит не совсем обыкновенно. Они находятся в условиях недостаточного количества кислорода. Это компенсируется специфической системой личиночных органов дыхания. По мере роста малька эти органы сменяют друг друга. Сначала возникают большие сосуды, расположенные на поверхности желточного мешка. Потом формируются нитевидные наружные жабры. Это длинные кожистые выросты, которые выступают из-под жаберных крышек. Эти выросты пронизаны сетью кровеносных сосудов, что увеличивает проникновение кислорода в кровь. Наружные жабры вскоре уменьшаются, а потом и совсем исчезают. На их месте появляются настоящие жабры. Кроме того, мальки дополнительно дышат с помощью кровеносных сосудов, расположенных сначала в больших грудных плавниках, потом в анальной плавниковой складке, а затем – в кишечнике. До взрослой стадии из всего разнообразия дыхательных приспособлений доходят только собственно жабры и капилляры на небольшом участке кишечника.
Самостоятельно питаться мальки начинают еще до того, как заканчиваются запасы питательных веществ в желтке. Поиск еды производится с помощью органов чувств, расположенных вокруг рта и на усиках.

Питание

Основу питания вьюна составляют донные личинки насекомых, мелкие моллюски, ракообразные и водяные черви. Рацион рыбы может пополняться донной растительностью и детритом. Особым лакомством для вьюна является икра других видов рыб: карася, линя, карпа и пр. Кормится со дна. Легко отыскивает потенциальный корм, зарывшийся в ил.

Это интересно! В природных условиях вьюн способен выживать без корма в течение 5-6 месяцев.

Описание и характеристика

Представители вьюнового семейства отличаются активностью и длинным, змееподобным телом. В длину самый большой дикий фенотип достигал 35 см, домашние виды вьюнов намного меньше. В естественной среде обитания рыбы вьюны проживают в илистых, заболоченных озерах и канавах с плотной растительностью, и часто поднимаются к поверхности водной глади, чтобы вдохнуть кислород. При этом рыбка издает характерный писк, из-за чего фенотип прозвали пискуном.

Источник: anamporanamore.ru