Ракообразные — интересные создания, ведущие скрытный образ жизни и отличающиеся невероятным разнообразием – большие и маленькие, ядовитые и пригодные в пищу, полезные и вредные. Эти животные встречаются практически в любом уголке планеты.
Что вкуснее?
- Мясо краба 66%, 262 голоса
262 голоса 66%262 голоса — 66% из всех голосов
- Крабовые палочки 34%, 134 голоса
134 голоса 34%
134 голоса — 34% из всех голосов
Всего голосов: 396
29.11.2019
- Мясо краба 66%, 262 голоса
262 голоса 66%262 голоса — 66% из всех голосов
- Крабовые палочки 34%, 134 голоса
134 голоса 34%
134 голоса — 34% из всех голосов
Всего голосов: 396
29.11.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
Они известны человечеству очень давно. Крабы – одни из древнейших обитателей нашей планеты. Найденные окаменелости подтверждают, что они жили еще во времена Юрского периода.
Строение краба
Внешне крабы отличаются от раков строением брюшка – оно маленькое и подогнуто под грудь. Эти ракообразные имеют 10 конечностей, из которых две клешни используются для захвата пищи, а остальные ноги – ходильные. Практически все они обитают в воде и дышат с помощью жабр. Интересная особенность – на суше они дышат не окружающим их воздухом, а тем, который скопился в полости жабр.
Панцирь краба – это его скелет, только находящийся снаружи. Он играет не только защитную роль, но и опорную. Имеют десять конечностей и пару клешней.
В боях с врагами краб может лишиться клешни, но впоследствии она отрастет заново. Этим объясняется тот факт, что у многих особей одна клешня больше другой.
Тело, защищенное хитиновым панцирем, переходит в головогрудь. Глаза располагаются на стебельчатых отростках и имеют сложное фасеточное строение, то есть состоят из множества глазков, информация от которых поступает в мозг. У большинства крабов тело плоское, что позволяет им находить убежища под камнями.
В период линьки эти ракообразные сбрасывают панцирь и на некоторое время становятся беззащитными. Стремясь уберечь уязвимое тело, они прячутся в укромные места – расщелины, пустые раковины, ямки, выкопанные под камнями.
Крабы-самцы бывают очень агрессивны по отношению друг к другу, особенно ярко эта черта проявляется в период размножения.
Несмотря на мощную защиту, которую обеспечивает панцирь, в естественной среде у крабов достаточно много врагов. На них охотятся осьминоги, каланы, некоторые виды рыб. Добыча крабов человеком является серьезной угрозой популяции. Многие разновидности занесены в Красную книгу и охраняются законом. В качестве защиты многие ракообразные используют маскировку, их окрас по цвету совпадает с местом обитания – песком, камнями и так далее.
Существуют крабы, которые приспособились обороняться с помощью других обитателей морского дна, таких, как актинии. Крабы высаживают их на спины или клешни и в случае опасности подставляют врагу.
Передвигаются они чаще всего боком, выставив клешни вперед для защиты. У них получается развивать довольно большую скорость, что позволяет им догонять добычу.
Интересные факты
- Отличительная особенность Камчатского краба – это его икра, светло фиолетового окраса, напоминает виноград.
- В СССР была проведена биологическая компания по переселению Камчатского краба в Баренцево море.
- Камчатского краба экспортируют в восточные страны, а также крупные города России и на местные рынки.
- Являются долгожителями, так как доживают до 20 лет. При этом популяция достаточно высока, несмотря на высокий уровень крабового вылова промысловыми судами.
- Крабы отличаются высокой плодовитостью, что стимулирует промысел, позволяет ему расти из года в год, без потерь в популяции.
- Крабовый панцирь подлежит переработке, его превращают в муку, которую использует в пищевой промышленности.
- Самец может сбросить панцирь за считанные минуты, на это у него уходит около 10 – 12 минут. В такие моменты он особенно уязвим, и может стать лакомым кусочком для морских обитателей.
- У самки смена панциря может длиться около недели. Если у неё появляется покровитель, поддерживающий клешнями самку и охраняющий её, то вскоре он займет место супруга.
- Размер головы очень мал в сравнении с остальным телом, при этом именно в голове находится желудок.
Где обитают
За те многие миллионы лет, в течение которых этот класс существует на планете, его представители отлично приспособились к разным условиям обитания. Их можно встретить в морях всех океанов, в разных климатических поясах – от тропиков до Арктики и Антарктики, в водах разной солености и температуры.
Большинство ракообразных обитают в морях, но есть разновидности, которые приспособились к жизни в пресных водах — японские или китайские мохнаторукие крабы. Они были случайно завезены с балластными водами в Европу и расселились у западных берегов. Этого краба часто встречают в реках Швеции, Германии, Франции.
Встречаются даже сухопутные виды. Таким является пальмовый вор. Его личинки живут в море, а взрослые особи перебираются на сушу, заходя в воду лишь для размножения. Они настолько освоились на берегу, что в поисках пищи ловко взбираются по стволам пальм.
Домашнее содержание
С одной стороны, это еще экзотика, и специалистов в области крабоведения практически нет. С другой стороны, ведь держат же дома лягушек и тритонов, черепах и прочих созданий, которые когда-то казались совершенно неподходящими для аквариума. Причем они еще и мирно уживаются с рыбками.
Говоря о том, что едят крабы, стоит вспомнить, что в природе эти создания совершенно всеядны. Они с удовольствием позавтракают насекомым, детенышем других крабов, ягодой или водорослью. Практически все, что им попадается на пути, они обязательно проверят на предмет съедобности.
Питание и размножение
Крабы, как и многие другие ракообразные, являются всеядными хищниками и питаются в основном донными обитателями, поскольку их легче поймать. В пищу идет все, что можно догнать и схватить. Чаще всего питанием для них служат:
- водные беспозвоночные;
- морские ежи;
- мелкие рачки;
- моллюски;
- мелкая рыба;
- морские звезды.
Крупные особи могут полакомиться даже зазевавшейся птицей. Крабы играют также роль санитаров прибрежной полосы, так как употребляют в пищу не только живых, но и мертвых животных.
Крабы – раздельнополые животные. Размножение у большинства видов происходит весной. Рассмотрим этот процесс на примере камчатского краба. Для привлечения самок мужские особи исполняют своеобразный танец, стуча клешнями. Затем животные принимают брачную стойку – располагаются друг напротив друга и соприкасаются клешнями. Таким образом они проводят 3-7 суток.
После этого самцы помогают самкам сбросить старый панцирь и приступают к спариванию. Самец выделяет и прикрепляет к ногам самки сперматофор – длинный мешочек в нерастворимой оболочке, после чего крабы расходятся. Далее, самка выметывает икринки, количество которых составляет от нескольких десятков тысяч до 300 тысяч штук. Она выделяет и специальную жидкость для растворения оболочки сперматофоров.
Одного спаривания самке может быть достаточно, чтобы откладывать яйца всю жизнь. Оплодотворенные икринки прикрепляются к ногам самки, остальные пока располагаются в яичниках. Икринки развиваются в течение теплого времени года, в холода развитие приостанавливается. В среднем самка носит их 11,5 месяцев, затем сбрасывает. Выживает всего 10% икринок, остальные становятся добычей рыб.
Проклюнувшиеся личинки имеют продолговатое тело и непохожи на взрослых особей. Около двух месяцев они передвигаются благодаря течению, линяя за это время четыре раза. Потом опускаются на дно и линька происходит примерно раз в двадцать дней. С каждой линькой молодь все больше приобретает характерные черты и выглядит, как краб.
Чем крупнее ракообразное, тем больше времени требуется личинке для превращения в половозрелую особь. Так, камчатские крабы начинают мигрировать 5-6-летнем возрасте, а к размножению самки готовы в 8 лет, самцы – в 10.
Чем питается
Камчатский краб всеядный, в пищу предпочитает употреблять разнообразных моллюсков, планктон, червей, морских ежей, рачков, асцидий, рыб мелких размеров, морских звёзд. Молодые особи едят водорослей и гидроидных организмов, червей. Пищевая цель заставляет животных совершать массовые передвижения. С помощью мощных клешней ракообразное убивает свою жертву. В случаях отсутствия живой пищи, питается трупными остатками от рыб и различных организмов. Животное имеет уникальную особенность приспосабливаться к различной еде. Так, ожидая линьку, краб подыскивает себе пищу, содержащую высокий уровень кальция.
Его каркас отличается высокой прочностью и обеспечивает высокий уровень защиты, однако не даёт телу расти между сменами панциря. Поэтому краб может вырасти только за короткий период времени, который длиться до 72 часов. В это время животное сбрасывает старый каркас, а новый хорошо поддаётся растяжению и не мешает крабу вырасти. После этого покров из хитина постепенно укрепляется и коченеет за счёт кальциевых солей. Тогда рост камчатского краба останавливается.
Виды крабов
Не все ракообразные годятся к употреблению в пищу, встречаются и ядовитые. Перечислим те виды крабов, которые являются объектом промысла.
Колючий
Обитает в северо-восточной части Тихого океана. Хорошо себя чувствует в воде пониженной солености, иногда встречается даже в пресных водах – попадается в сети при ловле лосося. Чаще всего встречается у берегов Камчатки, на Курилах и Сахалине. Селится колючий краб в местах с каменистым грунтом. Предпочитает находиться на мелководье – не больше 20-25 метров, хотя были случаи, когда эта разновидность попадалась на глубине в 340 метров. Обычно ведет оседлый образ жизни. Отлично адаптирован к сезонному изменению температуры воды. Панцирь этого ракообразного покрыт острыми шипами и может достигать 12-15 см в ширину. Питается в основном мелкими моллюсками.
Особенности
Летом крабы массово устремляются к мелководью, а в зимнее время движутся в глубь океана. Могут погружаться на глубину до 300 м. Благодаря этой особенности камчатские крабы ведут активную жизнь и не впадают в спячку.
Могут двигаться со средней скоростью до 5 км в сутки. При массовом передвижении по дну, скорость остается на прежнем уровне.
Камчатский краб относится к медленнорастущим животным, ключевым фактором роста является водная температура. Так, в Америке крабы, живущие в теплой воде, вырастают значительно быстрее, нежели в России, обитающие в холодных водах Камчатки.
Морской
На территории России ракообразные часто встречаются в Черном море. Основные типы, которые там водятся:
- мраморный морской краб – имеет небольшой размер до 5 см и рисунок на панцире, напоминающий мрамор, что хорошо видно на фото;
- водолюб, или сиреневый краб; достигает 6 см, практически не выходит на сушу;
- плавунец встречается в песчаных местах и отлично закапывается в грунт;
- травяной предпочитает мелководье и травяные заросли, является самым резвым представителем членистоногих, передвигается со скоростью 1 метр в секунду;
- каменный. Это самый большой черноморский краб, его панцирь растет до 15 см и покрыт шипами и наростами. Окраска может быть красной или коричневой. Имеет очень сильные клешни, которые способны поднимать добычу, по размеру и весу превосходящую краба. Является промысловым видом, его мясо очень вкусно.
Королевский
Полное название этого вида – синий королевский краб. Оно связано с окраской – крупные синие пятна по коричневому фону. Брюшко белого цвета. Это животное довольно крупного размера, самцы достигают веса в 4,5 – 5 кг. Самки весят значительно меньше – около полутора килограммов.
Тихоокеанский
Традиционно под тихоокеанским понимается все тот же камчатский краб, который имеет несколько имен, но в Тихом океане помимо него водятся несколько других интересных разновидностей крабов:
- бархатный плавающий;
- ксанто;
- большой сухопутный;
- китайский мохнаторукий.
Камчатский или императорский
Камчатского краба причисляют к ракам-отшельникам семейства крабоидов. Это один из самых крупных представителей своего вида. Размер взрослой особи достигает 25 сантиметров по ширине тела и полутора метров в размахе ног. Вес может доходить до 7,5 кг у самцов. Самка весит 4,5 кг. Тело включает в себя головогрудь и брюшко. Панцирь в области сердца и желудка защищен острыми шипами. Имеет пять пар ног, четыре – для передвижения, а одна – для чистки жабр. Клешни различаются по предназначению – правая для разламывания раковин, левая – для мягкой пищи.
Раз в году животное линяет, сбрасывая старый панцирь. Процесс продолжается около трех дней. Уязвимых самок во время линьки охраняют самцы. Во время линьки животное также обновляет оболочки желудка и сердца, меняются сухожилия. Чем моложе животное, тем чаще оно линяет – до 12 раз в первый год жизни, затем раз в два месяца во второй год, позже – один раз в два года.
Камчатский краб встречается в Японском, Охотском и Беринговом морях. В 60-х годах XX века был заселен в Баренцево море. Такие попытки предпринимались еще в 1951 году, но были неудачными. В 1960 году первые камчатские крабы прижились и акклиматизировались, но погибло 90% икры. В дальнейшем завозили только взрослых особей.
В наши дни популяция этого вида в Баренцевом море быстро растет и распространяется, камчатские крабы стали встречаться даже у берегов Норвегии. Обитает на глубине от 5 метров в теплое время года до 250 метров в холода, предпочитает ровное песчаное дно. Камчатский краб постоянно мигрирует, но маршрут не изменяет. Уже больше ста лет этот краб является лучшим для промысла.
Лягушачий
Внешне это животное выглядит, как лягушка – большой панцирь и маленькие клешни, по форме напоминающие пассатижи. Цвет бывает оранжевым или красным. Может передвигаться вперед и назад, в отличие от большинства других сородичей, двигающихся боком. Предпочитает пустынные места и глубину до 100 м. Большую часть дня проводят, закопавшись в песок. Выбираются только для еды, обитают в Индийском океане.
Снежный
Другое его название – опилио, или краб-стригун, имеет белый оттенок. Обитает в России в Баренцевом море и западной части Атлантического океана. В холодных водах встречается на глубине 10-20 метров, в более теплых регионах – 1200 метров. Размножение происходит всегда на глубине, где обитают крабы. После спаривания животные погибают, живут не более 5-6 лет. В последние годы их численность сильно сократилась из-за бесконтрольного отлова, действует запрет на вылов самок или особей, длина панциря которых не достигает 10 см.
Равношипый
В основном обитает на глубине около 500 метров. Образ жизни – оседлый, животное не ведет миграций, так как температура воды в местах его обитания практически не колеблется. Свое название животное получило из-за наростов на теле – все они одного размера и равномерно покрывают панцирь. Окрас у него золотисто-желтый, размер взрослого самца может достигать 7 кг, самки вдвое меньше.
Описание
Ему отводится 3-е место в мире с точки зрения промысла. Они отличаются проворностью и силой, когда этого требуют обстоятельства.
Камчатский краб крупнейший представитель ракообразных, ещё его называют «королевский» из-за внушительного размера. Жизнь морского обитателя интересна с точки зрения его биологической способности успешного прохождения искусственного переселения. Представляет важное экономическое значение с точки зрения промысла. Прямыми родственниками считаются раки-отшельники, относящиеся к крабоидам.
Выделяются крупными размерами, шириной до 30 см, а длиной до 1,5 метров.
Самый маленький краб в мире
Гороховый краб получил свое название благодаря небольшому размеру – менее 2,5 см. Он настолько мал, что его часто находят в раковинах живых устриц, другое их название – устричные. Таким образом краб защищается от хищников. Еще один плюс такого симбиоза – гороховый краб получает пищу, причем ест он не самого моллюска, а его добычу. Форма панциря напоминает горошину. Самки имеют светло-розовую окраску, а самцы – коричневую, как на фото.
Соседи по аквариуму: возможны, нужны или нежелательны
Поскольку краб воюет, в основном, с себе подобными, содержать несколько самцов или самок можно только в очень просторном, правильно оформленном аквариуме, где каждая особь сможет «застолбить» свою территорию.
В противном случае готовьтесь к постоянным «кулачным боям», особенно во время кормления. И помните, что жестокие собратья могут безжалостно разорвать сбросившего панцирь линяющего краба, если он окажется поблизости и не сможет спрятаться. Наиболее агрессивным поведением отличаются Pseudosesarma moeshi, а вот Neosarmatium meinnerti хотя и крупнее красных, но значительно миролюбивее. Именно этому виду имеет смысл отдать предпочтение, если вы хотите содержать несколько животных.
Pseudosesarma moeshi и Neosarmatium meinnerti
Идеальный вариант для любого уважающего себя краба – «отдельная жилплощадь», то есть свой собственный, изготовленный под заказ аквариум или акватеррариум с удобным ландшафтом и обилием еды, состав которой определяется видовыми особенностями. Ему там не будет скучно, да и вы никогда не соскучитесь, наблюдая за ним.
В то же время, краба можно поселить с небольшими проворными рыбками – данио, боциями, барбусами, лялиусами и др., плавающими в верхних и средних слоях воды. Он не сможет нанести им вреда, даже если вдруг захочет поймать. Главное, подобрать крабу соседей, предпочитающих слабощелочную среду.
Дата создания: 21.01.2020
Применение крабов
Мясо краба – это очень ценный продукт питания и составляет в своей массе 40% от его веса. Всего в мире их вылавливается и выращивается примерно 1,5 млн тонн в год.
В сыром виде мясо похоже на студень и имеет сероватый цвет, в пищу обычно его употребляют после варки. Оно содержит незаменимые аминокислоты и гликоген, придающий приятный сладковатый вкус. Также в мясе высок уровень биологически активного фосфора, серы и магния. Съедобные части тела ракообразного – это конечности и живот. Под панцирем тело покрыто красной пленкой, которая преобразовалась бы в новый панцирь в период линьки.
Крабовое мясо полезно при малокровии, ухудшении зрения и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Благодаря малой калорийности оно является диетическим, в 100 гр содержится всего 73 кКал, 18,3 грамма белков и 0,6 граммов жиров.
Но этот морепродукт может быть и опасным. Ракообразные – не только хищники, но и падальщики. Питаясь останками животных, они могут заразиться различными инфекциями и паразитами. Если употребить в пищу мясо больного животного, можно получить различные осложнения – отравление, потерю зрения и слуха, расстройство нервной системы.
Крабовое мясо нельзя употреблять в пищу людям, страдающим непереносимостью морепродуктов.
Опасности
Главную опасность для камчатских крабов представляют, конечно, люди, которые ведут их промысловый улов. Помимо этого, деятельность человека влияет на экологию и засоряет океан – среду обитания этого животного. Все это ведет к уменьшению поголовья, поэтому люди стараются помочь его восполнению. Периоды хищнического истребления должны уйти в прошлое. Сейчас каждый год определяются допустимые объемы добычи с учетом количества поголовья. Добывать можно только взрослых самцов.
Других врагов у взрослого краба немного. Его прочный панцирь, к тому же вооруженный шипами, служит хорошим щитом. Молодняк находится в меньшей безопасности. Юные крабы могут пасть жертвой внутреннего каннибализма, когда более крупные особи нападают на мелких. Также представляют опасность хищные рыбы, морская выдра, осьминоги. Сейчас наиболее благоприятным местом обитания камчатского краба стало Баренцево море, куда искусственно заселили этот вид в советское время. Это переселение было задумано еще в 1932 году, но реализовалось только в 60-е годы после нескольких неудачных попыток.
Цены
Стоимость краба зависит от его возраста и вида.
- Средняя цена на юных аквариумных крабиков — 150 рублей.
- Цена подростков — 250 рублей.
- Стоимость взрослых особей колеблется от 300 до 550 рублей.
Разновидности крабов. Каждый вид краба имеет свою цену. Она зависит от распространенности вида, легкости его ухода и выращивания и других факторов.
- Карликовый краб стоит 160–170 рублей.
- Мангровый — 370–400 рублей.
- Краб-вампир — 530 рублей.
- Радужный краб — 500 рублей.
- Королевский леопардовый — 550 рублей.
Отзывы
О крабах отзываются положительно. Владельцев привлекает красота членистоногого, что не нужно слишком сильно ухаживать за крабом. В домашних условиях лучше содержать их в отдельном резервуаре, потому что случаются стычки и конфликты. Еще одним минусом стала частая замена воды. Но все равно владельцы не готовы отказаться от крабов и эти минусы легко исправить.
Условия
При содержании краба в аквариуме важно знать особенности их организма, распорядок дня, предпочтения в питании. Перед приобретением членистоногого питомца нужно взвесить все за и против, узнать информацию о содержании и уходе за ними.
Требования к воде
Большое количество разновидностей ракообразных проживают в водоемах с соленой водой. Поэтому в акватеррариуме вода тоже должна быть подсоленная. Для этого используйте морскую соль. Если ее нет в наличии, то смешайте поваренную соль, соду и хлористый кальций.
Крабам не нужен слишком высокий уровень воды, как рыбам. Будет достаточно 10–15 см.
Вода должна быть очищена от посторонних примесей, особенно от нитратов и аммиака. Обитатели аквариума быстро отравляются продуктами своей жизнедеятельности. Менять воду нужно часто и регулярно.
Жесткость воды не влияет на жизнь членистоногих, но этот показатель должен быть ниже 10. Кислотность воды 7–8 рН. Температура воды должна оставаться на одном и том же показателе в 25–27 градусов, без резких колебаний.
Грунт и растения
Грунтовая основа в доме питомцев необходима. В грунте размножаются бактерии, полезные для поддержания биобаланса в мини экосистеме акватеррариума. Хорошим выбором станет цеолит с добавлением измельченных кораллов. В качестве замены используют гравий и туфовые гранулы.
Их размер не должен быть мелким, правильный размер —4–5 мм. Это облегчит процесс сифонирования, который обязателен для грунта ракообразных.
View this post on Instagram
Kaiser checking out the new setup! #rainbowcrab #rainbowcrabs #crab #crabs #mooncrab #mooncrabs #patriotcrab #patriotcrabs #harlequincrabs #harlequincrab #pet #pets #exoticpet #exoticpets #petcrab #petcrabs #petsofinstagram #crabsofinstagram #crustaceans #crustacean #cardisomaarmatum #crablife #cute #animal #animals #invertebrates #inverts #invertebratesofinstagram #aquarium #video
A post shared by Kaiser the Rainbow Crab (@kaiser.the.rainbow.crab) on Jun 3, 2022 at 12:15pm PDT
Растения в аквариуме высаживаются не для украшения, а для пищи. Поэтому важно выбрать безопасные виды подводных растений. Лучше подходят водоплавающие растения или расположенные в толще воды. Корневые растения ракообразные будут выкапывать и повреждать корни.
Подходящие растения:
- Пузырчатка.
- Ряска.
- Яванский мох.
- Водяной гиацинт.
- Риччия плавающая.
- Валлиснерия.
Требования к аквариуму
Главное требование к аквариуму — достаточное количество суши. Роковой ошибкой будет подселить крабов в резервуар без суши, из-за этого членистоногие обычно погибают в течение первого месяца после покупки. На сушу проложите небольшую горку, лесенку из камней, по которым питомец сможет забраться.
Размеры акватеррариума на одного представителя — 50*50 см, на нескольких —1*1 м.
Оснащение жилища
При обустройстве аквариума помните об особенностях крабов. Им больше подходит не открытый водоем, а влажный грунт или мох под конечностями и высокая влажность воздуха. Но в аквариуме все равно располагается небольшая купальня, в которую питомец способен полностью погрузиться. Купальня пригодится во время линьки или просто смочить жабры.
Избегайте располагать в акватеррариуме грелки, фильтры, очистители, лампы с проводами. Членистоногие перекусят их клешнями, и их ударит током. Все оборудование располагайте вне зоны достижимости.
Чтобы предотвратить рытье нор поставьте внутрь трубу, в которую питомец способен залезть.
Оборудование
Для отслеживания температуры понадобится термометр. Он располагается на стенке либо внутри акватеррариума.
Если краб проводит длительное время в воде, то установите в водоем фильтр и компрессор. Это поможет очищать воду и создавать небольшие течения, чтоб вода не застаивалась.
Пресноводный
Для пресноводных крабов в аквариуме нужна отстоявшаяся пресная вода с большим количеством карбоната кальция. Для аквариума с пресными членистоногими температура воды поддерживается на показателе в 23 градуса. Вода не должна быть слишком мягкой.
Источник: