Ваниль растение в домашних условиях

Не каждый знает, что привычная всем пряность — ароматная ваниль — на самом деле представляет собой плоды одноимённой орхидеи. Несмотря на многочисленность рода Vanilla, лишь несколько его видов способны её вырабатывать. Так для создания знаменитой специи обычно используются незрелые коробочки плосколистной ванили.

В природе эта удивительная орхидея растёт во влажных лесах Центральной Америки, но сегодня может встречаться и на других континентах. Лидерами по производству ванили считаются Мадагаскар и Индонезия. Интерес к ней питают не только из-за пряных семян, но и из-за красивых цветков. Если выращивать такую ваниль дома, плодоносить она не станет. Её роскошные цветки имеют желтовато-белую или зеленоватую окраску, а также нежный и приятный аромат. Каждый из них держится всего сутки, но благодаря их количеству ванильная орхидея способна радовать ими владельца несколько недель.

Ваниль имеет существенные отличия от других орхидей. Она представляет собой длинную лиану, способную достигать 30-метровой длины. Но, как и свои родственницы, она обладает воздушными корнями и плотными тёмно-зелёными листьями. В домашних условиях ваниль не достигнет столь гигантских размеров, но всё равно будет прибавлять от полуметра до метра длины в год. Рост орхидеи можно контролировать с помощью обрезок. Эта процедура помогает омолодить растение и стимулировать его ветвление, тем самым улучшив внешний вид цветка.

Для выращивания ванильной орхидеи потребуется хорошая опора: в природе ею служат ветки деревьев. Дома их может заменять трубка, обёрнутая кокосовым волокном, сетка или стойка для вьющихся экземпляров. Можно попробовать выращивать такую орхидею в качестве ампельного растения. В этом случае её высаживают в подвесную корзину. При хорошем уходе маленький саженец за три года превратится в цветущее растение.

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях сложный, но вполне выполнимый. Для необычного цветка потребуется максимально близко воспроизвести естественные условия, обеспечив достаточное тепло и влажность.

Местоположение и освещение

Орхидея ваниль предпочитает достаточно яркий рассеянный свет в течение всего дня. Прямые лучи для неё опасны. При попадании на листья они могут оставлять на них светлые пятна, поэтому в солнечный полдень цветок необходимо слегка притенять. Ваниль способна расти и в полутени, но такое место плохо скажется на обильности цветения. В слишком тенистом уголке цветки могут совсем не появиться. Зимой можно использовать досвечивание.

Оптимальная температура

В родных лесах ванильной орхидеи достаточно жарко. Идеальной для неё станет комната, в которой днём будет около +30 градусов, а ночью — не ниже +20. Нижним порогом считается +18. Взрослое растение способно выдерживать небольшие температурные колебания. Выбранные условия потребуется поддерживать весь год: период покоя ванили не требует похолодания.

Уровень влажности

Влажность в комнате тоже должна быть тропической. Орхидее понадобится не менее 80 или 90%. Для полива и опрыскивания используют мягкую и тёплую (30-40 градусов) воду, в которой практически нет кальция. Обе процедуры должны проводиться регулярно. Чем жарче в комнате, тем чаще придётся поливать цветок. Пересушивать землю в горшке с орхидеей нельзя. Время от времени можно купать растение под тёплой проточной водой. Но во время таких водных процедур стоит быть внимательным и постараться не повредить его листья. Проводить подобные купания рекомендуется около раза в неделю. Для дополнительного увлажнения воздуха можно использовать и влажный поддон.

Комната с орхидеями будет нуждаться в умеренном проветривании. Следует помнить, что избыток влаги, как и её недостаток, может привести к болезням цветка. Если его корни или стебли начали загнивать, требуется заменить субстрат и отрегулировать поливы. О нехватке воды будут свидетельствовать засыхающие листья.

Выбор почвы

Почва для ванильной орхидеи должна иметь определённый состав. В грунт для неё включают прокалённую садовую землю, кору хвойных деревьев, мох-сфагнум, корни папоротника и немного древесного угля или торфа. Получившаяся почва должна хорошо пропускать как воду, так и воздух.

В течение всего года в грунт вносятся питательные подкормки. Для этого подойдут специальные удобрения для орхидей. Их применяют около 2-х раз в месяц, значительно уменьшая указанную на пачке концентрацию. Допустимы и внекорневые подкормки. Но избыток минеральных веществ может вызвать потемнение воздушных корешков.

Пересадка

Ваниль пересаживают раз в 2-3 года, когда её корни перестают умещаться в старый горшок. Слишком тесная ёмкость может замедлить рост и развитие растения. Причиной для пересадки может также стать истощённая или неподходящая почва. Лучше всего заниматься перемещением цветка весной. Орхидею бережно вынимают из горшка, чтобы не обломить корешки. Если поломок избежать не удалось, срезы опудривают древесным углём. Это защитит их от развития гнилей.

Новая ёмкость может лишь слегка превосходить старую по размеру. Между корнями и горшечными стенками должна оставаться всего пара сантиметров. Главное — любой горшок обязан иметь дренажные отверстия. После пересадки орхидею стоит ненадолго затенить, постепенно возвращая её к прежним условиям содержания. Поливать такой экземпляр также стоит чуть реже.

Способы размножения ванильной орхидеи

Самый удобный способ размножения ванили — это черенкование. Лучше всего выбирать для этого черенки, на которых есть воздушные корни. Скорость укоренения поможет увеличить обработка специальными стимуляторами. После посадки во влажный песчаный грунт саженец лианы закрывают пластиковым пакетом. Его нужно будет периодически снимать для проветривания, а также следить за уровнем влажности почвы — пересыхать она не должна. Когда новая орхидея пойдёт в рост, пакет убирают.

После появления нескольких новых листочков саженец перемещают в прозрачный горшок с субстратом. Даже маленькая орхидея будет нуждаться в опоре.

В качестве черенков можно также использовать верхушки побегов, остающиеся после обрезки. Срезы в этом случае также необходимо опудрить углём. Это позволит сохранить здоровье растения.

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея)

Большое количество людей даже и не догадываются, что такая пряность, как ваниль, обладающая неповторимым сладковатым запахом ― это не что иное, как семена орхидеи ваниль. Род орхидей Vanilla достаточно обширен и он объединяет примерно 100 видов различных растений, при этом всего из 2-х видов производят ту самую ваниль. Родом такое растение из Центральной Америки, но выращивают его в огромном количестве стран и не только для получения специи, но также и как красивый цветок.

В комнатных условиях данного рода орхидея не плодоносит, но при этом она великолепно цветет. Так, ее нежные цветочки могут быть окрашены в желтый, белоснежный либо светло-зеленый цвет. Цветок держится на растении всего 1 сутки. Но не смотря на это, цветение может длиться несколько недель, так как цветочков образуется очень много. Во время цветения от такого растения исходит очень нежный аромат и это является своеобразной наградой цветоводу за тщательный уход. Орхидея ваниль имеет явное отличие от иных представителей семейства орхидные, так как она является лианой и в естественных условиях обитания вырастает в длину до 30 метров. Однако у такого растения имеются и общие черты с большинством орхидей, а именно, у него множество воздушных корней, а также плотные листочки темного зеленого окраса.

При выращивании в комнатных условиях такая лиана сильно не разрастается, а также не стоит забывать, что при необходимости можно проводить систематические обрезки. Проведение обрезок положительно сказывается на состоянии данного растения. Так, оно омолаживается и у него активизируется интенсивный рост боковых побегов. В результате экземпляр становится более пышным и эффектным.

Это довольно быстрорастущее растение, нуждающееся в надежной опоре, для изготовления которой рекомендуется использовать кокосовое волокно. Если за совсем небольшим черенком правильно ухаживать, то уже на третий год его жизни он становится полноценным растением, способным радовать окружающих своими цветками. За 12 месяцев такое растение в среднем вырастает в длину на 50–100 сантиметров, при этом не стоит забывать, что обрезка поможет держать под контролем быстрый рост данной лианы.

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Вырастить такого рода орхидею не так уж и сложно, как это может показаться. Главное, помнить, что для нормального развития и роста «ванильной орхидее» нужны особые условия в помещении, которые очень сильно похожи на те, что присутствуют в естественной среде обитания такой лианы. А растет она в тропическом лесу, где практически постоянно тепло и сыро.

Температурный режим

Лучше всего орхидея будет себя чувствовать при температуре от 25 до 30 градусов, причем на протяжении всего года. Стоит помнить, что минимально допустимая температура в комнате, где находится растение ― 18–20 градусов.

Влажность воздуха

Нуждается в довольно высокой влажности, которая должна держаться на отметке 80–90 процентов. Для этого ваниль нужно систематически поливать, а также очень часто увлажнять из опрыскивателя. Использовать для этого надо мягкую тепловатую воду. Частота поливов и увлажнений зависит от температуры в помещении. Так, чем прохладнее в комнате, тем реже проводятся данные процедуры и наоборот. При этом стоит помнить, что пересушки субстрата допускать нельзя. Такому растению так же специалисты советуют регулярно устраивать душ под проточной немного теплой водой, при этом с его листочками надо обращаться крайне осторожно.

Освещенность

Это светолюбивое растение, однако свет нужен только рассеянный. Это же относится и к большинству других родов орхидей, что непременно стоит знать неопытному орхидеисту. Так, у многих цветоводов сложилось мнение, что растения семейства орхидные предпочитают затененные места, но при этом именно недостаточное количество света становится частой причиной отсутствия цветения. Ваниль нуждается в ярком, но рассеянном освещении на протяжении всего дня.

Землесмесь

Для выращивания данной лианы применяется землесмесь, которая несколько отличается по составу от той, что используется для посадки эпифитных растений. Так, для создания такого рода землесмеси надо соединить кору хвойного дерева, корни папоротника, мох сфагнум, древесный уголь, а также добавить предварительно обеззараженную садовую почву. Готовая землесмесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, а также рыхлой и легкой.

Особенности пересадки

Пересадку проводят 1 раз в 2 либо 3 года. Эта процедура необходима тому растению, чьи корни перестали помещаться в емкость. Стоит помнить, что рост данной орхидеи из-за этого может стать более медленным. Пересаживать растение специалисты советуют весной. Для этого его нужно осторожно вытащить из старого горшка, при этом очень аккуратно обращаясь с корешками, чтобы их не повредить. В том случае, когда некоторые корни все-таки поломались, их следует присыпать измельченным древесным углем, чтобы не допустить образование гнили.

Способы размножения

Как правило, размножается черенкованием. Наиболее быстро происходит укоренение черенков с 1 либо большим количеством воздушных корешков. Еще для того чтобы укоренение произошло быстрее, можно использовать стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин. После того как лиана будет посажена в землесмесь, ее сверху необходимо накрыть колпаком из полиэтиленового пакета. Не забывайте систематически проветривать растение и помните, что в это время субстрат должен быть все время слегка влажноватым. После того как лиана вновь начнет расти, пакет нужно убрать совсем.

Такая орхидея щедро вознаградит цветовода за его старания прелестными цветочками, обладающими очень приятным ароматом.

Орхидея ваниль: краткое описание, посадка и уход в домашних условиях

Это растение является единственным представителем семейства Орхидные, дающим уникальные съедобные плоды. Ветвистая лиана, разрастающаяся в длину от 10 до 30 метров, произрастает в естественных условиях в тропиках, оплетая деревья своими длинными и гибкими ветвями.

Растение, о котором идет речь в статье, имеет название — орхидея ваниль. В домашних условиях ее выращивают и разводят многие цветоводы. Об особенностях содержания, размножения и пойдет речь в данном материале.

Краткая общая информация

Ваниль — лианная орхидея. Родиной цветка являются Антильские острова, Панама и Мексика. В настоящее время это растение выращивается во всем мире не только для получения из него популярной специи, но и в качестве декоративного растения, цветки которого источают довольно нежный ванильный аромат. Это растение, из семян которого производят всем известную пряность — ваниль. В род Vanilla входит более 100 представителей, в большинстве своем называемые эпифитными или наземными.

Для производства экстрактов и пряностей, находящих применение в парфюмерной отрасли, используются лишь некоторые сорта ванили, существующие в природе. Широко используется в косметологии ваниль плосколистная (Vanilla planifolia). Следует отметить, что в домашних условиях можно вырастить лишь декоративное растение, имеющее цветки с приятным ароматом, но и для этого необходимо воссоздать условия, приближенные к естественным.

Описание

Орхидея ваниль обладает крупными цветками зеленовато-белого или желто-зеленого цвета, раскрывающимися только днем для опыления птицами колибри или пчелами. Следует отметить, что в некоторых странах процесс опыления производится вручную.

Кожистые удлиненной формы листья орхидеи имеют темно-зеленый оттенок. Особенность ванили — на растении, вдоль всего побега имеются воздушные корни, которыми оно в процессе роста крепится к деревьям.

Посадка

В какую землю сажать орхидею ваниль? В состав субстрата должна входить сосновая кора. Для этого представителя Орхидных состав грунта немного отличается от обычного, предназначенного для всех растений семейства эпифитные. Для его приготовления необходимы следующие компоненты: мох-сфагнум, древесная кора и древесный уголь, перлит или корни папоротника, в небольшом объеме торф. В общем, субстрат должен быть насыщенным, воздухопроницаемым и легким.

Высаживать ваниль следует в глиняную или пластиковую емкость (горшок), а также можно воспользоваться и корзиной для орхидей. Последняя чаще всего применяется, так как отверстия предотвращают застой в почве влаги и дают возможность лучше дышать корням. Важно, чтобы размер емкости был чуть больше объема корневой системы (до стенок емкости расстояние должно равняться примерно 2-3 см).

Условия для роста

Орхидея ваниль (фото представлено в статье) — растение светолюбивое, но прямые солнечные лучи ему противопоказаны. Яркое, но слегка рассеянное освещение ему необходимо на протяжении всего дня. В зимний период времени года желательно растению обеспечить искусственное освещение.

Эта разновидность семейства очень теплолюбива. В течение круглого года температура не должна сильно меняться (днем — +28-29 градусов, ночью — не ниже +20-23 градусов). Растения более зрелого возраста могут переносить понижение температуры примерно на 3-4 градуса.

В связи с тропическим происхождением растения следует постоянно поддерживать влажность воздуха (80-90%). Для этого орхидею необходимо регулярно опрыскивать или установить на поддон емкость с влажным керамзитом.

Орхидея ваниль — вьющееся растение, поэтому для ее выращивания нужна крепкая опора. Подходит для этого трубка, покрытая кокосовым волокном, или стандартная стойка для вьющихся растений. Использовать можно и подвесное кашпо.

Полив производится в случае полного высыхания верхнего слоя грунта, но допускать пересыхание всего объема субстрата нельзя. Лучше всего использовать теплую очищенную воду, не содержащую кальций. Помимо полива для орхидеи важен теплый душ (примерно раз в неделю). Можно совершать полив и способом погружения. Значительно сократить его следует в период снижения активности роста и в период покоя растения, но ни в коем случае нельзя допускать пересыхания субстрата.

Прекрасно воспринимает ваниль удобрения. В течение всего года (2-3 раза) полезны для цветка подкормки специальными, предназначенными для орхидей удобрениями. Следует только помнить, что концентрацию смеси следует уменьшить в 2-3 раза в сравнении с дозировкой, указанной на упаковке. Подкормку можно осуществлять и методом опрыскивания.

Пересадка

Обычно орхидею ваниль пересаживают в целях замены грунта или в тех случаях, когда корни в горшке уже не помещаются (в 2-3 года один раз). Самое лучшее время — весна.

Растение нужно аккуратно извлечь из старой емкости, не повреждая корневую систему. Чтобы избежать образования гнили на некоторых сломанных корешках, необходимо их присыпать древесным перетертым углем. Также следует учесть, что новая емкость должна быть больше предыдущей, правда, ненамного.

Первое время пересаженное растение в поливе следует слегка ограничивать, дозу солнечного света нужно увеличивать постепенно.

Способы размножения растения

Годятся ли семена орхидеи ваниль для посадки? Важно заметить, что плоды в стручках ванили, приобретенных в магазинах, являются совершенно нежизнеспособными. Они подвергались термической обработке, в связи с чем годятся лишь для использования в кулинарии. Всхожие семена можно найти в продаже, но для получения жизнеспособных сеянцев нужен флорариум (растительный террариум).

Более простым и вполне приемлемым способом размножения ванильной орхидеи является черенкование. Для этого нужно подобрать ту часть побега, где имеется не менее трех узелков с воздушными корнями.

Черенок обязательно следует обработать стимулятором роста (например, гетероауксином). Далее отросток необходимо поместить в емкость с увлажненным грунтом (желательно с песком), накрыть полиэтиленом, создавая тепличные условия. Периодически нужно проветривать ростки, открывая тепличку. Когда саженец начнет заметно отрастать, пленку следует полностью снять. После появления первых 3 листочков, растение нужно пересадить в подготовленный субстрат. Емкость должна быть пластиковой и прозрачной, обязательно с дренажными отверстиями. Как отмечалось выше, орхидея ваниль — это лиана, для которой нужна опора. Обеспечить ее необходимо и маленькому росточку.

Обрезка растения

Эта процедура для орхидеи крайне необходима. Ее следует проводить регулярно, так как в домашних условиях невозможно вырастить это растение во всю его возможную длину. Кроме того, орхидея благодаря обрезке омолаживается, и у нее появляются новые боковые побеги, что придает ей пышность и формирует компактную форму.

Для подобной процедуры используемый инструмент необходимо продезинфицировать. Активированным углем или каким-либо другим препаратом следует присыпать срезы побегов. Верхушки обрезанной лианы можно использовать для размножения.

Болезни и вредители орхидеи

Вредителями орхидея ваниль почти не повреждается, а болезни могут возникнуть либо из-за переизбытка влаги, либо, наоборот, из-за пересушивания.

При избытке влаги может развиться корневая или стволовая гниль. Необходимо сразу пересадить цветок, заменив весь субстрат в емкости, и уменьшить полив.
Недостаточный полив может привести к появлению сухих листьев. В этом случае необходимо чаще увлажнять почву и производить опрыскивания.
На листьях могут появиться светлые пятна (значит, на растение попадают прямые солнечные лучи). В данном случае в полуденное время следует обеспечить легкое притенение.
При избыточных подкормках воздушные корни орхидеи могут почернеть.

В заключение о цветении и плодоношении

На третий год роста в естественных условиях на лиане орхидеи ваниль образуются соцветия, состоящие из 7-10 восковых цветков зеленовато-желтого оттенка. Как отмечалось выше, на родине эту орхидею опыляют птицы колибри или мексиканские пчелы (особый род). В других странах, где производится культурное выращивание ванили (на Сейшельских островах и на Мадагаскаре, в Индонезии, Занзибаре и Океании), опыление производят вручную. После этого (через 7 месяцев) на растении созревают продолговатые коробочки (стручки) зеленого цвета.

Для того, чтобы ванильные стручки приобрели тот самый уникальный аромат, они проходят определенную термическую обработку: держат их в горячей воде, потом в ткани, а затем в течение двух недель сушат на солнце и в тени. На готовом продукте образуется светлый налет.

Орхидея ваниль: основные виды и варианты по уходу в домашних условиях

Родина этих красивых лианообразных растений — орхидея ваниль — Центральная Америка, Мадагаскар, Багамские и Карибские острова. Для Старого Света ванильная орхидея была открыта конкистадорами и в 1520 году вместе с какао вывезена в Европу. Орхидеи Vanilla насчитывают более сотни разновидностей.

Описание видов растения

Некоторые из видов ванили имеют специфический приятный аромат и дают съедобные стручки, но для производства пряности выращивают лишь несколько. Наиболее распространены Vanilla planifolia (ваниль плосколистная) и Vanilla pompon (ванильная помпона).

Цветок и стручки ванили

Следует различать ваниль и ванилин. Первое — это натуральный продукт, полученный из растения. Второе — его химический аналог.

Ваниль плосколистная

Эту разновидность ещё называют ваниль душистая. Именно её чаще всего культивируют для получения ванили, использующейся в пищевой промышленности, а также для нужд парфюмерии и медицины.

Ароматные стручки вырастают до 20-25 сантиметров. Само растение представляет собой лиану, которая вьётся по опоре. В природе её длина может достигать 35 метров. При искусственном выращивании цветок обрезают примерно на высоте человеческого роста – это стимулирует цветение. Растение, у которого нет опоры, обычно цветёт хуже.

Листья у лианы расположены по всей длине гибкого стебля. Они толстые и кожистые, темно-зеленого цвета и продолговато-овальной формы. Длинными воздушными корнями растение цепляется за опору.

Интересно! Семенная коробочка ванили вызревает целых девять месяцев. При полном созревании она лопается на внешнем конце, и семена попадают во внешнюю среду. При высыхании стручка его поверхность покрывается белыми ароматными кристаллами.

Ванильная помпона гваделупская

Отличительная особенность помпоны — более короткие стручки. Кроме того, содержание ванили в них меньше, поэтому этот сорт культивируют реже. В основном получаемую из него продукцию используют в парфюмерии.

Ваниль таитянская

Такая орхидея для нужд кондитеров практически не выращивается. Стручки этой разновидности совсем небольшие, содержание в них ванили невелико, однако специфический запах с нотками табака иногда включают в состав парфюмерных композиций.

Ваниль вариегатная

Эту разновидность цветоводы любят за нарядную зелень. Листья у такой ванили имеют светлые полоски. Неоднородная окраска (вариегатность) придает растению интересный нарядный вид.

Интересно! Стручки ванили снимают с растения недозревшими. Далее их обрабатывают несколькими способами, чтобы они ферментизировались. К примеру, заворачивают в шерстяную ткань и день за днем в условиях повышенной влажности на определённое время выкладывают под прямые солнечные лучи.

Иногда это растение путают с цветком антуриум ванилла, однако это совершенно разные растения.

Уход за орхидеей ванильной в домашних условиях

Многие цветоводы задумывались о том, чтобы к своей коллекции добавить и орхидею ваниль. При соблюдении определённых условий, Vanilla неплохо себя чувствует в городской квартире. К сожалению, добиться цветения удаётся немногим, но это возможно.

Температура и влажность

В естественной среде обитания орхидеи – тепло и влажно. Таких же условий содержания нужно стараться добиться и в домашних условиях. Оптимальная температура 28-30 °С днем и на 4-5 градусов ниже ночью. Даже в зимнее время температура в помещении, где находится растение, не должна опускаться ниже 23°С.

Растению необходима высокая влажность. Для этого в течение дня цветок несколько раз опрыскивают. Можно ставить горшок на поддон с влажным керамзитом или использовать электрические увлажнители. Ещё комнату, где растёт орхидея ванилла необходимо проветривать, поскольку застоявшийся влажный воздух может способствовать развитию плесени и гнили.

Молодая орхидея ванилла в горшке

Важно! Чем выше температура воздуха в помещении, тем больше должна быть влажность.

Полив

Поливают лиану исключительно тёплой водой 30-40 °С. Время от времени можно использовать способ дождевания: поливать растение душем или лейкой с рассекателем. Некоторые цветоводы используют способ погружения: опускают горшок с цветком в ёмкость с тёплой водой, оставляют на 10-15 минут, а затем горшок вынимают и дают стечь избыточной влаге.

Важно! Нельзя давать ванилле пересыхать, но влага не должна застаиваться в горшке.

Почва и подкормка

Почву этот цветок предпочитает суглинистую, рыхлую, с достаточно высоким содержанием органических веществ. Субстрат должен «дышать», поэтому рекомендуется добавлять в него:

мох-сфагнум;
корни папоротника;
торф;
мелкие кусочки коры хвойных деревьев;
древесный уголь;
перлит.

Можно приобрести специальную почву для орхидей и добавить к ней недостающие ингредиенты. Ваниль в отличие от других видов орхидных нуждается в более насыщенной почве. На дно горшка можно дополнительно положить дренаж.

На подкормку эти орхидеи реагируют хорошо, но необходимо знать меру — вносить предназначенные для орхидей удобрения не чаще 1-2 в месяц в течение всего года, но концентрацию делать в два раза слабее, чем указано в инструкции. Время от времени можно подкармливать растение путем опрыскивания.

Освещение

Растение это светолюбиво и на недостаток солнца может реагировать отсутствием цветения. Но крайне важно, чтобы цветок не находился под прямыми солнечными лучами. Поэтому располагать горшок рекомендуется на южной стороне, но в солнечные дни необходимо притенение.

Пересадка

Пересаживают взрослое растение весной один раз в 2-3 года. Решение о пересадке принимают, если корни цветка перестали помещаться в горшок. Ёмкость для данного типа орхидей обычно берут пластиковую с большим количеством отверстий для вентиляции, хотя при большой величине растения предпочтение лучше отдать глиняному горшку — он более устойчивый. Некоторые предпочитают высаживать эти цветы в подвесные корзины, поскольку так корневая система лучше проветривается.

Орхидеи ванилла в подвесных горшках

В новой ёмкости от растения до краёв должно оставаться 2-3 см свободного места. Если при пересадке некоторые корешки орхидеи обломились, то их необходимо присыпать молотой корицей или толчёным углем, чтобы не образовалась гниль.

Важно! Время от времени необходимо производить обрезку растения. Оптимальная длина 2-3 метра. Это даёт возможность орхидее сформировать боковые побеги. Также цветку необходимо ставить опору по которой он будет виться.

Размножение

В природе Vanilla размножается семенами, однако для культивирования в домашних условиях этот метод не подходит. Семена в стручках, которые продаются в отделах специй, абсолютно нежизнеспособны.

Значительно проще вырастить эти цветы черенкованием:

Сначала необходимо подготовить ёмкость: положить на дно дренаж, насыпать почву.
Далее необходима срезанная часть побега, на которой есть, как минимум, три узла с воздушными корнями. Черенок можно обработать стимулятором роста.
Два нижних листа нужно удалить, а воздушные корни разместить в субстрате.
Сам горшок помещается в полиэтиленовый пакет и ставится в тенистое место.

Орхидея в парничке под пакетом

Необходимо регулярно снимать пакет для проветривания. Почва должна быть постоянно влажной. Если через 4-6 недель на черенке появился новый росток, значит орхидея прижилась. Пакет можно убрать, а в горшок установить подпорку, по которой растение будет виться.

Цветение

Даже если все условия содержания орхидеи соблюдены, и растение хорошо растёт, впервые даст цветы оно не ранее, чем через 3-4 года. Цветёт ваниль светлыми желто-зелёными цветами, которые открываются постепенно один за другим, но каждый живёт всего сутки. В этот период растение пахнет особенно приятно.

Стручки в домашних условиях получить достаточно сложно. Для этого необходимо ручное опыление. После цветения все стрелки осматривают на предмет завязавшегося стручка, а если его нет, то обрезают.

Ухаживать за орхидеей Vanilla непросто, но даже в состоянии покоя лиана, которой при желании с помощью специальных подхватов можно придавать различные формы, будет очень красиво смотреться в доме на подоконнике. Если же получится добиться цветения, то к яркости зелени добавится прекрасный любимый многими аромат, а у цветовода появится заслуженный повод для гордости. Главное — не перепутать цветок с антуриум ванилью, т. к. это совсем другое растения, и характерного пряного аромата от него не дождаться.

Как ухаживать за ванильной орхидеей

Род Ванильных орхидей (Vanilla) включает в себя около 100 термофильных видов, растущих практически во всех тропических регионах мира.

Данное эпифитное растение начинает свою жизнь, укореняясь и прорастая в гниющих листьях.

В зрелом возрасте — это длинная крепкая лиана, живущая на деревьях. Стебли ее могут достигать 15-25 м в длину.

Придаточные воздушные корни расположены на каждом узле по всей длине стебля, что позволяет лиане подняться до верхушек стволов.

Листья мясистые, кожистые, узко-ланцетные длиной 10-18 см, расположены поочередно друг против друга.

Самый известный вид, который выращивают в домашних условиях – это Vanilla planifolia.

Двадцать, а иногда и более светло-зеленых или зеленовато-желтых красивых цветков собраны в небольшие кластеры и имеют стойкий приятный аромат. Как правило, распускаются они поочередно, так что цветение длится в среднем около месяца.

Плоды созревают в стручках, которые растут в группах по 6-10 штук. Они длинные 12-25 см, желто-зеленые. Именно стручки используются для получения всем известного аромата ванили.

Но получить их в домашних условиях достаточно сложно, так как для опыления требуются как минимум два представителя этого вида орхидных.

Лиана не цветет и не плодоносит, пока не достигнет зрелости, которая обычно наступает на третий год после посадки маленького черенка.

Выращивание

Для выращивания Ванильной орхидеи в доме необходимо создать ей условия, приближенные к естественной среде обитания. Для размещения лучше всего подходит юго-западная или юго-восточная экспозиция.

Многолетник солнцелюбив, но солнечный свет должен быть обязательно рассеянным, так как попадание прямых солнечных лучей, особенно в жаркий период, может вызвать ожоги листьев . Для профилактики заболеваний обеспечьте также хорошую циркуляцию воздуха.

Ванильная орхидея — очень теплолюбивое растение. В течение года дневная средняя комфортная температура воздуха составляет 28-29 °C, а средняя температура ночью 20-23 °C.

Многолетник может адаптироваться к дневной температуре на 3-4 °С ниже, но не допускайте больших температурных колебаний между днем и ночью.

Полив

Субстрат должен быть постоянно влажным. Полив проводят утром или вечером отстоянной или дистиллированной водой, которая не содержит кальция.

Обеспечьте тропической красавице повышенную влажность воздуха (80-90%) с помощью регулярного опрыскивания теплой водой. Это один из ключевых моментов успешного выращивания Ванильной орхидеи. Раз в неделю можно устраивать своему питомцу теплый душ.

В конце зимы или ранней весной наступает период покоя, активность роста снижается. Частоту полива сокращают, но не допускают пересыхания субстрата.

Почва

Необходим специальный, чуть более насыщенный субстрат для этого вида орхидных, который немного отличается от классического грунта для эпифитных растений. Основу его составляет древесная кора с добавлением мха-сфагнума, древесного угля, корней папоротника или перлита и небольшого количества торфа.

В любом случае субстрат должен быть легким, иметь отличный дренаж и воздухопроницаемость. В период активной вегетации необходимо раз в две недели вносить удобрения с высоким содержанием азота.

Обрезка

В теплицах лиана может достигать больших размеров, но в доме контролировать ее рост поможет периодическое обрезание побегов.

Процедура помогает придать тропической красавице более компактную форму. Кроме того, обрезка стимулирует рост новых боковых побегов и омолаживает растение.

Размножение

Размножается при помощи черенков. Для получения посадочного материала обрезаем побеги с тремя узлами, имеющими воздушные корни, обрабатываем стимулятором роста и помещаем в контейнер с влажным песком, накрывая пленкой или обрезанной пластиковой бутылкой, создавая тем самым, тепличные условия.

Песок должен все время оставаться влажным. Накрытие периодически снимайте, а когда черенок укоренится и пойдет в рост, полностью уберите.

После появления первых 2-3 листочков Ванильную орхидею можно пересаживать в горшок.

Для посадки выбирайте специальные горшки, предназначенные для эпифитов. Они прозрачны, что поможет вам контролировать влажность субстрата и имеют большое количество дренажных отверстий в основании и по бокам, чтобы корни растения могли «дышать».